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2021/12/25
繼前篇南灣伊朵民宿的分享：
【屏東．恆春】墾丁．南灣伊朵Eador：民宿的價格、優質的服務，來這裡享受國境之南的冬天吧~
來介紹民宿提供的超棒用餐環境吧~
這間「索維拉餐廳」其實也算是獨立餐廳，
是「南灣伊朵」與墾丁高級會館的「亞曼達會館」共同的用餐環境，
就位於兩間民宿的中間位置，三者都應屬關係企業。
索維拉餐廳使用的是少見的北非摩洛哥風格設計，
一踏進餐廳，mimi就被眼前充滿魔幻色彩、狂野調性的氣息吸引，
連女服務人員都穿著著充滿異國氣息的服裝，
當下只能驚嘆，索維拉這裡也太漂亮、太有特色了吧!!
摩洛哥位於北非，北臨地中海，西臨大西洋，自古就是歐洲與非洲之間的交通要道
而風城索維拉Essaouira位於摩洛哥西邊，建於11世紀，更是摩洛哥王朝的王都之一
古城區被列入聯合國教科文組織世界遺產。原本就是很有特色與魅力的旅遊城市。
而這座餐廳正是以索維拉Essaouira來命名。
餐廳的每個角落都帶著這樣奇幻空間的感覺，
無論是燈光、桌椅、擺飾、吊燈…無一不是充滿著濃濃的異國風格，
紫色的燈光，帶著點神秘、奢靡的感覺，真像走進了另一個國度，
種種都能感受到店家在裝修時所投下的心力。
這天是平常日，但是用餐時間客人還是很多，幾乎呈現客滿的狀態
mimi刻意慢慢吃，就是想可以拍些餐廳裡的照片XD
話說，老公這個天蠍男居然會喜歡神秘的紫色，難怪我都猜不透他= =”
餐廳提供晚餐Buffet的部分就是飲料、沙拉、麵包、湯品、水果…
而主餐的部分就是以單點、套餐、排餐的方式，
索維拉裡頭每個角落都感覺很乾淨，也能看到人員隨時在整理，
而服務人員不論在帶位、點餐、收拾桌面的部分都很專業貼心。
這裡提供了不少充滿異國風情的料理，無國界創意料理、西式排餐、歐式主食…
主餐的部分若是搭配南灣伊朵、亞曼達會館住宿的話，一人份是550元。
單點的價格從100-600元不等，並不算很高昂。
這裡一份鴨胸義大利麵240元，感覺與在城市裡的餐廳其實差不多，
但是還能搭配索維拉這樣的用餐環境，就更是加分多了。
主餐的冷前菜就是直接提供沙拉吧，熱前菜這天是索維拉的特調醬料小卷，
雖然我不是很喜歡苜蓿芽的味道，但醬料與小卷的搭配還挺不錯的。
特製摩式牛排，因為實在不敢吃血淋淋的，mimi選擇了七分熟的熟度，
整體來說還不錯，雖然沒到很好吃的程度，但是就是表現中規中矩。
BBQ的烤雞肉串，竹籤的部分已經替我們拿掉了，
烤雞肉沾著那款中東辣醬真的是好吃，
就是雞肉的份量少了些，那辣醬為這道料理加分不少。
這辣醬吃下去會讓人品嚐到香辣，卻不會感覺幻痛…很好吃，
難怪索維拉的菜單上居然能選購各式醬料。
法式鴨胸佐波特酒醬，這款是我們兩大兩小都一致認為好吃的菜式，
因為老公不吃牛排，小傢伙們不吃辣醬，所以目光都集中在這道鴨胸囉~
烤的酥脆的鴨胸肉，佐著帶點甜味的波特酒醬，吃起來意外的柔軟好吃，
通常吃的鴨肉容易皮潤肉硬，小傢伙原本不太愛吃，
但這天居然一個人就把整份法式鴨胸給吃光光了。是值得推薦的一款主菜菜式。
雞肉塔吉鍋，還有搭配著口袋餅，
這款異國料理也很好吃，雖然口味相對有點重，
調製的非常入味的雞肉與醬汁，帶著點中東辣醬的味道，光是直接吃就很不錯，
Q軟的口袋餅，不管是沾著吃還是包著吃都很棒。
其實正確的吃法應該是把餅皮分開，像是一個口袋的形狀，
再加入雞肉塔吉鍋中餡料這樣吃，感覺很有中東國家的風情吧XD
不過…口袋餅好幾塊都被小公主直接當作麵包給吃掉了= =”
而且因為塔吉鍋有點辣，她也不太敢吃，就只能由著她。
晚餐的部分結束，以下是隔天早餐的自助式Buffet。
比起晚餐，早餐自助式的選擇就更多了許多，
西式風格的早餐、清粥小菜的中式早餐、咖啡、牛奶隨個人喜好。
平常在家都懶的自己早起準備中式早餐，
所以每每出來旅行，早餐幾乎都會選擇清粥小菜的組合。
要在老公出門前準備給他們吃，還真的得很早起來，
不過老娘每天挑燈夜戰寫文，早上就是起不來阿= =+
老公：藉口那麼多，沒寫文的時候也沒看妳早起阿…
小傢伙一個愛吃果醬土司，另一個愛吃牛奶麥片，
這裡都能找到，兩個都吃的好開心XD
早餐就是要這樣吃飽飽的，才能繼續我們的旅行阿~
夜晚感覺糜爛奢華、早晨卻又散發出宮廷宴會的感覺，
真的很喜歡這間索維拉餐廳的異國情調，這在平常還真的是蠻少見的，
索維拉餐廳外頭還有室外的用餐環境，夜晚看起來更是風情萬種，
變化著絢麗的燈光色彩，在這裡營造出完全不同的氣氛。
據說這個用餐區的風格，是來自摩洛哥的馬拉喀什市集廣場，
鮮豔的色彩、低矮的木桌、慵懶的沙發座椅，
整個室外用餐環境就感覺很悠閒、很輕鬆，
夜裡，一群朋友在這裡聊天、打屁，這真的是太舒服了。
雖不能入住奢華的「亞曼達會館」，但住在南灣伊朵依然能享受這樣的情調，
親切優質的服務、乾淨舒適的房間，再加上這充滿摩洛哥風格的餐廳，
讓這天的國境之南旅程有著很難忘的夜晚。
這夜留宿在南灣伊朵，享用的早餐與晚餐，簡單分享給尼們~
餐廳資訊
索維拉Essaouira 餐廳
屏東市恆春鎮南灣路330號
08-8897788
早午餐：07:00 ~ 14:00 ．下午茶：14:30 ~ 16:30．晚餐：17:30 ~ 21:00
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