用奇「雞」揮灑與「食」俱進的熱情┃呂砲聽講座

2017-10-11

《TYS 9月職涯成長講座》『改變,是需要勇氣與行動的!』

講座名稱:用奇「雞」揮灑與「食」俱進的熱情

演講者:陳立言先生

Chicken on Microsoft Windows 10 Creators Update【演講&講者簡介】

這次參加的講座是由『中租基金會』與『台北青年職涯發展中心』

一起聯合舉辦的系列講座『改變,是需要勇氣與行動的!』

由台大應用力學研究所碩士「陳立言」先生擔當主講人

以下是陳立言先生的簡短介紹

1986年次的陳立言,畢業於台灣大學應用力學研究所,起初順應潮流,

到科技公司服替代役3年,出身自高雄鄉村,一個人在台北工作、租屋生活,

與室友一樣喜愛衝浪,追求刺激之餘,陳立言發現衝浪有很長的獨處時間,

「尤其在等浪時,我們常常跟自己對話。」

剛開始陳立言純粹只覺得好玩,後來他在等浪時,開始思索著人生的下一步。

他服完研發替代役後,立馬就決定回高雄。但要做什麼?想起從小在父親的養雞場幫

忙搬飼料,「先幫父親養雞吧!」竟然從此開創出雞場轉型健康認證的一番陽光新事

業。更詳盡的作者介紹,大家可以參考這篇文章喔:《點我前往》

下面是演講內容以及呂砲個人的小小心得。

 

Chicken on Microsoft Windows 10 Creators Update【演講內容&心得】

陳立言先生說,其實他一開始沒有創業的打算,因為從小到大父母常跟他說:

「立言阿,你要好好念書,不要像爸媽一樣,以後成為養雞戶」

這短短的一句話卻是許多人對子女的期望,並且父母都將希望寄託在子女身上,

希望將來從小好好唸書,將來找到好的工作;或成就好的事業,

不要與父母從事相同的行業,因為太辛苦了..

陳立言本身的確也非常努力的用功念書,甚至一路念到了台大碩士!

取得了羨煞旁人的台大應用力學研究所碩士學歷

畢業以後,隨即進入英業達,開始長達三年研發替代役工作生涯

直到有一天,母親若有似無的提醒自己,父親年紀大了,體力大不如前,

似乎有想要退休的意願,為了不讓年邁的雙親繼續這麼辛苦,

他在結束了3年的研發替代役後,毅然決然的選擇返鄉幫忙父親養雞。

起初他並沒有思考這麼多,只是很單純的想要回家幫忙,

完全沒有想到日後會走上創業這條路。

返鄉幫忙後,非常感慨2000坪大的養雞場,每10~12周要繳交3000隻黑羽雞,

給大盤商,不但銷貨通路受限於『大盤商』,連利潤也是非常的低。

於是乎他決心要走出一條不同的路,來個養雞農二代的絕地大反攻。

首先將飼養規模降低,記得他在演講中提到,原本飼養戶所飼養的土雞

,一坪內大約有15隻,天啊!那是什麼概念,能有多擁擠阿?

就像塞滿人潮的捷運車廂一樣,擠爆了。

但是經過陳立言的改善以後,變成一坪內僅供養5隻雞,甚至更少。

選擇黑羽土雞,並採取放山雞的飼養方式。

黑羽土雞活潑好動,跟呂砲一樣屬於靜不下來的那種類型,

吃飽以後喜歡在牧場裡面跑來跑去,或者與同夥來一場MMA友誼切磋賽,哈!

長時間跑動的放山雞,肉質在食用方面,較為甜美也較為扎實一些。

好吃的雞肉也像人們的肌肉一樣,是需要經過鍛鍊的!跑起來吧土雞們。

本次講座,大部分的聽眾都非常的熱情,而陳立言先生也分享了一些

他一路走來的創業心得、家族事業二代接手的轉型經歷、網路行銷技巧..等等

非常的大方不藏私。

以下先1.說說創業心得:雖然本講座是創業講座,但是講座中,他還是再三地叮嚀大家,

創業是一條辛苦的路,希望大家不要創業。

有時候當個受薪階級,也是幸福的一件事情(笑)

陳立言先生認為,創業是辛苦的、創業是孤獨的。

所有的事情你都必須親力親為,如果要創業,就要全神貫注、全心全意投入。

當然也不用想太多,一切都是做中學,就是說先開始,再慢慢學習。

因為創業就是這樣,你永遠都不會有準備好的一天,想太多的話還是別創業吧!

