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2021/12/25
新北板橋居酒屋推薦｜老串角居酒屋（江翠店）
好友是板橋人，常常推薦我們板橋的美食，這間老串角居酒屋（江翠店）雖然店小小的，服務卻意外的好，超勤著幫我們更換盤子，也會不斷詢問鹹度是否有需要調整的地方，但每一道都好吃的要命根本沒有甚麼意見可以給，個人推薦必點：白醬烏龍麵、伊比利豬肋蔥串、秘製雞捲唐揚、醬燒金針牛、鹽烤雞腿、午仔魚，總之沒有一道不推薦，怪不得連平日晚上都爆滿，沒訂位的話根本吃不到！！
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
老串角居酒屋（江翠店）距離捷運江子翠站走路約5分鐘，附近停車場跟路邊停車位都多，交通方便！
每桌都有的招待的毛豆，帶有濃香麻油味。
荔枝奶酒 $160／乳酸菌沙瓦 $90
荔枝酒不是第一次喝，但荔枝”奶酒”還真的是第一次喝到，有荔枝的果香，又有奶酒的濃郁，喝起來層次特別，相當有趣！
當然，如果是開車前往的話，就請乖乖喝無酒精飲料囉！！（我們回家可就遇到兩次臨檢）
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
店家另外有推薦這支酒給我們，是老串角獨家才有的清酒，不過因為隊友要開車，我一個人喝整瓶又有點多，下回有機會搭捷運來的話再試試！
平日晚上整間店爆滿，我比預定的時間早了一點到，還是得乖乖等待。
我們坐吧台，剛好可以看到烤台，用的是木炭烤串燒。
白醬烏龍麵 $230
第一道來的白醬烏龍麵就讓我超驚豔，烏龍麵軟Q吸附美味白醬，連洋蔥都好甜，還有新鮮的去殼大蝦，蟹味棒，好吃極了~我個人大推薦！
伊比利豬肋蔥串 $160
服務人員推薦的伊比利豬肋蔥串，我左看右看找不到Menu上有這道，原來是寫在吧檯玻璃窗上，會有隱藏食材料理，有去的話別錯過了。
伊比利豬肋帶嚼勁我好愛這口感，他們家的串燒好吃到連蔥都比別人厲害！又香又多汁。
秘製雞捲唐揚 $170
我超愛吃雞捲，當然要來一份，剛上桌時外層好酥，有夠好吃而且超級下酒！！
掰惹位提醒大家這道要盡早趁熱吃，冷掉口感會差很多（皮會軟掉）。
鹽烤牛小排 $190
牛小排肥瘦比例適中 ，吃得到牛肉原汁原味，木炭烤出來的香氣就是特別好吃！
醬燒金針牛 $160
醬燒金針牛超級多汁美味，明明以前也吃過類似的肉片金針捲，可是完全沒得比，肉質讚厚實而軟嫩，好好吃喔~這個也是我個人必點推薦！
鹽烤雞腿 $120
來居酒屋吃串燒不能少的鹽烤雞腿串，因為我們坐在烤台前，所以知道這個點播率超高，看到滿滿一整排的雞腿串XDD.
雞皮上色上得好美，肉質有彈性，滿滿雞汁非常好吃！！不得不說中間搭配的蔥段也是有夠好吃的~
明太子雞肉 $120
底下的雞肉吃起來口感部位應該是雞胸肉，卻很嫩很嫩，搭配鹹香濃郁的明太子，它的明太子醬調得很好，基本上這道是去居酒屋都會點的，可以排得上我吃過的明太子雞肉串前三好吃的。
松阪豬水蓮 $120
比一般的炒水蓮多了點變化，用的還是豬松坂部位，水蓮很嫩，豬肉彈牙，搭配起來很對味！
起司大蝦 $190
老串角的海鮮都是店家親自去漁港挑選買回來的，品質有保證，起司烤得超美，連蝦殼都酥酥的可以啃XD.
午仔魚 $280
不是第一次吃午仔魚，但這條午仔魚卻是我吃過數一數二嫩的，油脂豐厚，肉質嫩到一個不可思議的境界，夭壽好吃的>///<
鮭魚刺身 $280
超厚切鮭魚油脂適中，也都是店家去漁港現買現殺，新鮮絕對！
日式麻糬燒
最後店家招待的烤麻糬，軟綿綿的搭配煉乳+黃豆粉，好吃好吃，吃得超飽超滿足~
我心中第一名的居酒屋多年來都是川賀，難得遇上這麼一間我覺得可能要超越川賀的店家，而且價格整體來說比較平價些，應該可以說是近兩年吃過最喜歡的了！不過我以多年未訪川賀，看樣子是時候再訪了XD.
老串角居酒屋（江翠店）
官網：
https://www.kushikadoizakaya.com/
粉絲團：
https://www.facebook.com/kushikadoizakaya
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
電話：02-22566139
營業時間：17:30-01:30
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