【台北美食】金鑛咖啡 / Crown&Fancy │花心系春登場│山茶花凍乳酸飲│

這個下午願不願意跟我來一場挖礦之旅『金鑛咖啡 / Crown&Fancy』
在信義路的轉角，一旁是燦坤3C電子，眼尖的夥伴其實一眼就認了出來
然而在這中午更是人手一杯印著18的透明杯子。
–
金鑛咖啡從三月開始
搶攻女性市場，春季限定甜點花心登場！
以「花心系春登場」為主題，主攻女性族群，推出強調豐富內餡、夢幻粉色系的三款2吋小蛋糕。

貼心的金鑛內用與外用皆有設立櫃台點餐，入內找好座位後，在點餐即可。

假如要來塊小蛋糕就必須得繞到戶外去
外頭有著許多品項又迷人的蛋糕在等著妳。

櫻花勃朗峰(中澤鮮奶油、日本櫻花醬、法國櫻桃果泥、香草慕斯、櫻花白巧克力鮮奶油)$85

眼前，就像是一座誘人的山丘等著妳去挖掘。

如此少女系的蛋糕底部採用杏仁蛋糕體，並且鋪上細緻軟綿的的香草慕斯
切開來後，中間以法國櫻桃果泥為夾心，帶點微酸清新的滋味，恰似初見勃朗峰的那般眷戀
而外層則是著名的日本中澤鮮奶油佐以日本櫻花醬，如白雪覆蓋山頭的迷人。

海鹽焦糖生乳捲(法國海鹽、義大利馬斯卡邦、法國鮮奶油、美國杏仁)$65
–
就拿起來直接吃吧！上方的杏仁片脆口的表現，緊接著層次轉換到蛋糕的本體
海鹽的鹹度乍現，與鮮奶油、義大利馬斯卡邦兩者融合交織、微鹹、微甜的風味
沒想到能如此合拍！

山茶花凍乳酸飲(L)$70、醇品拿鐵(L)$80

很美的漸層，現在的人的第一件事我想就是拍照打卡，當然我也不意外
基底使用可爾必思打底、鮮紅的漸層是黑醋栗茶
攪拌後呈現了粉色的姿態，大口吸著Q彈口感的山茶花凍，酸酸甜甜清爽的滋味，可真是趣味。

金鑛的醇品拿鐵在外頭的名聲可是相當不錯，牛奶與咖啡的絕佳比例，口感柔順的香濃滑感
在這個舒服的下午，再好不過了。

一個瞬間看到這個標籤，心情自然也好了起來(笑

Ps.金鑛咖啡會員 APP 上線了！
無論一般會員或VIP會員，出示會員條碼即享單筆9折優惠！
一般會員回饋
不定期優惠活動 活動內容以官網或金鑛App之「會員活動」中公布為主
金幣消費折抵 會員帳號內之金鑛金幣，可使用於門市之消費折抵
–
VIP會員回饋
開卡好禮3選1
加入 VIP會員即享好禮3選1 65元飲品12杯 (價值780元)
細滑不鏽鋼保溫瓶350ml 黑/白兩色可選 (價值640元) 
500枚金鑛金幣回饋送 (價值500元) 消費累積金鑛金幣 消費35元即可累積 1 枚金幣
每枚金幣可折抵1元 。
會員生日禮 免費中杯飲品兌換卷乙張 4吋以上蛋糕8折優惠券乙張 會員日
每周三飲品第二杯半價！消費還可累積金鑛金幣 金鑛尋寶 不定期舉辦門市尋寶挖金幣，快速累積、折抵現金！

金鑛咖啡 / Crown&Fancy
地址：台北市信義區信義路四段375號(近世貿中心，燦坤3c旁)
電話：(02)2722-7222
營業時間：07:00 - 23:00
粉絲團：金鑛咖啡 / Crown&Fancy
官方網站：金鑛咖啡 / Crown&Fancy

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
√本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫
版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)