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2021/12/25
曾經有來吃過一次的『杭州小籠湯包』不過還沒納入食記裡！今天就來把它收服，位在杭州南路上，一眼就認出～因為總是客滿
說起杭州南路也是小籠包的兵家之地，有盛園以及蘇杭點心店都在這附近！當然各有各的粉絲
今天就先來杭州小籠湯包！也是食尚玩家相當推薦的一個小籠包美食！
一旁的蒸籠從來沒有停歇過
記得先到櫃台登記號碼以及人數等待叫號
假日中午用餐時段，有點驚恐！座無虛席
各國來的觀光客也慕名而來
等待叫號的同時可以先進行點餐
趕快來看看等等想吃點什麼？
有位置的第一件事就是取醬料
酌量取用
各式各樣小菜，來一份烤麩好了
一律＄５０
烤麩＄５０
很簡單的烤麩我相信也是不少人愛吃的小菜之一
鬆軟入味有彈性！
蟹殼黃＄２０（個）
有人很愛蟹殼黃，那就點一個來吃吃
經典上海點心的蟹殼黃最重要就是餅皮要酥！
隨後鹹香的蔥花更是讓人感到有趣
元盅雞湯＄１２０
叮叮問了我雞湯如何，我說雞湯要難喝也不簡單！好像真有一回事
首要先來品嘗一口湯頭，撥開油珠，淺嚐一口～醇香的香味撲鼻，相當爽口
雞肉也怕乾柴，輕輕一撥骨肉分離
小籠湯包＄１５０
已經不知道多久以前來吃了，當時還是＄１２０說現在已經漲到＄１５０了
你知道對待小籠包就像對待老婆一樣要細心的緩慢的將它夾起來，深怕一個不小心就受傷了，最美的精華！
看這迷人湯汁，讓你情不自禁去吸上一口
麵皮厚度適中，拿捏剛剛好～當然一口吃更是滋味
前提小心燙。
角瓜蝦仁湯包＄２１０
讓我們相當失望，蝦仁在哪裡蝦仁在哪裡！我尖叫吶喊蝦仁呢～
我很誠實地說，輕咬一口真的沒看到蝦仁，倒是滿滿的角瓜
第二顆表現依然如此，以價位來說真的就太貴了。我的蝦仁啊！
冠上湯包不過角瓜蝦仁湯汁有點感受不出。
三鮮鍋貼＄１６０
在記憶中當時的鍋貼沒有今天這麼油膩，皮略厚
附上了蒜蓉醬汁
以往的三鮮鍋貼的蝦仁也不見了，究竟蝦仁到底跑去哪裡了？
剩下是豬肉在獨撐大局了，鍋貼優點我想就是大顆飽滿了吧！
還是記憶中的味道最美
總結：
沒想到漲價了！鍋貼以及角瓜蝦仁湯包真的不如以往
今天吃下來真的只剩下小籠湯包以及雞湯能夠讓在我腦海中留存
看來還是回憶最美。
地址：台北市杭州南路二段17號
營業時間：11:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/HangZhouXiaoLongBao/
官方網站：http://www.thebestxiaolongbao.com/
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