朋友一次不經意的找一間冰店吃過刨冰後念念不忘店家的綿而不甜的蓮子及八種選料一碗35元。
天阿......你看看這價錢在台北根本找不到店家好咩><
甚至三碗還特價只賣你100元台幣!
店家也有特別區分,飲料茶飲的糖水為二砂製做。
所以10月台南再訪之旅我也買了一碗來吃冰囉!顆顆顆!
我這次找靠近水果攤旁的第一家冰店
冷藏櫃上的餡料超多的,老闆娘說他都每天親自熬煮蜜豆以及手工製做粉粿,所以品質有保證!
而且糖水也是黑糖下去熬煮的糖勾....也蠻多老人家來買黑糖清冰過過癮及順便解渴呢!
看到店家還將菜單翻譯成外文寫成海報,可能外籍的勞工也蠻多會聚集在附近,利用海報順便吸引他們來消費。
挫冰不會太細,有點顆粒,比較有口感!
加煉乳不加價喔!
蓮子粒粒分明,甜而不膩,也不會太過棉密失去蓮子的口感
花生仁,燜煮的綿綿鬆鬆軟軟!入口即化好好吃!
粉粿,手工製作所以呈現不規則的大小,QQ軟軟!
店家有特別製作杏仁豆腐粉粿,濃烈杏仁味十足又Q甜
粉角,吃起來比較有脆度彈牙的口感。
蜜紅豆,不破殼但又可以吃到細緻入微的口感,豆香味濃郁
蜜芋頭,大甲芋頭,蒸煮的不會太過於爛但又可以吃到芋頭的纖維
鳳梨醬,老闆每天親自熬煮,不會太甜又有鳳梨塊以及尾韻還可以吃到鳳梨香氣
因為到這個地方就代表旅途的尾端,當時買好冰後就上高速公路往台北的方向前進,所以在車上吃冰真是緊張刺激,很擔心打翻,所以沒拍內容物!
只好下次直接在店內享用再來細拍食材
【台南】好鄰居茶飲/正黑糖綜合刨冰
台南市公園南路1-3號(水果店第一間)
06-2237-225