『台北燒肉』燒肉-殿｜899元攻頂價爽度超高~和牛、生蠔、青島生啤無限量供應!!!!精緻炭火燒肉～大口吃肉大口喝酒聚餐首選｜東區燒肉推薦 – 麥仔の生活日記

燒肉 – 殿

又讓我發現一家東區的浮誇系燒肉，499元起的價位可以燒肉吃到飽，

但如果攻頂價899元整張菜單內容全部任點，還有冰涼涼青島啤酒暢飲喝到飽，

肉的品質比起一般的燒肉吃到飽店家要來的有誠意，不會因為吃到飽就偷工減料

最近只要有朋友想要大嗑燒肉又不想要傷荷包，燒肉 殿絕對是大推的首選。

店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷19號
訂位專線：（02）2731 5415
營業時間：12:00 ～ 01:00

燒肉殿的位置在東區美食的一級戰區，距離忠孝敦化站不遠，

周圍的巷弄裡全都是餐廳，各式各樣的料理種類也我時常走跳的地方。

 

燒肉-殿的用餐環境帶點工業風，木質與鐵件元素風格粗獷

平日的生意就相當好，建議來用餐前要先訂位。

 

餐廳後方有飲料區以及冰淇淋區。

 

消費價位499、699、899元3種，用餐兩小時

只要消費699以上價位青島生啤無限量暢飲，夏天就是要大口吃肉大口喝酒啊

基本的499品項就相當豐富，如果想要更高級一些的海鮮食材跟肉品

強烈建議跟我一樣直接899攻頂最沒有懸念。

 

在燒肉-殿吃燒肉，是使用正宗的日式炭烤爐來燒烤

抽風設備相當完善，不用擔心吃完燒肉還一身惱人的炭味。

在燒肉-殿不會每樣東西都有桌邊服務，在放上烤盤的同時，

店員會先講解用餐方式及食材燒烤的注意事項，當然定時會巡桌

有需要協助的都沒有問題。

 

首先服務人員先上一輪基本款。雖說是基本款但是這裡的用料真的不馬虎

吃到飽的燒肉店在擺盤上也是可以很講究的。

899的價位裡可以吃到和牛、龍蝦、生啤喝到飽，

2小時大口吃肉大口喝酒，絕對過癮。

其中和牛的部分一定要多加點幾次，肉質跟品項都很不錯

 

和牛雪花：首先上桌的就是我們這晚加點好幾次的和牛雪花牛。

 

油脂分佈明顯，這個拿來炭火爐上烤很容易就發爐，

在烤的時候要特別注意。

 

不然就會像這樣XDDD，發爐。

 

和牛雪花的品質很好，這也是相當重本的。

 

頂級雪花牛：在699價位的頂級雪花牛表現也不錯

 

嫩度跟油脂香氣表現可圈可點，相較於和牛雪花牛

這個的油脂我覺得更恰到好處。

 

如果擔心燒肉容易膩口，加點泡菜或是包肉生菜都很不錯。

 

要品嚐『燒肉-殿』的燒肉，除了基本的燒肉將外還提供了

黑胡椒、玫瑰鹽、七味粉、芥末椒鹽

 

這肉質跟切盤真美～

 

和牛沙朗：如果喜歡吃嫩口的肉質，

強力推薦這個油花分布相當均勻的和牛沙朗。

 

切的大方～一片就將近佔了大半的烤爐空間

 

這和牛沙朗烤的時候要注意一下火侯，不要烤過頭會影響口感。

 

無骨牛小排：這個也是大推的品項，無骨牛小排是一般燒肉裡我最愛的

 

薄切的牛小排入口即化的口感，每一口都是豐富油脂。

 

這個雪花牛烤得快不需要多久就可以開動。

 

鹽蔥牛舌：699就可以品嘗到的牛舌

 

 切的厚薄度剛好，很快就烤熟，加點鹽蔥更顯美味。

 

有了燒肉，生啤當然也要上桌。

在燒肉-殿所提供的是青島啤酒的現拉生啤，如果想要喝其他品牌

或酒類可以另外付費品嚐，但既然有了無限暢飲當然喝到底啊XDD

 

牛肋條：如果喜歡待有咬勁的口感，這個牛肋條很可以。

 

牛菲力：帶點厚度同樣要注意火侯不要過頭了。

 

跟菲力一樣帶有厚度，這個煙好療癒。

 

肋條拿來下酒剛剛好。

 

肋眼牛排：這個多吃幾塊就回本XDD，這個肋眼牛排烤需要花些時間

也需要一點耐心，在高溫烤爐上先將表面烤熟後在旁邊靜置一段時間

最後再烤一下就可以。

 

準備開動前再用剪刀分切就可以。

 

   餓了餓了～再多我都吃得完。

一次整片的牛排上桌實在太有誠意。

 

在燒肉-殿不只肉品厲害，海鮮部分也是水準之上

這天先點一個海鮮拼盤，裡面有大顆干貝、生蠔、天使紅蝦、肥豬蝦

鮑魚等海鮮，愛吃海鮮的絕對會很開心。

 

生蠔：烤生蠔也一是門學問

等殼稍微開一點就可以準備剝開。

 

每顆都很飽滿～

 

真是美～哈哈！（臉皮夠厚）

 

蝦跟干貝一次擺滿一爐，烤起來不費力

蝦的品質也沒話說，新鮮度有蝦肉也彈牙。

 

松阪豬：在燒肉吃到飽的店裡還有這樣的擺盤真的是少見了。

 

油脂多肉有彈性，這個可以烤久一點烤到恰恰的最好吃。

 

黑豚豬：這個也是我喜歡的，如果不吃牛這個黑豚豬可以多吃一點

 

肉質軟一點都不乾柴，油脂分佈的夠多很好吃。

同樣也屬於很容易發爐的一款肉品。

照燒牛肉飯：現點現做的熟食，

雖說在吃到飽餐廳裡點這個會覺得不划算，但這碗表現真的不錯。

 

漂亮的雪花牛，再加上多款配菜，多吃幾碗也可以回本的XDD

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