食記:史提克牛排(礁溪店)厚切!!厚切~真的是厚切牛排

最近

到礁溪就像走自家的灶咖一樣

喜歡到處走走踏踏~所以只要有朋友來宜蘭我一定推薦礁溪

並當一日或半日地陪

今天推薦史提克牛排~

為什麼呢 ?  

原因是被"重量級"48oz牛排的字眼所吸引且網路評價還不錯

既然有被吸引到沒來朝聖好像對不起自己，你說是吧

史提克牛排位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段26號 礁溪客運轉運站對面 中油加油油站旁

有自己的專屬停車場~蠻寬敞的

且交通便利  

鄰近也有許多景點  可以先到附近逛一逛 泡泡腳欣賞風景

休息等候區旁有著營業時間的吊牌

營業時間

平日                    11:30~15:00        17:00~22:00

假日國定假日         11:30~16:00        17:00~22:00

等候區的峇里島風情搖搖椅

從這邊往搖搖椅看去~後面有張懸賞海報

仔細看清楚

你有勇氣挑戰48oz 重量級沙朗牛排

挑戰成功再送精美禮品

你有勇氣挑戰嗎?

懸賞海報旁

重量級人物:都是挑戰48oz牛排成功的客人

在店門口的menu~還有一塊48oz 重量級沙朗牛排的樣品

這有吸引到你嗎 ??

 

    耶!!  在外頭等了5分鐘

 終於11:30開始營業了

大門打開後隨即看到會員來了的海報 5大禮遇   VIP貴賓禮

     

會員5大禮遇~至高的尊榮禮遇~~~~~這當攘要再放大給大家看囉

辦卡禮/折扣禮/滿額禮/生日禮/續卡禮~詳細請恰店家

       

用餐環境 

櫃檯

牆面的裝飾擺設 牛角等有著濃厚的西班牙風  

連椅子造型也不錯過~是穿上馬甲的椅子呢

分馬甲椅跟沙發

從正門往內拍  先是看到水果取用區

各式冷熱茶飲  /調味料/ 湯  杯子  盤子擺放取用區

調味料 墨西哥辣醬 蕃茄醬  BB醬等...

岩鹽  黑胡椒

水果叉   牙籤  攪拌棒~

大大的指示  醬料用完請歸位  我相信大家都是好顧客 會自動自發的歸位

糖  奶精

  

牆面上掛有3個地方的時間

空間全採用木質地板

用餐區另一個風格

峇里島南洋風情

藤椅和沙發

649忍不住拍照的慾望  拍拍拍

史提克的空間融合峇里島異國風情的空間

光中午就很有氣氛了；649相信晚上用餐時在燈光照射下享受美食更能感受到用餐氣氛

用餐區分開放式及以木板區隔的半開放式空間

史提克先生menu

排餐系列

史提克兒童餐

史提克方塊牛排

鐵匠香煎雞腿排

鐵匠香煎豬里肌

德國豬腳

鐵匠香煎鱈魚

炭烤法式小羔羊

巨星系列

嚴選美國嫩肩沙朗  7oz    12oz    24 oz (需預約)   48oz  (需預約)  4種份量種類可以選

史堤克特選系列

帶骨紐約克7盎司

丁骨牛排9盎司

紐西蘭布雷特頂級沙朗 9盎司

嚴選美國肋眼 12盎司

更詳細目錄請前往店家或官網查看

經服務人員介紹後

649點了嚴選美國嫩肩沙朗  7oz

緯小寶看完選了史提克方塊牛排~

排餐均搭配餐包、蔬菜飯、薯條、時蔬(依季節時令調整)

可無限享用飲料、水果、湯品

史提克牛排的餐具非常特別

刀叉有別於一般牛排店的喔

這刀叉也太厲害的感覺

吃牛排耍大刀莫過於此

餐具握拿起來很過隱呢

    

這裡是出餐區

  

副餐~餐包、薯條

炸薯條火喉掌控的恰到好處；色澤呈金黃色口感酥脆且不油膩

餐包口感扎實很有嚼勁~有點像饅頭呢

 

牆上有介紹誰是史提克先生

   

  

緯小寶的排餐~史提克方塊牛排

排餐蠻豐富的

薯條外酥內鬆綿軟嫩

季節時蔬~綠花椰菜/玉米筍/地瓜/洋蔥

方塊牛排切成一小塊一小塊的

小巧一口對小孩來說不用動手切 也能輕鬆享用牛排

 

蠻有嚼勁的口感

緯小寶吃的挺開心的呢

    

每份排餐都會擦上一根國旗 

看所點的排餐是那個的國家           

    

這就是649點的~ 嚴選美國嫩肩沙朗  7oz     

喜歡蘑菇醬也挺愛黑胡椒醬的香 ~所以就來個雙醬唄

排餐有附上飯~口感也還不錯  喜歡最底層鍋巴焦焦的香味

地瓜很鮮甜很鬆綿  

嚴選美國嫩肩沙朗  7oz  這份量對649來說算很夠的

牛排上格紋碳烤的痕跡

在視覺上看起來更能提升牛排的美味

牛排不適合全熟~但5分又太生了

649自創的點法  我要6分  這種熟度剛剛好喔

肉質不致於生到有血一直滲出  也不會熟到乾澀

厚切!!厚切~真的是厚切牛排~特寫給大家看

飽滿的肉質在切開後呈現粉紅

肉質帶筋有嚼勁~每切一塊沾上雙醬  

慢慢咀嚼 香Q彈牙的口感~牛排的香氣不斷在嘴巴內纏繞

濃湯蠻推薦的~濃郁的奶香味十足 很美味的湯品

  

冷熱飲隨自己喜愛無限享用

這天水果約有 西瓜/鳳梨/葡萄/楊桃 這幾種

多樣的水果供自由選擇取用

       

未點排餐之顧客酌收70元最低消費，即可享水果、飲料、湯品。

6歲以下兒童不收取低消。

均收10%服務費。

排餐還可額外付一些費用加點食材

+60元加點鱈魚

+60元加點鮭魚

+80元加點鮮蝦

+100元加點墨魚

再此強調

低消只要70元~即可享水果、飲料、湯品。 

史堤克先生以"平價的消費"、"充足的份量"、"嚴選的品質"以及"舒適的空間"來呈現給大家

 

史提克牛排

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段26號