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2021/12/25
台北東區吃到飽義式餐廳推薦｜義術家 義大利麵、Buffet吃到飽
朋友下個月即將卸貨晉升一家四口，之後有嫩嬰要出門可就難了，趕緊趁卸貨前大家聚個餐享受一下XD.
選在交通方便的東區，靠近國父紀念館站這邊吃飯，這邊餐廳選擇多，我又很愛吃義大利麵，剛好有間評價不錯的義術家 義大利麵、Buffet吃到飽，果然如評價，不管是義大利麵、燉飯、甜點等都非常好吃，覺得這樣的價位也很合理，平日$359+10%／晚上&假日$399+10%，是間很值得推薦的好店：）
我們是11:30抵達，大概12點半就全部客滿，生意好到嚇人，完全沒有受到疫情影響，果然東西夠好吃就不用擔心啦~
整體裝潢走白色路線，乾乾淨淨的還蠻舒適的，對小朋友也很友善，牆上KUSO畫作很有趣，可以欣賞一下。
主餐義大利麵跟燉飯採單點式吃到飽，餐點都是現點現做，午餐時段主餐一人限點一道，但晚上及假日可無限續點，但限每人一次點一道，吃完再點下一輪，所以當然是晚餐或假日時段來划算。
基本的番茄紅醬、奶油白醬，還有香蒜橄欖油跟紅白醬混搭的玫瑰醬，總共有16種選擇，而且有些口味都挺有創意的，像是韓式泡菜或烤肉義大利麵這兩款覺得特別，所以都有點來試試，還蠻不錯的！
其他像是飲料、濃湯、沙拉、麵包、甜點等皆為自助式取用，熱食區、沙拉區、甜點區分成三區，動線就不會卡卡，我喜歡他的自助區都整理得很乾淨，用餐起來特別安心。
氣泡飲提供罐裝小瓶，品質比較好，也有其他茶飲、開水。
基本的玉米濃湯。
熱食區種類雖然不多，但味道都很好，發現店家提供蠻多韓國料理，居然有辣炒年糕。
沙拉盤底下都有冰塊保持溫度，生菜都處理的很用心，水果也有四種，自助區的餐點選擇多樣，很有誠意。
不得不說甜點區非常吸引人，而且尺寸都很迷你，這樣可以吃得下多種甜點。
當天我們雖然有四個大人，但總共只點了六盤義大利麵，原因是因為自助區的食物都太好吃了，甜點也占去不少胃，導致看起來好像戰力不佳XDDD. 其實是其他東西都太好吃的關係，像我又嗑了麵包、炒飯、咖哩飯、炒年糕、濃湯、炸雞等炸物、一盤水果跟兩盤甜點，飽到不行。
烤得熱呼呼的香蒜奶油麵包好吃！！！
有帶小朋友的話店內也有提供兒童餐椅跟餐具。
喔對了！除了主餐外，炸物也是直接跟服務人員點，有洋蔥圈、雞塊、炸雞、雞米花、薯塊，第一輪我們先點了一份綜合炸物盤，小小一份不夠吃哈哈哈！立馬加點覺得好吃的，個人大推他們家的炸雞，非常好吃，炸物都是現點現炸大加分，點了好幾次都是熱呼呼現炸送上，炸雞多汁又嫩~~
一盤義大利麵的份量不算多，正常來說一個大人可以吃兩盤沒問題，推薦必點野菇奶油燉飯跟韓式泡菜寬麵，這兩道我覺得最好吃！
匈牙利蕃茄燉牛肉蝴蝶麵
居然有蝴蝶麵當然不能錯過，外面義式餐廳有的一道義大利麵單點可能就要兩百塊了，在吃到飽餐廳有現點現做的蝴蝶麵真是太佛心，醬汁蔬菜燉煮得很入味，口味不會太重。
野菇奶油燉飯
野菇奶油燉飯算是燉飯中的經典，也是安全牌，走的不是傳統燉飯那種半熟米心口感，而是大部份人都能接受的全熟米心，濃郁起司牽絲，味道很好，非常好吃！
韓式泡菜寬麵
把泡菜融入義式料理也是有趣，帶點泡菜的微辣感，醬汁濃郁美味，我很喜歡寬麵條的口感，比較有嚼勁，我也很喜歡這道，個人推薦必點之一。
白醬海鮮寬麵
藝術家的白醬表現很不錯，給的海鮮配料不少，很多不同貝類。
韓式烤肉義大利麵
本來以為韓式烤肉口味為偏重，但其實反而是清爽風味，畢竟是歸類在香蒜橄欖油醬汁，韓式跟義式的結合是一點都不違和，算是創意口味。
波隆那肉醬義大利麵
一般義大利麵麵條口感適中偏軟，我個人是喜歡偏硬的口感，點餐時忘記詢問服務人員能不能做調整，好在我自己點的都是寬麵，口感上我比較喜歡。
我真的很想說，藝術家根本是被義大利麵耽誤的甜點店XDDD，義大利麵也好吃，但甜點太讓人驚艷，過去以吃這種吃到飽餐廳來說，甜點通常都比較普通，但藝術家的甜點幾乎每一樣都很好吃！！！而且份量超迷你，不用擔心吃一兩個就吃不下，怕浪費所以規定一次一人只能拿三款甜點，可以吃個兩盤剛好。
超迷你可麗露好可愛，到底哪買的模具這麼小，推薦巧克力香蕉塔、檸檬塔、莓果慕斯、芝麻奶酪，布蕾上的焦糖還會現烤，覺得以東區餐廳這價位來說超級划算，義大利麵跟燉飯、甜點都好好吃，是近期吃過讓人最印象深刻的店家，很值得推薦！
義術家 義大利麵、buffet吃到飽
粉絲團：
https://www.facebook.com/ArtistPasta/
地址： 106台北市大安區光復南路280巷42號
電話： 02-27118007
營業時間：11:30-22:00（周一公休）
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