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2018.06.30【食記:新竹】薪石窯柴燒窯烤 - 自已DIY做鳳梨酥,餐點又好吃,還有窯烤Pizza超讚!陳摸摸吃透透.《西式‧美式‧歐式‧法式》聯合國美食系列.2018.06.30【食記


新竹小旅行的第二天中餐我們來到薪石窯柴燒窯烤…
這裡的美食幾乎都是用窯烤爐新鮮現點現烤出來的
而最讓我期待的是自已DIY鳳梨酥…
因為以前都只知道吃,從來都沒自已做過或看過製作過程
今天能吃到自已親手做的就讓人躍躍欲試呀!…
 
 
薪石窯的外觀很有日式建築的fu~…
來這裡拍照打卡不說的話還真以為來到日本了呢

 
一走進去看到的就是麵包櫃…
工作人員把剛烤好的麵包慢慢放到架上…
這時候旁邊不心的傳來陣陣香氣
再往前走一看原來窯烤爐就在旁邊…

 
還沒烤的麵包看起來就好好吃了哦XDDD
澎澎的樣子有夠可愛的…

 
薪石窯裡的各式麵包都讓人光看口水就要滴下來的感覺
momo我是個超愛吃麵包的人…
這樣的畫面真的太引人犯罪了XDDD…

 
用餐前我們就先來做DIY鳳梨酥…
看著未成型前的鳳梨酥還覺得滿好玩的
第一次自已做真是覺得好醋咪…

 
從沒想過做鳳梨酥居然如此的簡單又快速…
外皮放在手心後接著將餡料包進去後揉圓
接著再放而烤模壓進去就好…
整個過程3分鐘內搞定,也太迅速了啦XDD…
 
鳳梨酥製作完成後接下來就直接進窯烤爐窯烤
等待的過程就是我們吃中餐的時間…
這一盤窯烤豬腳一上桌大家立馬驚呼連連
擺盤和香氣都好有水準,老闆真的是太厲害了…

 
除了窯烤豬腳外還有鴨胸可做選擇…
兩大盤主餐真的是色香味俱全…
能吃到這樣的餐點真是覺得有夠幸福

 
你看看你看看這擺盤這畫面…
老闆如此的用心客人一定感受的到
還沒入口心情就特別的感到開心…

 
現烤出來的麵包真的有夠香…
口感和氣味也和外頭吃到的很不一樣
我一連就吃了好幾塊…
手完全停不下來的就會不停的一直往嘴巴送去呀XDDD

 
看到這畫面我又嘴饞了…
好想立馬再衝薪石窯吃麵包哦XD

 
這一大盤生菜沙拉酸甜的醬汁又讓人開啟了另一個胃…
我對酸酸甜甜的食物真的很難抗拒
會發胖也不是沒有原因的(低頭看肚子)…

 
平常我不太愛吃飯,但薪石窯的南瓜飯真的超級好吃的啦!…
南瓜好香又好甜,搭配米飯一起入口簡直人間美味
當天我一吃就2碗半,真的是太好吃太好吃了…

 
看似簡單的玉米濃湯也真材實料好喝到不行…
只能說薪石窯的老闆真的對自已做的餐點很用心
這麼好的餐廳一定要強力大推…

 
在飽到不行時老闆又端出剛出爐的窯烤Pizza
薄皮的酥脆口感真的好讚!…



 
 
不同口味的Pizza有著不同風味
兩種都相當好吃…
 
 
吃飽要離開時我們的鳳梨酥也烤好了…
我也是頭一回吃到熱熱的鳳梨酥
口感真是太美妙了啦!…

 
薪石窯柴燒窯烤雖然位於巷弄內不太好找…
但抵達後吃完這裡的餐點一定會覺得值回票價
要離開時也絕不能忘記帶上麵包和鳳梨酥…
美味又好吃的餐點一定要讓更多人知道的呀!…
 
薪石窯柴燒窯烤

地址:新竹市東區水利路46巷67-3號
電話:03-5720073
營業時間:AM11:00~PM18:00 (星期一、二店休)
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