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2021/12/25
台北有間ＣＰ值不錯的義大利餐廳，「薄多義」在市政府捷運站對面有一間分店，不過很難等，前一小時就要在店門等候！實在是非常
我們到的時候約下午七點半左右，也許是這附近的選擇也較多，所以當天並沒有客滿！
跟門口的店員說聲人數，很快就帶你就座囉！
薄多義的員工都有一致的制服，搭配木製的裝潢，還滿有文青氣息！
服務人員將我們帶到位子上，並體貼的倒杯水，桌上有著已放置好的菜單！
再看菜單前，讓我們先看看周圍的位子！
薄多義ＡＴＴ ４ＦＵＮ分店的位置算大，不單單如此，還有提供半遮蔽式包廂服務！
看到灰色框框房子罩起來的地方，裡面大概６個人以上的座位，位不大的空間帶來了小小的隱蔽感，是不是感覺棒極了？
出餐的櫃檯做成木製櫃檯，看起來很有鄉村風味！
說到這不得不說他們除煙設備做的不錯，一頓飯吃下來都沒有義大利麵及ｐｉｚｚａ的香味沾著！
另一邊就是給小人數使用的，位子部分不會太擁擠，走道也挺暢通！
接下來讓我們看看ＭＥＮＵ囉！
ＭＥＮＵ的開頭有個拼貼風的無臉廚師在削洋蔥，有點小可愛！
翻開是披薩義大利麵及搭配套餐部分！
再來是義大利麵跟披薩的部分，這點就不一一敘述囉，請看以下菜單！
披薩部份也很貼心，寫了材料，旁邊也有小圖供客人做比對！
最後是茶類跟點心部分
發現翻了翻義大利麵跟披薩部分，價位部分在台北來說都不算貴！
後來去官網看後，發現了來自於薄多義的理念！「薄多義bite 2 eat」－來自於熱情的南部
理念為人人皆負擔的起的美食，除了便宜外，窯烤披薩的窯爐也是從義大利打造，細節上都不馬虎
也是薄多義可以一直這麼人潮多多的主要原因了！
因為我們兩個愛吃鬼想要吃的副餐不一樣，而且我們對甜食的愛好度不高
所以我們選擇了套餐１５９的飲料搭配法利亞小點
主餐的部分分別：洋薯腿排披薩，青醬雞肉麵，松露野菇燉飯
除此之外博多義也可以做加麵的動作，只要加二十，但是我怕吃不完就沒有作加大了！
上菜的速度算快，不一會兒就上桌了！
飲料的部分我們選擇紅茶，喝起來很像摩斯漢堡的紅茶，微甜！
飲料部分可以選擇先上或後上，我們喜歡先上！
水波蛋松露野菇
很奇異的一道菜，因為是目前最新菜單所以小美才點的，想要來嘗鮮一下
上頭是將牛蒡絲炸得酥酥脆脆的，下面有一顆半熟蛋搭配，以及炒的香香的野菇
將蛋黃刺破後，搭配下面的野菇很特別，只是覺得份量及視覺上有點小可惜！
酥炸雞翅搭配博多義特調酸辣醬（６隻）
雞翅的部分包涵小腿及翅膀部分，每一隻都炸的金黃酥脆！
搭配博多義特製沾醬，酸酸甜甜，有點泰式酸辣醬的口味！
口感上將雞翅的部份算鮮嫩，炸得也金黃酥脆，只是皮的粉有點過厚小油，剛開始吃算順口，吃到後面有點怕怕的！
青醬雞肉麵
噹噹噹－－－小美的主餐來囉！
青醬的味道算濃厚，也不會太水
麵條的硬度軟硬適中，都有在水準之上！
雞肉的部份算鮮嫩，給的份量也不算少，上面沾滿了濃濃的青醬，嘴裡都是青醬味！
松露野菇燉飯
不知道何時愛上了野菇燉飯，只要餐廳裡有這道，我一定必點啊啊啊！！
這家的燉飯，米飯的硬度偏軟，真是太符合我的偏愛米飯軟的口感。
不過奶油部分如果可以更濃稠些會更好！
上面這坨松露給的也是不手軟，稍稍攪拌後，整個燉飯都是松露的味道，香氣四溢！
野菇份量也是大手筆，每口都可以吃到野菇！
讓超愛吃野菇跟松露的我感到幸福啊～～～
洋薯腿排披薩
博多義的披薩比義大利麵更讓人印象深刻，所以來這一定要點快披薩嚐嚐！
自從某次點了這個口味的披薩後，我便不能自拔，每次來博多義都一定要點這個才行！
拉起披薩還有些微的牽絲，天啊，看這牽絲根本是人生一大享受！
每一份披薩都切成六塊，好友可以一起分享來吃！
馬鈴薯跟起司一起融合至餅皮中，帶有非常濃郁的奶油香，以及鮮嫩雞腿肉
而餅皮的部份也別於一般的窯烤披薩，比起一般餅皮在厚一些些
帶有窯烤的焦香並富有嚼勁，咬起來越嚼越香，十分有口感！
值得一吃啊！
最後附上本日帳單：
總結：
我們兩個大食怪吃了三份煮餐加了兩份套餐，也不過一張小朋友出頭
真是料美食在，怪不得大排長龍都非得要吃到！
還算平價位的薄多義，想來吃先早點來排隊哦哦哦
地址：台北市信義區松壽路12號5樓 (ATT4FUN)
電話：02-7737-8837
營業時間：11:00 ~ 17:00：17:30 ~ 21:30
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