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桃園|十一份活魚餐廳 石門活魚現抓現殺超新鮮,大溪合菜推薦!

桃園|十一份活魚餐廳 石門活魚現抓現殺超新鮮,大溪合菜推薦!

桃園大溪合菜推薦|十一份活魚餐廳

桃園石門水庫附近最有名的就是活魚多吃,以前還是學生時期來吃過幾次,不過人少頂多來個活魚兩吃,人多的話就可以點活魚四吃或五吃,新鮮活魚現抓現料理,想到就流口水,週末吃到的這間十一份活魚餐廳不管是口味還是服務,都非常推薦!!!簡單分享~

大家一起出門玩各自都開車,每次吃飯停車問題絕對是優先考量,十一份活魚餐廳旁邊是一整大片的停車場,超級方便~

餐廳為狹長型空間,這一區用了大紅桌巾,看起來似乎剛辦完喜酒XDD.

雖然不是第一次來石門水庫吃活魚,但還是第一次跟著去挑魚,店家會詢問我們用餐人數,然後幫我們挑一隻大小適中的烏溜。

打暈魚的畫面稍微殘忍,有小朋友的話還是不要帶去看比較好XDD.

這隻烏溜重達兩斤多,適合八到十人做四吃。

活魚現抓:草魚一斤$130,烏溜一斤$160,每吃$100,計價方式公開透明。

開胃泡菜深受好評。

煙燻烤雞(半隻)$450

活魚跟土雞料理都是十一份的招牌,煙燻香氣淡淡的,肉質緊實,皮好好吃,滿滿膠質,半隻份量就很多。

桂竹筍(中)$150

又是魚又是雞的,吃太多肉一定要來點蔬菜中和一下,點了桂竹筍跟山蘇,價位以合菜來說合理且份量足夠。

白飯會直接供應一大鍋。

山蘇(大)$300

山蘇超翠綠,炒小魚乾、吻仔魚,非常好吃,推薦必點!!!

糖醋魚

我們抓的這隻烏溜重量店家建議做成四吃,一吃加一百,總共有十種料理方式可以選擇,糖醋的味道很不錯,炸的薄酥不油膩,我本來沒特別愛糖醋魚,都覺得好吃!

清蒸魚

總覺得既然是現抓活魚,當然要選最能展現鮮度的清蒸方式來料理,也剛好是烏溜最肥美多肉的部位,有夠好吃,肉質緊實軟嫩,皮帶膠質QQ的,口感味道之好啊!!

三杯魚

我也很喜歡這道三杯的做法,十一份餐廳的料理口味我覺得適中不會太過鹹,正合我胃口,真的都很好吃!

薑絲魚湯

魚頭的部份建議我們選一個湯,活魚真的就是鮮一個字,煮成最簡單的薑絲魚湯最好,裡面的豆腐也好吃,活魚四吃道道優秀,吃得我們好滿足~

每桌都會招待一盤餐後水果。

八大兩小這樣吃下來超飽,平均一人不到300,味道非常合我們胃口,長輩也說比之前去吃石門活魚老店更好吃又便宜,以後聚餐就決定來這了,到現在想到還是覺得意猶未盡,真的好吃!

十一份活魚餐廳

官網:
http://elevenfun.com
粉絲團:
https://www.facebook.com/十一份活魚餐廳-108844099200719/
地址:桃園市大溪區康莊路五段70號
電話:03-3888428
營業時間:平日11:00-18:00 假日11:00-19:00

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