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【台南吃冰】新一二三冰城：小巷民宅，藏著50年的古早味冰淇淋 – Mimi韓の旅行生活

2021/12/25

mimihantw

有看過直接論斤秤兩賣的冰淇淋嗎?

平常吃過最便宜的冰淇淋一球幾元?

來台南吃冰，有機會不妨來找找這間，藏在府城小巷民宅中的「新一二三冰城」吧 😆

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台南美食懶人包

雖然店名是”新“一二三冰城，卻一點也不新

當初原本是在長榮路與開元路口做生意，

後來因為道路拓寬，回到巷子裡頭的自家門口繼續營業。

光看著這樣的陳舊招牌與古厝環境，

真不難想像她經歷過很長的歲月吧~

住家就是工廠、工廠就是店面…

現在已經鮮少有這種使用古法阿摩尼亞製冰的機器了，

老闆娘說這樣的機器雖然冷卻速度慢的多，

但是冷卻慢的好處就是冰的口感會更綿密好吃。

看到我家小公主對運轉中機器很有興趣的樣子，老闆娘超緊張!!

剛開始我想問一下這機器，老闆娘反應有點嚴肅，讓我不好意思繼續問，

直到後來她將機器停止了，

才噓了一口氣親切的說：「賀阿!!沒危險了，我剛剛好擔心捏!!」

原來如此，原來人家是替我擔心小公主的安全阿>

(汗…!!)

冰品的種類不少，基本上就是香棉冰在做口味上變化。

一般賣冰淇淋的都是直接挖起一球

我只在這裡看過冰淇淋論斤秤重在賣，真有趣~

做生意講求童叟無欺麻!!

就直接在住家的前庭與房間中擺起桌椅

簡單樸實，就像是跑來鄰居阿姨家吃冰一樣XD

2017.08拍的菜單

之前第一次來訪時，沒注意看價格表，眼睛只先看到單價。

那時候心裡還想：「一球35元，還好麻!!普通價位阿!!」

後來才發現，人家是”半斤”35元啦!?

昏倒，外面隨便吃根蜷尾家，我可以在這裡吃一斤…還有找@@”

天阿，現在什麼情況!?

點了半斤綜合冰淇淋5大球一共45元>

當下我心中只想大喊：「這也太爽了吧!!」

不只平價，還能同時吃到5種不同的古早味冰淇淋，真的是超幸福~

與常吃的冰淇淋完全不同，單純使用牛奶製作，而不是用奶油。

不濃稠，卻另有種輕盈爽朗的感覺，比較像是非常緊實的雪棉冰，

冰一進入口中隨即散開，口感清爽不甜膩!!

梅子、香蕉、芋頭、鳳梨、花生…太開心了~

雖然今天是颱風下雨天，寫到這裡又想衝去吃了>

用一大盤的香蕉香棉冰舖底，還弄成大半圓形，好可愛XD

應該是小時候才有吃過這種冰，現在真的已經很少了。

真想不到還是有這樣堅持古法口味的冰店，持續在府城的巷弄中。

灑上煮好的紅豆，再淋上煉乳，我就喜歡這樣的口味>

紅豆並不是煮的很軟爛，而是帶著些硬度，

配合著鬆軟綿密的冰，牛奶香氣濃郁，好吃!!

熾熱的午後，帶著小公主來這裡吃個”半斤”冰淇淋，

看著小公主開心吃著冰，感覺好舒服~

後來母女倆再一同回家睡午覺，這真是太完美了XD

不過這次低估半斤的量，點太多了= =”

台南真的是充滿著人情味的地方，

一開始老闆娘的嚴肅，卻是因為正真心為了別人家的小孩擔心。

之後就親切的與我們聊起來，這種溫暖感覺真的很棒!!

推薦有機會時，不妨也轉過來吃吃看這樣的古早味、人情味~

分享給大家~

台南美食店家資訊

新一二三冰城
地址：台南市東區長榮路四段58巷20號
電話：06-2341151
營業時間：10:00 ~ 20:00
交通狀況：停車不便，只能在巷子附近找格子。

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