{台北食記} 鍋饕涮涮鍋｜4訪還是吃不膩｜大口吃肉好選擇，臉書打卡+10元再送肉盤｜大直捷運站美食｜大推重量級TORO黑豚肉鍋＋飽飽牛 – 麥仔の生活日記

  

 

麥仔全文連結：http://maiimage.com/2016-05-08-785/

 

母親節趁著大家有空帶全家一起提前慶祝，這天來到位在大直捷運站附近的

”鍋饕精饌涮涮鍋“這次算起來已經是第4訪，讓我念念不忘的就是那嚇死人的大盤肉

一次比一次誇張～這次來又有新的武器登場

”重量級TORO黑豚肉鍋“是最新產品～本身不吃牛的我有了這個新品也能夠

享受超大盤豬肉一次送上桌，大口品嚐的快感～

如果你跟我一樣是肉控，那一定要仔細看下去

 

 鍋饕離捷運大直站很近，1號出口出來不用兩分鐘就可以抵達

附近停車稍嫌不便～可以選擇停到實踐大學在走路過來

 

 店裡環境就不多作介紹

有興趣想知道請看初訪文章(請點我)

 

 旁邊的醬料區該有的東西都很齊全

印象中這白芝麻是新成員，多了他醬料更香更好吃

 

這是我的終極火鍋沾醬～有沙茶一定要加日式醬油

然後蔥花跟蒜蓉也不能少，這次還新增加了白芝麻，真的更好吃

 

 牛肉跟豬肉鍋是鍋饕的強項～

另外海鮮部分當季的食材都頗有水準～像這天點的鮮蚵還有蛤蠣

都很棒～

 

 通常在鍋饕吃鍋，我點餐都只看這一區

當季哪些好吃哪些推薦，也不需要再麻煩服務生

照上面點就對了

 

如果初訪來鍋饕，不知道要點些什麼？那就抬頭望一下

這個小黑板上寫的都是當天人氣鍋物，也是肉控最愛，

想要好好吃肉點這些準沒錯

  

有看過鍋饕文章的朋友應該對這菜盤不陌生

在鍋饕中，菜盤也算是重點，裡面的料是我見過火鍋店中種類最多了

 

 同樣也是依照當季的食材來搭配

這天我們吃到蓮子 荸薺 菱角 香菇 豆角 貢丸 起司丸 蛋餃

高麗菜 青江菜 黑木耳 甜不辣 花枝漿

 

光是這菜盤就足夠把人餵飽

 

菜盤裡的花枝漿表現不錯～裡面還吃得到大塊的花枝

每盤大概是一球的量，自己DIY更好玩

 

 愛吃肉的看過來～三樣肉控必點的

超大盤雪花牛 超大盤TORO黑豚豬 飽飽牛，相信點這幾盤絕對不會失望

 

 這盤～全新推出的“TORO黑豚豬肉鍋”，老闆為了愛吃豬肉的客人也能同時享用到 

大份量的吃肉快感，貼心的推出這款黑豚豬肉鍋

說大盤可能沒有什麼概念～這是珍小姐的拳頭，在這豬肉旁邊看起來小渺小

後面再來介紹

  

 這盤雪花牛肉鍋390元

超大盤的雪花牛，三訪的時候打卡就造成轟動

 

但這盤已經不是這天最令人驚豔的

 

 雪花牛的由花很漂亮～每片都不厚都是薄片呈現

但是都很大片，這樣切薄片口感才好

 

 稍微涮一下就可以起鍋～麥弟對這盤雪花牛讚不絕口

對於食量很大的他，這盤吃完剛好

 

不知為何”阿魯米“看起來如此憂鬱，

竟然對著這盤肉憂鬱又發呆～

 

 哈哈～還是無動於衷，應該是沒有煮熟所以不認識

 

 順便介紹一下家裡新成員”kiyomi “

兄妹兩個第一次合照～一起拿來當比例尺～肉是不是很大盤

 

黑豚豬比較有咬勁，不乾澀的肉質

不帶肉腥味，這麼大一盤吃完回家只能多補充青菜了

太幸福啦～

  

 飽飽牛是鎮店之寶，這從初訪就有的牛肉鍋

走的不是大盤裝，反而是一片疊一片，堆得像小山一樣

  

 

同樣是薄片～但份量絕對不馬乎

肉質看起來就很不錯～

 

 

飽飽牛的油花雖然沒有雪花牛這樣的漂亮～

但品質還是有一定的水準～這樣290元的價位可以吃得這麼滿足

cp值絕對夠高

 

這個也是初訪就有的紅酒牛肉鍋300元

這款以紅酒醃漬過的牛肉

據說肉質更加軟嫩 

 (這款是我最想吃的)

 

 

份量同樣不小的紅酒牛，濃郁的紅酒香真的很迷人

 

 不只牛肉油花漂亮，份量也是很足

下鍋前來張全身照

 

 吃到這款牛肉鍋一定很幸福～用紅酒醃過的牛肉

光用想像的感覺就很嫩

 

 店長說～這盤紅酒牛肉底下的紅酒汁也不要浪費

一起倒入鍋中可以讓湯頭更加香醇

 

 

 這個是麥阿姨點的無骨牛小排300元

這個是兩盤的份量，但是只需要+10元

你就可以擁有第二盤，同樣是大份量～不管愛不愛吃肉

這10元是一定要加的

 

 看起來很透明～能切這樣的薄度好厲害！

 

原本以為沒油花肉就老～其實這去骨牛小排肉質也是不錯！

再加上份量夠大～

難怪在菜單裡也是人氣長青商品

 

 麥媽點的鍋饕頂級海鮮鍋

扇貝 蛤蠣 鯛魚 花枝 白蝦 鮮蚵

 

 這盤裡面我最推的是鮮蚵跟蛤蠣

 

每顆都有50元硬幣大的蛤蠣

裡面的肉飽滿的有點誇張～能吃蛤蠣吃到有飽足感

這也是很不簡單

 

 

鮮蚵只要青就是好吃～不知道現在是不是鮮蚵的季節

但是這個鮮蚵好甜好好吃～

滿滿一碗下鍋煮幾乎整鍋湯都與蜆精差不多～好補啊！

 

麥仔烏魯賽

這天鍋饕的四訪是第一次帶全家人一起去～大家很有默契的都點不同的鍋

每一樣都有自己的特色，對於愛吃肉的麥家，幾款肉類的品質都很滿意

再加上大份量的擺盤，真的有誇張～

所以每次打卡都可以造成轟動～以後要吃火鍋，一定要挑老闆不怕你吃肉的“鍋饕”

希望下次的5訪老闆還能有新的創意～

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鍋饕精饌涮涮鍋

地址：台北市中山區大直街13號1樓

電話：02-8509-1668

營業時間：am11:00~pm10:00

鍋饕粉絲團：鍋饕精緻涮涮鍋

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