【覓食】Me Food ★ Meet Food: 【中式】台中北屯 皇宸饌(原 皇盛祥)小籠湯包 小籠包美味值得一吃 麵類普普


餐廳名稱:皇宸饌小籠湯包(原名 皇盛祥)
消費時間:2018年/2月
地址:台中市北屯區北平路三段77號
電話:04-2237-1176
營業時間:11:30 - 20:00
每人平均價位:$80-120
可否刷卡:否
有無包廂:無
當日點餐:鮮肉小籠湯包、餛飩麵、韭菜水餃
推薦指數:6/滿分10
美味度:6分
CP值:6分
環境及服務:6分
官網:https://www.facebook.com/518815595183261/


這間皇宸饌小籠湯包是最近才因商標註冊問題更名的
當時我們去拍時還是舊名 皇盛祥
會知道這間店主要也是因為看了食尚玩家的介紹
那個湯包飽含肉汁的畫面實在太誘人
就趁這次造訪台中特地來吃午餐!




店內空間其實不大 約莫十個雙人桌左右


小菜跟飲料放在冰箱中可以自取
小菜都是30元不貴 但種類不多就是


免費的茶水可以自取


旁邊則是佐料台
一般吃小籠包常用的薑絲、醋、醬油都有


廚房分兩部分 前台主要是烹煮
後面這邊則是現包小籠包的地方


這次我們除了鮮肉小籠包外
還點了餛飩麵跟韭菜水餃
我覺得他價位滿奇妙的
水餃跟麵類我覺得略貴 但是小籠包就還可以

韭菜水餃 $6


嚴格來說塊頭不算大 賣6元真的是略貴
但是包餃子工夫不錯 外皮厚度剛好 有彈性
內餡飽有肉汁 韭菜香氣也足
口味上來說好吃!

餛飩麵 $80


相較之下餛飩麵就滿讓人失望的
餛飩本身不差 但是麵體略為軟爛
另外整碗湯裡面太雜了 又青菜又海苔又油蔥酥
整碗湯的味道被弄得很啊雜
吃起來也不清爽 可惜了餛飩很好吃

最重要的小籠湯包 $80


同樣80元
同行四人一致覺得寧願點湯包也不要點麵 XD
雖然同樣塊頭不大 但是送上來就能聞到麵糰香氣
外皮厚薄度同樣掌握的不錯


不像是鼎泰豐小籠湯包那樣薄如蟬翼 但也不像傳統小籠包那樣厚實
是筷子輕輕一撥可以勾破 但夾起又不致散開的厚度


裡面的肉汁確實很多 加上逸散出來的香氣
讓人口水直流  
肉餡本身肥瘦適中 有香氣但不會有豬肉的臊味
確實是不錯 值得一吃的一籠

整體來說 其實美味度我給的滿掙扎的
小籠湯包本身應該有7.5左右的程度 推薦可以特地來吃的水準
水餃也不錯 就是貴了些
但麵我覺得完全不行 沒有吃的必要
所以最後美味度折衷還是給了6分!

延伸閱讀:
【台菜】台中梧棲 海龍海產部 在地人激推海產店 隱身民宅鮮滋味
【台菜】台中清水 白頭蔡肉圓(板凳肉圓) 在地老店 肉圓尚可 環境不優
【旅宿】台中中區 成旅晶贊飯店 (台中民權)全新裝潢 平價舒適
【吃到飽】台中西屯 潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤 帝王蟹吃到飽 海鮮高檔盛宴




本文由 【覓食】Me Food ★ Meet Food 提供 原文連結

作者提到了: 2餐廳
18篇文章提到
想去
0
去過
0
24篇文章提到
想去
0
去過
0
立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了544篇文章,獲得335
Line

熱門推薦

精彩推薦

          圖片取自官方網站                                                                        餐廳名稱:土古里燒肉放題    消費時間:2015年/10月    地址:東京都台東區上野公園1-52 3樓    電話...
一直很喜歡把自己喜歡的事物分享給身邊的人,食物也是! 許多時候吃到讓我覺得絕頂美味的食物,過一段時日卻又遺忘在記憶的深處 一如字面上的含意 我推薦私房特選的美食分享給大家,希望你能在這裡遇見你心儀的...
  餐廳名稱:歐維聚OriDream   消費時間:2017年/11月   地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷20號   電話:02-6617-8668   營業時間:週日至週一 12:00-20:00 週五、六 12:00-21:00   每人平均價位:300-50...
第一次推懶人包 選擇了生活圈的信義區 這些餐廳除了是從近五十間精選出來之外 在懶人包中就會附上餐廳資訊、評分以及簡單的評語 如果需要深入瞭解用餐經驗再點選網址即可 是真真正正的懶人包 不是單單只有連結而...
圖片取材自THE GUEST cafe&diner官網 從電影上映後 就一直很喜歡「你的名字」這部動畫 加上片頭初見就看到先前曾去過的新宿南口 格外有感觸 (當時是去對面的高速巴士轉運站換JCB抽獎券XD) 因此年初的東京旅行 就...
   餐廳名稱:印度皇宮    消費時間:2016年/12月    地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷24號    營業時間:11:00–15:00 17:00–21:00    每人平均價位:200-300 +10%    可否刷卡:可    有無包廂:有    當日...
                                                                               餐廳名稱:火車芋冰    消費時間:2016年/8月    地址:台北市信義區松隆路62號    電話:02-2767-5225    營業時間:週一~...
   餐廳名稱:裕成水果行    消費時間:2016年/5月    地址:台南市中西區民生路一段122號    電話:06-229-6196    營業時間:12:00–01:00    每人平均價位:芒果牛奶冰 $200    可否刷卡:否    有無包廂:無...
   餐廳名稱:大豐爌肉飯    消費時間:2016年/5月    地址:台中市西屯區河南路二段333號    電話:04-2452-5330    營業時間:11:00–20:00 (周一公休)    每人平均價位:55-105    可否刷卡:否    有無包廂:...
則回覆