如果當初我想太多,今天也就不會走到現在這一步了。

開始之前有一件事情比較重要,就是選定你的市場,決定好自己的定位。

然後盡量將事情的流程簡化、並將事情變得有趣,因為熱情是會被磨滅的,

或許有許多人會因為剛離開職場,選擇創業而感到興奮、開心。

但是最終還是要面對經濟及現實面的問題,因為創業的熱情,

可能會被時間一點一滴的抹滅,所以將事情變有趣,是為了維持自己的熱情。

讓瑣碎的事務變得好玩,這樣做起來也比較開心一些,哈

當然如果要創業的話,最好是要先找到夥伴,而且是找到〝對〞的夥伴。

俗話說的好:

三個臭皮匠勝過一個諸葛亮

先前提到,創業的熱情會隨著時間慢慢的消逝,然後就會產生怠惰、放棄..等行為

在這個時期會有各式各樣的負面情緒、負面想法跑出來。

我們可能看不到自身的問題點,所以選定1~2位合夥人是很重要的,

他們就像一面鏡子一樣,當你處在倦怠期的時候,他們會適時地跳出來幫你一把,

或者跳出來說:

ㄟ,最近你好像過太爽了,該繼續重回軌道認真創業了。

當然下次換合夥人過太爽、鬆懈的時候,就反過來換我們要提醒他們了。

做到互相分工、互相鼓勵、互相檢討、互相成長。

創業的過程中,如果遇到問題或者困難,可以從網路上尋找解決辦法,

或者從前輩、同業中尋求解答。

當然也不能讓自己一直在做一些基層的瑣碎事務。

要想辦法讓自己抽身,將自己的工作外包出去,或者請他人來做。

例如:剁雞就是這麼一回事。

我自己也會剁雞,但是我每天有剁不完的雞,我總不能一輩子都耗在剁雞上面

於是他想盡辦法,去改善流程、並且加快剁雞的速度,可考慮自動化,或請別人來剁。

然後身為一位創業者,必須什麼都做,不要挑事情做。

必須把事情都做到滾瓜爛熟了,也才好教導別人,讓別人去做這些事情。

不要想著一開始就挑簡單的事情做,或者乾脆根本不做,這樣會變成一個惡性循環,

創業者必須面對面臨許多問題,將這些問題迎刃而解,創業這條路才能繼續走下去。

創立品牌以後,就可以著手規劃定價,定價的部分通常都是

參考市場上的訂價、同業及成本考量。

訂價方面是可以適時去做調整的,不論是變貴或者變便宜。

下定決心要成立自己的品牌以後,消費者會檢視我們的品牌,

我們自身也要檢視自己的品牌,定期的檢查哪些地方需要改進、需要優化。

創業可以學到許多事情,也會接觸到許多面向,重要的還是堅持解決問題的能力

講者陳立言說道:如果可以讓我重新選擇的話,或許受薪階級也是不錯的選擇,哈!

2.家族事業二代的轉型歷程:

