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2021/12/25
太酷了！法國麵包裡住了台灣土雞！
而且，是全雞是全雞是全雞唷！
兩隻雞腿還露出在法國麵包外，整個覺得好可愛啊！
這可愛的全雞法國麵包是來自桃園龜山Bistro181法式烘焙坊，採用法國麵粉、天然酵母、欣鮮圃水耕蔬菜製成，講究無毒健康，以麥香及彈牙口感為特色。
Bistro181法式烘焙坊位於桃園龜山山鶯路，搭乘大眾運輸(火車、公車)可抵達。
但最最方便的還是開車，附設專屬停車場，很便利。
Bistro181除了法式烘焙坊外，2F則為法國餐廳。
老實說，在採訪烘焙坊的過程中，一批批人潮進入Bistro181都直接往2F邁進，讓人對於法國餐廳內的食物也充滿好奇心。
因為有專屬停車場好停車，所以下次可以再訪法國餐廳。
一進入Bistro181法式烘焙坊，濃濃的麵包香飄了過來，正好是麵包出爐的尖峰時刻啊！
架上那一個個烤色金黃、口味眾多的麵包看起來十分可口，而且價格也蠻可愛的。
麵包類主要區分為金棍、大麵包、軟法、調味和土司，其中尤以口感扎實、麥香濃郁、耐咀嚼的金棍最推薦。
Bistro181法式烘焙坊也有西點蛋糕品項可挑選，口味上種類也很多，有起司、巧克力、栗子、野莓、檸檬、提拉米蘇……等口味的糕點。
從外觀上來看，Bistro181的糕點也算是相當精緻，賣向極佳。
Bistro181法式烘焙坊店內牆上張貼各類西點、麵包的排行榜，可以參考選購。
就來看看露西帶了哪些品項回家享用吧！
皇家貴族烘焙品-烤全雞麵包/799元
這款麵包真是大，因為裡頭包了整隻台灣土雞呢！
兩隻雞腿兒露在麵包外頭，整個可愛極了。
切開，覺得有驚喜啊！
貨真價實的整隻台灣土雞住在法國麵包裏頭呢！
不僅如此，裏頭還藏了大量的蔬果，例如洋蔥、甜椒……，還有辛香料，整個香氣迷人啊！
單吃就很有味道，沾上芥末籽醬更別具風味。
口感上，外頭的法國麵包扎實而彈牙，裡頭的法式烤雞肉質軟嫩，再搭配香甜蔬菜，整體而言口感豐富、層次多。
享用Bistro181法式烘焙坊烤全雞麵包時，建議用手扒雞方式。
另外，因為這顆麵包實在太大，適合多人享用，若吃不完也提供建議方式回烤，維持最佳口感喔！
燻雞法國潛艇堡
Bistro181法式烘焙坊的潛艇堡系列，露西也很推薦，因為除了麥香金棍外，裏頭料超級多，尤其是欣鮮圃水耕蔬菜，整個大份量要爆炸啊！
這個燻雞潛艇堡裏頭，除了大份量的水耕蔬菜外，還有起司、番茄、燻雞肉以及黑橄欖，吃起來多汁鮮甜，不會乾乾，而且很有飽足感呢！
鮪魚潛艇堡
同樣添加大量欣鮮圃水耕蔬菜以及黑橄欖外，還加入甜甜鹹鹹的鮪魚醬(含玉米、火腿)，這款最對小V寶的胃啊！
經典硬法系列-黑麥核桃大麵包
這款激推！非常適合當做下午茶。
硬法口感耐咀嚼，愈嚼愈香，裏頭大份量的核桃、葡萄乾，堅果香氣濃郁，口感相當優。
現場看這硬法真的超級大條，所以購買時是切片秤重的喔！
國王餐盒-伊斯尼小可頌
Bistro181法式烘焙坊特別採用法國伊斯尼奶油製作小可頌，酥鬆的口感，再加上奶油香，是款討喜的點心。
另外，得誇獎這款小可頌吃起來不油膩，蠻清爽的。
伯爵巧克力二次方
這款巧克力完全濃郁，因為採用伯爵巧克力和甘納許巧克力，可可控不可錯過。
口感綿密、巧克力苦甜，很好吃，但建議2-3人分食，並且來杯咖啡或茶喔！
白朗峰初雪蒙布朗
這款算是相當繁複的蛋糕，完全是師傅的功力啊！
採巧克力海綿蛋糕體，搭配栗子餡、香緹慕斯、栗子慕斯，層層堆疊而成。
整體而言口感綿密，搭配底部餅乾一起食用，甜度較剛好，也是款式來杯黑咖啡的蛋糕。
野莓山頂洞人
這款酸酸甜甜，很像戀愛般的滋味，是女生會喜歡的一款。
外頭是草莓凍，裏頭一層層有草莓慕斯、巧克力慕斯、蘭姆蛋糕，層次豐富，很受喜愛。
Bistro181法式烘焙坊採用法國麵粉奶油、天然酵母，以無添加、健康為概念，製作多樣麵包西點，滿足顧客的需求及饕客嚴厲的味蕾。尤其是，烤全雞麵包，不僅好吃，還充滿驚喜感，禮盒包裝送禮也很大方呢！
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