用奇「雞」揮灑與「食」俱進的熱情┃呂砲聽講座

《TYS 9月職涯成長講座》『改變，是需要勇氣與行動的！』

講座名稱：用奇「雞」揮灑與「食」俱進的熱情

演講者：陳立言先生

【演講&講者簡介】

這次參加的講座是由『中租基金會』與『台北青年職涯發展中心』

一起聯合舉辦的系列講座『改變，是需要勇氣與行動的！』

由台大應用力學研究所碩士「陳立言」先生擔當主講人

以下是陳立言先生的簡短介紹

1986年次的陳立言，畢業於台灣大學應用力學研究所，起初順應潮流，

到科技公司服替代役3年，出身自高雄鄉村，一個人在台北工作、租屋生活，

與室友一樣喜愛衝浪，追求刺激之餘，陳立言發現衝浪有很長的獨處時間，

「尤其在等浪時，我們常常跟自己對話。」

剛開始陳立言純粹只覺得好玩，後來他在等浪時，開始思索著人生的下一步。

他服完研發替代役後，立馬就決定回高雄。但要做什麼？想起從小在父親的養雞場幫

忙搬飼料，「先幫父親養雞吧！」竟然從此開創出雞場轉型健康認證的一番陽光新事

業。更詳盡的作者介紹，大家可以參考這篇文章喔：《點我前往》

下面是演講內容以及呂砲個人的小小心得。

【演講內容&心得】

陳立言先生說，其實他一開始沒有創業的打算，因為從小到大父母常跟他說：

「立言阿，你要好好念書，不要像爸媽一樣，以後成為養雞戶」

這短短的一句話卻是許多人對子女的期望，並且父母都將希望寄託在子女身上，

希望將來從小好好唸書，將來找到好的工作；或成就好的事業，

不要與父母從事相同的行業，因為太辛苦了..

而陳立言本身的確也非常努力的用功念書，甚至一路念到了台大碩士！

取得了羨煞旁人的台大應用力學研究所碩士學歷

畢業以後，隨即進入英業達，開始長達三年的研發替代役工作生涯

直到有一天，母親若有似無的提醒自己，父親年紀大了，體力大不如前，

似乎有想要退休的意願，為了不讓年邁的雙親繼續這麼辛苦，

他在結束了3年的研發替代役後，毅然決然的選擇返鄉幫忙父親養雞。

起初他並沒有思考這麼多，只是很單純的想要回家幫忙，

完全沒有想到日後會走上創業這條路。

返鄉幫忙後，非常感慨2000坪大的養雞場，每10~12周要繳交3000隻黑羽雞，

給大盤商，不但銷貨通路受限於『大盤商』，連利潤也是非常的低。

於是乎他決心要走出一條不同的路，來個養雞農二代的絕地大反攻。

首先將飼養規模降低，記得他在演講中提到，原本飼養戶所飼養的土雞

，一坪內大約有15隻，天啊！那是什麼概念，能有多擁擠阿?

就像塞滿人潮的捷運車廂一樣，擠爆了。

但是經過陳立言的改善以後，變成一坪內僅供養5隻雞，甚至更少。

選擇黑羽土雞，並採取放山雞的飼養方式。

黑羽土雞活潑好動，跟呂砲一樣屬於靜不下來的那種類型，

吃飽以後喜歡在牧場裡面跑來跑去，或者與同夥來一場MMA友誼切磋賽，哈！

長時間跑動的放山雞，肉質在食用方面，較為甜美也較為扎實一些。

好吃的雞肉也像人們的肌肉一樣，是需要經過鍛鍊的！跑起來吧土雞們。

本次講座，大部分的聽眾都非常的熱情，而陳立言先生也分享了一些

他一路走來的創業心得、家族事業二代接手的轉型經歷、網路行銷技巧..等等

非常的大方不藏私。

以下先1.說說創業心得：雖然本講座是創業講座，但是講座中，他還是再三地叮嚀大家，

創業是一條辛苦的路，希望大家不要創業。

有時候當個受薪階級，也是幸福的一件事情(笑)

