【台南．小吃】隱藏在老康樂市場中的國宴級料理~ 我在府城「榮盛點心」 – Mimi韓の旅行生活

妳相信嗎!?

在台南的老市場中，居然是隱藏著國宴級的小吃唷~

國家用來招待國際貴賓，是一款代表著台灣的美味呢!!

這裡是「榮盛點心」

店家資訊

榮盛點心

台南市中西區中正路康樂市場106號

06-2209545

營業時間

10:00 ~ 19:00

康樂市場就位於海安路、友愛街、中正路、國華街圍起來的範圍中

前三條路都有小入口能進入康樂市場。(國華街上似乎沒有入口)

停車資訊：海安路停車格、海安路地下停車場

台南很多美食小吃都會藏在市場之中，

光是一條國華街，就貫穿了永樂市場、西門市場(大菜市)、康樂市場…

這三個市場中隱藏的小吃，根本是吃也吃不完啊~

今天就帶大家來吃吃這間國宴級的點心吧XD

台南人普遍叫康樂市場為「沙卡里巴」，

源自日文就是「熱鬧的市集」的意思，

大約建於日治昭和初年，古早這裡就已經是人潮往來頻繁的市場，

而裡頭這間「榮盛點心」目前已經傳到第三代了

似乎從日治時代就開始經營，目前也有大約7-80年的歲月了。

「榮盛點心」的米糕，更曾經被選為國宴上的料理，

也是mimi自己感覺台南好吃的米糕之一呢~

當知道它被選上的時候，也真有種與有榮焉的感覺XD

府城小吃中許多著名的肉燥飯、米糕

都會看到這樣的萬年滷鍋，

似乎就是要這樣才能讓肉燥滷的入味好吃。

如果選擇外帶，老闆會用竹葉來包米糕

包好的米糕，外觀像是一顆粽子，

回到家後打開享用，還會多散發出一股竹葉的清香呢~

就單單供應這幾種料理，簡單平價~

偶而和老公來吃，就點個米糕加碗湯，就很滿足啦XD

這裡店名是「榮盛點心」，隔壁的香腸熟肉是「阿財點心」

看看!!這些都只是點心唷~

過去台南人都把這樣的食物當作點心來享用，

點心的選擇就這樣美味了，台南也真不愧為美食之都阿XD

米糕上放著肉燥、魚鬆、醃蘿蔔、滷土豆~

這裡的肉燥還有加入香菇一同滷製，

所以口味中更多了一股香菇的香甜不膩滋味~

米糕雖與許多地方相同，都是使用長糯米來製作，

但口感卻比許多地方都更為Q彈好吃，

而且每次來吃感覺口感氣味都很穩定。

mimi也超愛吃他們米糕中的滷土豆，都想多打包些帶回家>

或許老闆可以考慮另外賣滷土豆仁XD

不管到哪間小吃，mimi就是習慣點綜合湯，

因為能一次品嚐到店家多種湯料，

如果真對哪種情有獨鍾，也才知道要單點哪種湯阿~

不過對我們來說，都很好吃啦XD

而且一碗20元，超便宜的!!

寫到這裡，突然想到之前介紹的「黑橋牌香腸博物館」

裡頭的展示，就有出現這幾間老店耶!!

台灣著名的黑橋牌也是從這裡發跡的。有空也來去參觀看看吧~

詳細圖文介紹：

【台南．南區】府城的傳奇，大家從小吃到大的美味香腸@@”~ 我在「黑橋牌香腸博物館」   

說實在的，還真的很多店面看起來光鮮亮麗、

人潮擁擠的名店，反而都讓在地人不以為然。 

希望台南府城這一間間在地的美食老店，

別因為許多後進，大量使用媒體曝光爆紅，而被淹沒掉了。

舊沙卡里巴中的榮盛米糕，分享給大家~

本篇2013.09.26入選奇摩首頁

2014.01.24 入選奇摩首頁

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