台南｜開元路無名虱目魚湯 第一名虱目魚湯/肉燥飯．台南私房小吃推薦！ - 奇奇一起玩樂趣

台南小吃推薦｜開元路無名虱目魚湯

台南人的早餐除了牛肉湯，還有虱目魚湯，開元路這間無名虱目魚湯是我從小吃到大的店家，更讓我傻傻以為虱目魚是沒有刺的魚肉，而且只要被我帶來過的朋友，下回再到台南一定指名要吃這間無例外，絕對是台南第一好吃的虱目魚湯阿！！

舊文-

台南 開元路 無名虱目魚湯 道地台南人的早餐 我心目中第一名的虱目魚肚+肉燥飯 台南小吃推薦

某次朋友從外地來指定要吃虱目魚湯，偏偏晚上開元路的虱目魚湯已關，只好帶去吃別間似乎也有名氣的店家，真的好難吃，整個一比較才知道原來這間是這麼好吃啊！！

魚肚+魚丸 $110

魚肚肥嫩帶油脂，肉質細緻好吃極了，處理的有夠乾淨完全沒有刺，虱目魚丸也很好吃，湯頭清爽鮮美，而且滋味從我小時後到現在都沒變過，光這點就有夠厲害！！

 

肉燥飯 $25（大）

台南獨特帶甜味的肉燥飯，總讓我想念萬分，回家一定要來上一碗，肥嫩的滷肉部位實在好下飯，不只虱目魚好吃第一名，我覺得這間的肉燥飯也是我心中第一。

台南魚皮因店家有不同作法，有的真的只有皮，這間的是有魚漿，也很好吃！

唯一的遺憾是我這輩子都沒吃到過他們家的魚腸，據說一大清早開賣就會完售，好想知道是什麼味道啊！！

 

開元路 無名虱目魚湯

地址：台南市北區開元路富台新村8號
營業時間：05:20~13:30（賣完為止）不定期公休

台南小吃延伸閱讀-

台南｜德興鱔魚意麵 炒花枝．麻油腰子 台南小吃推薦！

台南 檨仔林 阿全碗粿 不用排隊的台南美食 不輸排隊名店富盛號/一味品的美味碗粿 台南小吃推薦

台南 百年老店 黃氏蝦仁肉圓 可遇不可求之想吃還得靠運氣的隱藏版台南小吃

台南｜保安路米糕 傳統米糕．府城小吃．保安路美食推薦

台南｜小ㄚ鳳 浮水魚焿．煎餃 老店新傳承 人氣小吃新面貌

台南｜和興號魚湯 老店新開．台南人的早餐