一開始回到家裡,什麼都要做,什麼都要學,挺辛苦的。

當我開始覺得純養雞的利潤受到擠壓,非常的微薄時,我萌生了自產自銷的念頭,

也就是所謂的電子商務,我想將家裡飼養的雞拿到網路上去販售,

這點雖然父親當時無法理解,但是當下的我,還是順從著父親,漸漸地做出區隔化,

並且一步一步地建立起我的元榆牧場,剛開始和長輩有出入或者摩擦的時候,

一定要先順從他們,創業草創期,我爸不解,為何我整天坐在電腦前,不去養雞、剁雞,

但其實我正在為我的事業努力、打拼,一開始不免被多念兩句,

後來時間一長,漸漸地隨著訂單一筆一筆的進來,我被念的次數也就漸漸地減少了。

父親漸漸的明白我待在電腦前的用意,之後也就漸漸地釋懷了。

其實創業的路途上,最大的教練就是我的父親,如果沒有任何人的教導,

貿然地投入一個行業風險是非常大的。幸好有我的父親,在這條路上給我許多觀念

以及技術支持,不然將走上許多冤枉路,有人教導並帶你認識一個產業,是幸福的,也是幸運的!

3.網路行銷技巧:

剛創業時走了許多冤枉路,在這邊一併分享給大家,一些網路行銷的技巧及心得

1.透過FB直接向朋友介紹品牌及產品,並且招攬業務  執行成效【X

草創時期成效不彰,多數都是碰軟釘子比較多,成交機率不高。

2.路上發傳單  執行成效【X】

發傳單的成效也非常不理想

P.S在路上發傳單的人很辛苦的,以後有看到一定要幫忙他們多拿幾張傳單

3.直接傳真到各大公司行號【X】

千萬不要這麼做,不然被各大公司行號提告「傳真騷擾」就麻煩了,

成效也非常的低落..

4.直接到各大公司進行試吃會【O】

成效還不錯,因為可以直接跟消費者面對面,解答他們內心的疑惑

5.參加各種美食展覽、美食試吃會【O】

成效很好,甚至有機會接到大訂單,或者發展B2B(公司 to 公司)

6.經營粉絲專頁、從事網路行銷【O】

成效非常的好,但是要用心經營,確實也不太容易就是了。

針對FB粉絲專頁的部分,提出了一些心得分享:

1)可以發布一些互動性的貼文,增加客戶的黏著性

2)發文可以結合自身的興趣,例如:我喜歡衝浪,偶爾會放一些衝浪、健身的影片

3)誠實貼文,例如:我們黃色塑膠袋用完了,短時間內僅剩白色塑膠袋(比較醜,比較便宜)

客戶可以感同身受,感受到您的誠意,雖然說客戶可能更喜歡白色塑膠袋的?(誤)

4)詢問性貼文,例如:大家中秋節有沒有去烤肉阿? 順便推銷一下新產品 XX雞肉串

5)趣味性貼文,例如:參加美食展頭頂著雞冠,化身成一隻雞滿場跑…

6)知識性貼文,顧名思義傳播知識為主,讓客戶吃得安心,也吃得放心。

7)促銷性貼文,例如:滿千送百,滿額送保冷袋..提高客單價的促銷點子

8)結合時事的貼文,這個就不用多說了吧,想辦法讓時事與自家產品做連結,

或針對時事以「粉絲專頁」的身分發表獨特見解。

9)盡量尋找管道、平台,令自家產品、官網、FB增加曝光率,

也不排除與其他公司、通路進行合作互相曝光。

本次的講座心得分享到這邊告一個段落。

以下幫忙打個無償的小廣告,有興趣的朋友可以前往《元榆牧場》的官網訂購唷!

 

Chicken on Microsoft Windows 10 Creators Update【元榆牧場簡介】

陳立言:元榆牧場  共同創辦人

結合電子商務的線上銷售與實體店鋪,主打健康、無毒、堅持不投藥的經營理念

,產品為土雞(黑羽),自產自銷,線上結合現下新一代的零售經營。

主要商品

1.熟食部分:香甜甘蔗雞、鮮嫩鹽水雞、醉搖擺山雞腿

2.無毒雞肉系列:雞肉、雞胸、雞腿、雞腳、雞內臟…

3.手作滴雞精

Chicken on Microsoft Windows 10 Creators Update【結論】

這次的講座,收穫非常的多,真的是:

「聽君一席話,勝讀十年書」

在此附上一張與帥氣陳立言先生的合照

期待下一次的講座分享,我是【說書人呂砲】

這次演講的心得在這邊分享給大家。

我們下次再見~BYE!

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