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2021/12/25
餐廳名稱：施家麻油腰花
消費時間：2015年/11月
地址：台北市信義區松山路540巷538-2號
電話：02-2728-5112
營業時間：11:00-23:30
每人平均價位：清湯50 麻油70 腰花100 麻油腰花120
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：豬心湯 滷肉飯(小)
推薦指數：6/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：5分
這間施家麻油腰花算是台北滿有名的店家
據說食尚玩家的浩子住附近 很愛這間
我也吃過好幾次 冬天想喝點熱湯都會想到這間
施家麻油腰花主要賣的就是豬心 豬肚 豬肝 還有腰花
有分為清湯跟麻油 麻油會稍微貴一些
另外也有販售便當跟滷肉飯
 |
| 施家的下水料都是現場汆燙 |
這天因為人實在太多了 所以我們是外帶回家吃
平日的晚上也幾乎都是這麼多人
店面也不大的情況下 很常會遇到客滿
豬心清湯($50)
施家的湯裡面 其實我個人最喜歡的是豬心湯
豬心很有嚼勁 吃起來很過癮
加上施家給的份量很多 豬心通常都有五六塊以上
五十元這樣很划算
不過因為是現場汆燙的關係 豬心有時候會太韌 不好咬開
算是小小缺點
豬肚也是會有這種情況 所以我很少點豬肚
如果喜歡軟嫩好咬的口感 當然就是推薦招牌的腰花啦
不過清湯的腰花多少會有臊味 會怕的話最好點麻油的
滷肉飯($35)
老實說施家的滷肉飯我個人覺得普普 CP值也不高
小小一個要35元
是屬於鹹味較重 偏油 肥肉多的那種
雖然有加上微辣的醬瓜稍微可以解膩
但大碗太油 小碗又太小
一般我還是點白飯居多
最近天氣轉涼 滿推薦可以去吃吃看
我是覺得他清湯的湯頭不錯 喝完也不會有味精很重的口渴感
自然的一點甜味搭配薑絲 榨菜
還有現燙的下水料
是滿好吃的 價錢也不貴
推薦大家囉～
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