陳立言先生認為，創業是辛苦的、創業是孤獨的。

所有的事情你都必須親力親為，如果要創業，就要全神貫注、全心全意投入。

當然也不用想太多，一切都是做中學，就是說先開始，再慢慢學習。

因為創業就是這樣，你永遠都不會有準備好的一天，想太多的話還是別創業吧！

如果當初我想太多，今天也就不會走到現在這一步了。

開始之前有一件事情比較重要，就是選定你的市場，決定好自己的定位。

然後盡量將事情的流程簡化、並將事情變得有趣，因為熱情是會被磨滅的，

或許有許多人會因為剛離開職場，選擇創業而感到興奮、開心。

但是最終還是要面對經濟及現實面的問題，因為創業的熱情，

可能會被時間一點一滴的抹滅，所以將事情變有趣，是為了維持自己的熱情。

讓瑣碎的事務變得好玩，這樣做起來也比較開心一些，哈

當然如果要創業的話，最好是要先找到夥伴，而且是找到〝對〞的夥伴。

俗話說的好：

三個臭皮匠勝過一個諸葛亮

先前提到，創業的熱情會隨著時間慢慢的消逝，然後就會產生怠惰、放棄..等行為

在這個時期會有各式各樣的負面情緒、負面想法跑出來。

我們可能看不到自身的問題點，所以選定1~2位合夥人是很重要的，

他們就像一面鏡子一樣，當你處在倦怠期的時候，他們會適時地跳出來幫你一把，

或者跳出來說：

「ㄟ，最近你好像過太爽了，該繼續重回軌道認真創業了。」

當然下次換合夥人過太爽、鬆懈的時候，就反過來換我們要提醒他們了。

做到互相分工、互相鼓勵、互相檢討、互相成長。

創業的過程中，如果遇到問題或者困難，可以從網路上尋找解決辦法，

或者從前輩、同業中尋求解答。

當然也不能讓自己一直在做一些基層的瑣碎事務。

要想辦法讓自己抽身，將自己的工作外包出去，或者請他人來做。

例如：剁雞就是這麼一回事。

我自己也會剁雞，但是我每天有剁不完的雞，我總不能一輩子都耗在剁雞上面

於是他想盡辦法，去改善流程、並且加快剁雞的速度，可考慮自動化，或請別人來剁。

然後身為一位創業者，必須什麼都做，不要挑事情做。

必須把事情都做到滾瓜爛熟了，也才好教導別人，讓別人去做這些事情。

不要想著一開始就挑簡單的事情做，或者乾脆根本不做，這樣會變成一個惡性循環，

創業者必須面對面臨許多問題，將這些問題迎刃而解，創業這條路才能繼續走下去。

創立品牌以後，就可以著手規劃定價，定價的部分通常都是

參考市場上的訂價、同業及成本考量。

訂價方面是可以適時去做調整的，不論是變貴或者變便宜。

下定決心要成立自己的品牌以後，消費者會檢視我們的品牌，

我們自身也要檢視自己的品牌，定期的檢查哪些地方需要改進、需要優化。

創業可以學到許多事情，也會接觸到許多面向，重要的還是堅持及解決問題的能力。

講者陳立言說道：如果可以讓我重新選擇的話，或許受薪階級也是不錯的選擇，哈！

2.家族事業二代的轉型歷程：

一開始回到家裡，什麼都要做，什麼都要學，挺辛苦的。

當我開始覺得純養雞的利潤受到擠壓，非常的微薄時，我萌生了自產自銷的念頭，

也就是所謂的電子商務，我想將家裡飼養的雞拿到網路上去販售，

這點雖然父親當時無法理解，但是當下的我，還是順從著父親，漸漸地做出區隔化，

並且一步一步地建立起我的元榆牧場，剛開始和長輩有出入或者摩擦的時候，

一定要先順從他們，創業草創期，我爸不解，為何我整天坐在電腦前，不去養雞、剁雞，

