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2021/12/25
在大台北這一個水泥築起來的叢林都市，每個人都想找一個可以安頓的心靈角落。
人生鼎沸的鬧區，在仁愛路、光復南路交叉口附近的巷弄裡，就有這一家可以讓您放輕鬆的日式居酒屋。
拾玖串燒酒場居酒屋
地址：北市信義區光復南路417-2號（國父紀念館站步行約10分鐘）
營業時間：18:00~24:00
FB：拾玖串燒酒場居酒屋
10％服務費
常常去東區國父紀念館附近的朋友，一定常去延吉街、光復南路附近巷弄的美食商圈吃東西，獅子王也去過好幾家。
今天，我們家要來的是國父紀念館對面，靠近仁愛路這一邊的一家超人氣居酒屋。
【拾玖串燒酒場居酒屋】
吃串燒就是要感受日式居酒屋那一種一邊吃著美味的燒烤、一邊開心喝酒的快樂跟溫馨感。
平時，超多上班族下班後來這裡聚餐、小酌、聊是非。
即使是假日，也可以看到很多朋友、家庭客來這裡用餐、聊天。
【拾玖串燒酒場居酒屋】位在捷運國父紀念館站步行大約10分鐘，附近也有地下停車場，交通非常便利，
若有想要小酌一下的朋友可搭乘大眾運輸工具。
從大門口的裝潢布置和扛棒就很有感，進到店裡，擺滿了各種海報、酒瓶、日本人氣招財貓，
牆上貼滿了各種造型、圖案設計的酒標、瓶標，
有點暈黃的燈光中，無形之中就有一種親切、溫馨、回到家裡的感覺。
（警語：未成年不得飲酒）
一邊是吧檯區、一邊是4人桌的座位區，兩邊都有平面電視，
如果遇到運動賽事，大夥可以一起加油，挺有氣氛的喔。
【拾玖串燒酒場居酒屋】也有提供預約包場，不管是辦同學會、慶生會、部門聚餐、家庭聚餐，20人左右大概都塞得下。
爸爸帶著全家人一起來用餐，是不是有一種很感人的fu，我們今天也是A。
菜單MENU
大約有7、80種串燒、燒烤、炸物料理可以選擇，
要特別推薦的是菜單第一頁，店家的「創意美味」，譬如說和風鱈魚肝、起司豬包魚、黃金卵花枝、蟹膏豆腐。
飲料裡面，最重要的當然是「酒類飲料」，除了日本酒、殺往、氣泡酒，還有台灣出品的精釀啤酒。
（警語：開車不喝酒，喝酒不開車）
〈毛豆〉
第一盤毛豆是店家招待，若想續盤可以單點。
台灣的毛豆是頂港有名聲、下港最出名的出口日本的商品，
最適合當做開胃小菜或是下酒菜。
〈可樂〉＄60+〈膠原蛋白葡萄沙瓦〉＄140+一半一半（朝日現打生啤酒+朝日現打黑生啤）＄160
弟弟選擇喝可樂，小孩子就喝這個，OK的。
娘娘就來一杯美容養顏的膠原蛋白葡萄沙瓦，除了顧肚子，也要顧面子。
獅子王當然要man一點，點一杯一半一半（一半朝日現打生啤酒+一半朝日現打黑生啤）
口感還不錯喔，加入生啤酒可以讓黑啤酒較重的烘焙味也中和一下，感覺更順口，
生啤最適合跟串燒、醬燒類的食物一起搭配。
一口一口喝，爽快啦。
來居酒屋，就要很隨興，想吃什麼就點什麼，想吃多少就點多少，還可以分著吃。
而且心情一放鬆，話就多了，話多了，酒就多喝一點，酒喝多，東西也吃的多了。
〈頸上松阪〉＄160
松阪豬可是出名的脆口，外皮烤的有一點金黃色，脆度更佳，非常有咬感。
如果覺得味道不夠，桌上還有提供「海鹽」、「七味粉」、「胡椒粉」等調味料。
〈和風鱈魚肝〉★★★★★
強烈推薦各位朋友，一定要吃吃看這一道〈和風鱈魚肝〉，幼瞇瞇、超細嫩的口感，一入口就融化的感覺。
