新北市三重火鍋ღ竹間精緻鍋物ღ(重新店)~竹間石頭鍋/鍋物非常厲害喔

這幾天陰雨綿綿溫度也跟著下降，真是吃鍋的好日子ㄚ，竹間重新店靠近台北橋站，天台廣場旁交通蠻便利的

ღ竹間精緻鍋物ღ重新店

重新店營業時間:中午11:30~凌晨4:00
店面地址:新北市三重區重新路二段92號

哇!!第一次看過營業到凌晨的呢

這真是造福夜貓族

應該這麼說他位於天台廣場旁

休閒娛樂之餘也該飽餐一頓

聽說竹間精緻鍋物是間非常厲害的火鍋店

哪兒厲害!!看下去就知囉

裡面的裝潢氣氛非常好，空間舒適沒壓迫感

在這燈光美氣氛佳的環境裡吃火鍋

讓人更想好好坐下享受美食

 

 

這裡也有2樓用餐區

不過只有假日才有開放

下次再來一探究竟吧!!

店家提供明治冰淇淋共有8種口味呦

等吃完鍋物在來冰凍一下唄

 

醬料蠻多種的

這的醬油還細分葷跟素食(和風)

 

MENU

上頭有竹間名稱的由來大家可以看一下

餐點價位 、肉品食材產地、餐點肉品是否為重組肉都註明的很清楚

凡開鍋均附飯、麵、冬粉、泡麵、蛋5選1

共鍋最低消費480元

小學以下(不含小學)不收最低消費

用餐時間1小時半均收一成服務費(外帶不收服務費)

聽説竹間的石頭鍋灰熊厲害

那麼既然都來了就點一鍋品嚐看看

最近太操勞另一鍋就來藥膳補補身體 

主食點了海鮮總匯跟霜降牛(分大小份~價位差100元 重量差100g)

石頭鍋

用北港麻油把洋蔥、蒜頭拌炒出香氣然後加入高湯

齁!!齁!!齁!!果真是厲害，只是拌炒基底而已就這麼迷人了 

那個香會讓人期待精的湯頭

對了，服務員會問需要幫我們把肉拌炒或是要自己涮

呆呆的我不懂 ，就說自己涮

等到別桌在炒肉時我才後悔，我都承認我不懂了，千萬別打我.....................

下回來一定要請服務員幫我們炒

換藥膳鍋湯底多70元，除了藥膳之外、 還有50元的湯底~麻辣、泡菜、牛奶

濃郁中藥味的藥膳鍋

是整個中藥包下去熬煮的~

整個淡雅馨香的中藥材香氣撲鼻

喝一小口湯

他的湯頭帶有枸杞的甘甜

甜甜的湯底連小孩也很愛呢

高麗菜、金針菇、蟹棒、鮮蝦、蛋餃、魚餃、玉米、蛤蜊、芋頭、豆腐、豆皮、蕃茄等....

好豐富的菜盤

 

澎湃的海鮮總匯，食材鮮美

光蝦子的部份就有2種蝦(鮮蝦&草蝦)

肥美的鮮蚵&生蠔

迷人大尾的軟絲

3種鮮魚片(鮭魚、鯛魚、鱸魚)

還有海鮮類最基本的蛤蜊

光用肉眼看就讓人招架不住了~

誰!!誰說要減肥的，吃完這一餐後再減吧

放大照片~鮮美的海鮮有沒有吸引到你呢

老實說我在拍照時狂吞口水阿

鮮嫩飽滿又多汁的鮮蚵，咬下爆開的瞬間，甜嫩的滋味感覺很過癮

柔軟多汁肥美的生蠔，口感十分誘人

鮭魚片

鱸魚

鯛魚

基本上3種魚片各有愛好者

我個人比較喜歡鱸魚的細緻感

軟絲口感Q脆咬勁十足

瞧那蛤蜊煮後開殼，露出迷人豐滿的身體，要人不吃掉它都難ㄚ

看到沒軟絲的腳腳在向你揮著手

 

一次享用到2種蝦子的小蘋果~嘟著嘴親吻蝦子

享用前的kiss

粉紅色澤新鮮的雙降牛肉片

店家聲稱產地來自美國的方切肩胛里肌

 

 

肉片算大~比小蘋果的臉還大居然也跟我的臉一樣大

拿筷子長度跟肉片一起比

好誘人的鮮嫩大肉片

只需來回涮個6~7下，這種熟度最好吃

 

整體心得

用餐環境氣氛很好~

海鮮食材每種都非常的鮮美

肉片更是不用多說光用看的就迷倒不少人了

石頭鍋湯頭原味先是清甜，在放入許多食材後，口感濃郁卻不死鹹

基本上這2種鍋底湯頭煮食材都不用沾醬呢

尤其是肉片下去涮更突顯肉的香

烏龍麵吸允湯的精華變的好美味

中午12點一到就呈客滿狀態

整體評分為

新北市三重火鍋ღ竹間精緻鍋物ღ(重新店)~竹間石頭鍋/鍋物非常厲害喔

竹間重新店