(東湖美食)樂活公園賞夜櫻必嘗！台北東湖40年老店新家圓客家川菜館，高CP手路菜 – 露西購物狂想曲

連假四天吃喝玩樂模式啟動！！！

第一個被我放進list就是東湖夜櫻啦！

櫻花季的現在，實在太多朋友放美照燒我，身為台北人，不去看好像落伍啦(藉口合理化！)

賞夜櫻前，得先吃飽飽，露西大推東湖新家圓客家菜/川菜。

√貼心調整口味，少油少鹽，符合台灣人的味蕾。

√菜色多樣化，道道水準之上。

√價格實惠，還有多種套餐可選。

將車停在東湖國小，步行過去5分鐘以內的距離，交通也算方便喔！

吃完飯，可以當作運動，散步到樂活公園賞夜櫻美景，實在是完美行程。

如果你以為新家圓可以不訂位就用餐，那可就大錯特錯。

尖峰用餐時刻，人滿滿的，沒預約還得乖乖等。

上圖可是露西等到人都散光，店家都要關店才拍得到如此乾淨的景象啊！

人聲鼎沸，是露西對新家圓的第一印象，更是期待她端上的菜肴有多美味。

雖說是合菜式的餐館，但大小桌都有，即使像露西這樣2大1小的小小家庭，也適合到新家園用餐。

几淨的桌面，在客人上桌前就擺好的小菜和餐具，給人很好的印象。

小菜也有用保鮮膜封住，對於衛生來說，新家圓很是用心。

上桌後，立刻端上一壺熱騰騰的茶及菜單。

邊喝茶水，邊吃小菜，邊看菜單，胃口大開啊！

今日提供的小菜有滷豆干和獨家醃漬蘿蔔泡菜。

滷豆干相當入味，香而不鹹，佐茶剛剛好。

店家自製的蘿蔔泡菜令人驚艷，不會過鹹或過酸，口感爽脆，十分開胃。

好吃到，露西還巴著老闆娘問是否有對外販售呢！

♥新家圓表示：泡菜供不應求，只對內提供，並無對外販售(哭哭～)

堅果鳳梨蝦球

這道鳳梨蝦球一點兒都不平凡，一堆綜合堅果在上頭，色香味俱全啊！

適量的特調美乃滋，不會太甜膩，實在很搭蝦球。

更棒的是，新家圓不會將蝦子裹太多粉，吃進美味又不至於太負擔。

♥蝦肉Q彈大隻，新鮮好吃，推薦指數90分

三杯豆腐

這道不僅小孩喜歡和適合，大人配飯也很剛好。

將雞蛋豆腐油炸後，以乾煸老薑、三杯調味，甜鹹滋味實在很涮嘴。

搭配一些九層塔一起入口，很迷人。

♥豆腐細緻軟嫩，外皮扒附三杯醬汁，涮嘴下飯，推薦指數90分

豆酥高麗菜

這道菜我是第一次看過，以往都是豆酥鱈魚，第一次嘗到這樣的組合。

卻沒想到，竟然毫無違和感呢！

爽脆高麗菜，搭配著香氣濃郁的豆酥一起入口，剛剛好的鹹香，更能提升高麗菜的甜度。

♥相當有創意的豆酥高麗菜，上桌持續加熱，美味不流失，推薦指數80分

糖醋魚片

這款也是適合小孩的必點菜餚。

無刺的鯛魚片經過酥炸後，再以糖醋醬調味，甜甜鹹鹹，很是討喜。

口感上，外酥內嫩，即使不愛吃魚的歐巴也很喜歡。

♥營養滿分的蛋白質鯛魚，搭配糖醋醬，即使不愛吃魚的孩子，也會一口接一口，推薦指數90分

客家鹽焗雞

這道鹽焗雞，是露西嚷嚷著必吃，卻差一點吃不到。

因為店家告訴露西已經完售完售完售(崩潰阿～～～～～)

幸好，主廚說只要願意等等，讓快要起鍋的雞肉放涼，就可以嘗到。

當然，等等等也沒關係啊！

果不其然，沒讓人失望，軟嫩多汁的雞肉，搭配QQ的雞皮，實在好吃。

最最老饕的吃法，就是沾點客家桔醬，來點酸甜，味道層次更多。

♥軟嫩的鹽焗雞，就連小小孩也能駕馭，是店內夯菜色之一，推薦指數100分

薑絲蛤蜊湯

不是一道很特別的湯品，但能將平凡呈現的如此美味，讓人對新家圓主廚不得不豎起大拇指推薦。

大份量的蛤蜊，不手軟的放進湯裡，飽滿的肉，滋味鹹香鮮甜。

也因為用料大方，看起來如白水般的湯，卻擁有大海的滋味，大人小孩都喝了好幾碗啊！

有圖為證！！！

不論是湯還是蛤蜊肉，都深深擄獲小V寶的芳心啊！

更厲害的是，這湯就算冷了，也還是好喝。

♥用料不手軟，新鮮海味不用大老遠到海邊去，就可以嘗到，推薦指數100分

完整菜單提供給大家參考。

總結，新家圓客家/川菜料理，近40年的老店，推出的手路菜果然令人驚豔。

擺脫客家菜過於鹹香、川菜過於辛辣的問題，配合台灣人的口味調整，兼顧美味，實惠價格，值得再訪。

推薦給大家！！！

®新家圓客家/川菜料理粉絲專頁https://www.facebook.com/newhome.eat/?ref=br_rs

店址：台北市內湖區東湖路94巷5號

電話：02 2631 0701

營業時間：週一至週日上午11:10 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00