但其實我正在為我的事業努力、打拼，一開始不免被多念兩句，

後來時間一長，漸漸地隨著訂單一筆一筆的進來，我被念的次數也就漸漸地減少了。

父親漸漸的明白我待在電腦前的用意，之後也就漸漸地釋懷了。

其實創業的路途上，最大的教練就是我的父親，如果沒有任何人的教導，

貿然地投入一個行業風險是非常大的。幸好有我的父親，在這條路上給我許多觀念

以及技術支持，不然將走上許多冤枉路，有人教導並帶你認識一個產業，是幸福的，也是幸運的！

3.網路行銷技巧：

剛創業時走了許多冤枉路，在這邊一併分享給大家，一些網路行銷的技巧及心得

1.透過FB直接向朋友介紹品牌及產品，並且招攬業務  執行成效【X】

草創時期成效不彰，多數都是碰軟釘子比較多，成交機率不高。

2.路上發傳單  執行成效【X】

發傳單的成效也非常不理想

P.S在路上發傳單的人很辛苦的，以後有看到一定要幫忙他們多拿幾張傳單

3.直接傳真到各大公司行號【X】

千萬不要這麼做，不然被各大公司行號提告「傳真騷擾」就麻煩了，

成效也非常的低落..

4.直接到各大公司進行試吃會【O】

成效還不錯，因為可以直接跟消費者面對面，解答他們內心的疑惑

5.參加各種美食展覽、美食試吃會【O】

成效很好，甚至有機會接到大訂單，或者發展B2B(公司 to 公司)

6.經營粉絲專頁、從事網路行銷【O】

成效非常的好，但是要用心經營，確實也不太容易就是了。

針對FB粉絲專頁的部分，提出了一些心得分享：

1)可以發布一些互動性的貼文，增加客戶的黏著性

2)發文可以結合自身的興趣，例如：我喜歡衝浪，偶爾會放一些衝浪、健身的影片

3)誠實貼文，例如：我們黃色塑膠袋用完了，短時間內僅剩白色塑膠袋(比較醜，比較便宜)

客戶可以感同身受，感受到您的誠意，雖然說客戶可能更喜歡白色塑膠袋的?(誤)

4)詢問性貼文，例如：大家中秋節有沒有去烤肉阿? 順便推銷一下新產品 XX雞肉串

5)趣味性貼文，例如：參加美食展頭頂著雞冠，化身成一隻雞滿場跑…

6)知識性貼文，顧名思義傳播知識為主，讓客戶吃得安心，也吃得放心。

7)促銷性貼文，例如：滿千送百，滿額送保冷袋..提高客單價的促銷點子

8)結合時事的貼文，這個就不用多說了吧，想辦法讓時事與自家產品做連結，

或針對時事以「粉絲專頁」的身分發表獨特見解。

9)盡量尋找管道、平台，令自家產品、官網、FB增加曝光率，

也不排除與其他公司、通路進行合作互相曝光。

本次的講座心得分享到這邊告一個段落。

以下幫忙打個無償的小廣告，有興趣的朋友可以前往《元榆牧場》的官網訂購唷！

【元榆牧場簡介】

陳立言：元榆牧場  共同創辦人

結合電子商務的線上銷售與實體店鋪，主打健康、無毒、堅持不投藥的經營理念

，產品為土雞(黑羽)，自產自銷，線上結合現下新一代的零售經營。

主要商品

1.熟食部分：香甜甘蔗雞、鮮嫩鹽水雞、醉搖擺山雞腿

2.無毒雞肉系列：雞肉、雞胸、雞腿、雞腳、雞內臟…

3.手作滴雞精

【結論】

這次的講座，收穫非常的多，真的是：

「聽君一席話，勝讀十年書」

在此附上一張與帥氣陳立言先生的合照

期待下一次的講座分享，我是【說書人呂砲】

這次演講的心得在這邊分享給大家。

我們下次再見~BYE！