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2021/12/25
直火人 燒肉丼飯屋
地址：台北市士林區大北路7號
電話：02-2881-8366（不能訂位，需現場候位）
營業時間：16:00-23:00
粉絲團：直火人 燒肉丼飯屋
直火人是澠井川系列的分店，澠井川是串燒居酒屋（點我看澠井川食記）。
一直以來我都很喜歡澠井川，雖然知道他們有系列分店很久了，但從來都沒踏入過直火人，因為直火人不能訂位呀！！！
我是個熱愛逛士林夜市的人，逛士林夜市的頻率之高，店家們有沒有定期換新貨都知道。
每次經過直火人都只能搖搖頭，一堆人在外面等待，根本是一個比耐力的遊戲。
But，人生就是需要這個But！友人某天突然約我要吃直火人，有人一起聊天等待就比較有動力了。
看到直火人的燈籠，立刻衝進去登記號碼。
前方大約還有30組號碼，大約等了將近一小時。
登記完只能在店家外頭聊天，店家不會打電話，又太多人登記完聽到前面的組數就放棄，抓不準那等待的時間。
還好跟友人許久不見，有充足的時間交換彼此的現況。
我們在他們旁邊聊著近況（摩艾好溝追）。
最後終於叫到我們了，帶著愉悅的心情準備入座囉！
店內空間不大，桌數不多。
除了因為直火人的燒肉是現烤的以外，室內空間不大也是需要等待的原因。
這邊都是高腳椅的座位。
直火人只有提供飲用水，沒有提供酒＆飲料。
接著就來看看菜單跟點餐單吧！
除了燒肉丼飯系列以外，還有小點炸物系列。
我們各點了一個丼飯，一起分享了一份酥炸魷魚。
附贈的小菜毛豆。
普普通通跳過他。
厚切三層豬肉丼 220元
每個丼飯都會附贈味噌湯，就不拍了（但味噌湯很重要，吃丼飯會很渴）。
我在厚切三層豬肉丼以及黃金松阪豬肉丼飯之中猶豫。
最後厚切三層豬肉丼勝出。
烤的香酥的外皮，咬下去的每一口都是豬肉香，厚切的札實感，一點都不空虛。
我覺得他們的白飯算好吃，搭配經由燒肉醬汁烤過的豬肉，一碗飯很快就吃完了。
青蔥牛五花燒肉丼 160元
友人點的，牛五花給的份量算中上。
燒肉的醬汁使得燒肉吃起來帶點甜味。
好拉，我因為厚切豬肉的札實肉感，偷吃一塊薄薄的牛五花之後有點小失落，應該要慫恿友人點別種厚切的牛肉的（我是壞朋友）。
酥炸魷魚 100元
100元的份量看起來真不多，不過它很好吃。
完全是貨真價實的魷魚。
誒誒，這裡不賣酒好可惜喔！
（酥炸魷魚著實是個下酒菜的嘴臉呀！！）
這天的消費帳單，不用另加服務費。
用餐結束後再去櫃檯結帳就可以囉！
直火人燒肉丼飯表現還不錯，但是要現場排隊會讓人出現懶惰力。
我還蠻喜歡澠井川系列的店，有一定的水準（只是不會太便宜）。
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