一定要閉著眼睛，感受那種「一口入魂」的感覺。
〈牛小排 醬燒〉＄260 ★★★★☆
跟牛小排應該要「有點熟又不能太熟」，烤的恰到好處，逼出油亮的油脂，再塗上特有的醬汁加點味道。
一口咬下牛小排，那種鮮嫩的口感和香氣，讓弟弟搶著吃。
〈腿蔥鹽烤〉＄120 ★★★★★
這個雞腿也是很推喔。
外皮就是要烤的金黃焦酥，裡面的肉質要依然焦嫩，咬下去非常的juicy，yummy yummy。
〈蛤蜊絲瓜〉＄130
除了喝酒，當然也要喝點熱湯。
好喝的蛤蜊絲瓜湯，關鍵是～～～～～～～～～蛤蜊要新鮮的啦。
每顆蛤蜊都肥嘟嘟的，吃起來也很有肉感。
〈孜然羊肋條〉＄220
孜然的味道很濃，很適合味道比較騷的羊肉，整個香氣很重。
不過，對獅子王而言，味道還是不太足，那就來點「七味粉」加點味道。
羊肋條非常的任性，要稍微咬一下喔。
〈生蠔〉＄360 ★★★★★
自從去過英國倫敦的波羅市集吃過那現流的生蠔之後，最近好像愛上了生蠔。
這個生蠔也是要吃牠的鮮美，還有那種飽滿鮮嫩的肉感。
讓牠一口滑進嘴巴，超滑超順的。
〈雞心醬燒〉＄100 ★★★★☆
喜歡吃內臟的獅子王，當然也不能放過醬燒「雞心」。
這個雞心咬下去，很有嚼感，這個醬也夠滋味，忍不住一顆一顆的吃下去。
真的很推薦喔。
〈烤鯖魚〉＄180 ★★★★★
獅子王個人一直認為〈烤鯖魚〉烤的好才是燒烤師傅的能耐。
外皮要烤到微焦、有點酥脆感，但是裡面的魚肉卻要保持一種濕潤的鮮嫩口感。
這個魚肉單吃好吃，沾一點胡椒鹽更有味，連平常只吃鮪魚的弟弟都愛上了。
〈明太子雞肉串〉＄140
滿滿的明太子，帶點鹹味，剛烤出來，帶點熱度的鬆軟，
大口咬下那種一邊鹹香、一邊鮮嫩的感覺，真是讓獅子王大大的滿足。
〈松阪炒烏龍〉＄220
冒著煙的炒烏龍一上桌，柴魚片耀舞飛揚，就像是聽著一首交響曲，看著芭蕾舞者身展開的肢體舞動，煞是好看。
先欣賞一下吧。
讚岐烏龍麵就是不同款，口感超Q彈。
〈鮭魚茶泡飯〉
先蓋下一碗飯，再倒入茶湯，擺上一絲絲的海苔，就是一碗經典的茶泡飯。
老闆還給了一坨芥末醬。
細碎的鮭魚肉在米粒之間嬉戲，當獅子王夾上一口芥末的時候，殊不知即將變成獅子王的盤中飧了。
他們的茶湯比較淡，加了這口芥末，味道就鮮明起來了。
〈蟹膏豆腐〉＄180 ★★★★★
太奢華了，滿滿的蟹膏A。
底下是珍珠嫩豆腐，再塗上一大團灰綠的蟹膏，灑上蛋捲碎片。
每一口都要三種一起挖起來，一口細嫩、一口奢華、一口清脆，超好吃，也是醉了。
〈七里香〉＄100
七里香就是雞屁股，一般的作法都是烤到表皮透光出油，吃那油亮亮的雞屁股。
不過，【拾玖串燒酒場居酒屋】把雞屁股烘烤出類似麵皮的口感，鎖住香氣，吃起來有酥脆感，可以試試看喔。
〈魔力大點評〉
就如同獅子王一開始說的，
吃串燒就是要感受日式居酒屋那一種一邊吃著美味的燒烤、一邊開心喝酒的快樂跟溫馨感。
【拾玖串燒酒場居酒屋】就是這一種感覺。
不管是基本款還是創意料理，都讓人有吃得滿足、吃的驚艷，
再來一杯生啤或是清酒，大家一起把酒問明天，有放假嗎？
反正，醉了，開心最好。
拾玖串燒酒場居酒屋
地址：北市信義區光復南路417-2號（國父紀念館站步行約10分鐘）
營業時間：18:00~24:00
FB：拾玖串燒酒場居酒屋
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