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2021/12/25
新店家樂福美食街有杏子豬排、朱記餡餅、現在又來了一個花月嵐拉麵台灣第十七號店！有天老媽表示沒吃過，那就來吃吧
我們來到店的時候已經是八點半左右，店內還是很多人啊！
不過座位滿多的，記得要等候帶位喔！另一邊座位區如下
門口有一個大張的Menu 讓你可以稍微看一下拉麵種類
以及套餐等因為進去裡面的餐點也都是下圖啦！趕快看看等等要吃什麼吧！
最便宜才 160 NT 喔
不過花月嵐有 10 % 服務費！切記
由服務人員接待我們到桌上後！趕快來看看Menu吧
套餐加購如下圖
套餐總共有四總套餐
「花」、「月」、「嵐」及雙人的套餐組合，分別是加65元、90元、120元、200元就可以升級
看個人喜好！
桌上的調味料也不少！自己去取捨囉
黑胡椒、紫蘇粉、醬油等、還有辣韭菜、也可跟店員取用生大蒜自己榨
每桌都有一壺冰水、辣韭菜不夠可以跟服務人員取用！免費
食用方法四大步驟
配料30 原任選一
拉麵附的蛋是水煮蛋！需要吃半熟的要另外加購囉
推薦料理
我之前是有吃過花月嵐的蒜香豬肉飯！不過我不愛，有點偏鹹..
目前拉麵最好吃的叉燒飯應該就是 Nagi 莫屬了！
今天我們都點了究極湯頭_大蒜拳骨拉麵然後還加了兩個酥炸香雞塊
來到拉麵店不點雞塊真的是虧待自己！
叉燒切面圖
拉麵的湯頭既然都是寫大蒜兩字！湯頭當然就是整個很濃郁的蒜味！不夠的人當然可以在自己榨大蒜進去
不過湯頭也是偏日式的鹹度！也可以跟服務人員講解自己的需求可鹹可淡一點
湯頭裡有海苔、筍乾、水煮蛋、蔥花等以及嚴選豬背脂熬煮的湯頭
花月嵐的湯頭會有點偏重不喜歡的饕客們可以要求加湯的！讓他稍微淡一些。
麵的彈度也是不錯的！彈牙一口接一口
叉燒肉片也是處於一個入口即化的狀態！不過厚度偏薄。
目前吃了兩家拉麵的炸雞塊，有屯京拉麵跟花月嵐！吃起來口感屯京炸的外皮酥脆！花月嵐外皮偏軟
但是肉質的口感跟醃製的味覺我認為是差不多的！但在外皮酥脆程度就不一樣了，屯京勝
總結：
以一碗160 元 加上服務費的花月嵐我認為稱不上驚艷的程度
但也反映在價格上！相對於屯京、Nagi等價位略有偏低
不過喜愛濃郁湯頭的人！花月嵐值得一吃。
地址：新北市新店區中興路三段1號(美食街)
營業時間：10:00 ~ 22:00
電話：待查
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