【法國美食】Maison Kammerzell 卡梅澤爾府邸 │史特拉斯堡│Strasbourg│ - 小美叮叮-旅遊看世界

來到史特拉斯堡絕對不容許錯過這家餐廳！前身是卡梅澤爾府邸，更是中世紀神聖羅馬帝國的建築！
能在百年歷史的建築物內用餐真的是太大的榮幸了，除了餐廳以外，還有提供飯店的服務
最早建立於 1427 年，在1467年和1589年兩次改建，屬於德國文藝復興建築
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於1949年改為餐廳。目前也是米其林推薦餐廳。

螺旋樓梯真的是很逗趣的一個設計，走在內圈的人還真的要小心，以免踩空。
在這棟建築物內，大都數都是以包廂設計，想去上廁所還得記得回來的路呢！不然就真的迷路了。

在餐廳的天花板上有許多美麗的雕刻，花點時間好好欣賞也不錯

吃法式餐點記得刀具由外至內使用即可。

麵包
麵包有點偏硬，冷冷地，咀嚼起來淡淡的小麥香，可以跟店家索取奶油
風味更佳。

前菜
蝦仁、菜絲佐塔塔醬的風味
清爽、不油膩、沒負擔！但一旁的檸檬真的有給它酸到，也可以說是很稱職的一份開胃菜。
不過我們還是選擇吃番茄就好了（笑

香煎鱈魚

這個香煎鱈魚排，魚皮煎得酥脆焦香的，內裡可是非常軟嫩。
夾帶著些許白醬香味四溢，一瞬便化於唇齒之間，有點浮誇了。

配著一旁的洋蔥、薯泥一起享用，滋味更甚

甜點
布朗尼，有點甜口的布朗尼，一旁的香草冰淇淋與莓果醬
就是給你解膩用的，單吃的話真的會讓你的臉帶點糾結又可愛的姿態
因為非常的甜滋滋。

很可惜切開來不是岩漿般地湧出

總結：
踏上了史特拉斯堡，就算沒來用餐！
來外面拍照打卡也不錯？

Maison Kammerzell 卡梅澤爾府邸　
地址：16 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg
官方網站：Maison Kammerzell 卡梅澤爾府邸

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。