嘉義美食|鬼椒麻辣王民雄店~民雄也有好吃的麻辣火鍋吃到飽了!!

民雄自沙粒學生時代起就是火鍋一級戰地

民雄人與附近大學學生似乎特別愛吃火鍋

自從千葉火鍋退出火鍋街之後

民雄似乎沒有火鍋吃到飽

關於火鍋店

印象最深的就是米澤&蜀川

這兩間大學時代幾乎每周都會找一間光顧

畢業後開了這間連鎖的鬼椒麻辣王

節日回家時跟爸媽來吃

聽說平常生意就挺好的

鬼椒麻辣王位於民雄省道旁，非常好認

對面是麥當勞，旁邊是五花馬

車子就停店門口

沙粒吃過板橋~台中的鬼椒麻辣王

不過板橋目前已脫離鬼椒集團

自創為魔椒

=>板橋美食|魔椒頂級鴛鴦鍋吃到飽~COLD STONE無限吃到飽太吸睛!!

也吃過單點式的旗下小火鍋=>北大的鬼椒一番鍋

[三峽北大祕境] 鬼椒一番鍋 新開幕

很好奇嘉義的分店如何

平日四點前享九折，學生才會這麼有空吧

價位北中南都是499+10% or 579+10%

店內空間座位以民雄來說沒很大

尖峰時段應該很容易客滿吧

座位在落地窗邊的設計還不錯

鬼椒系列的座位，四人座真的坐滿四個人其實有點擠

2~3人差不多

消費方式是吃到飽

分為兩種價位:

579+10%

499+10%

差別在579+10%可加點

麻辣牛筋

安格斯黑牛

特級霜降牛

三點蟹

草蝦

小尖捲

腰子貝

兩樣都吃過的沙粒覺得

第一次吃鬼椒的吃499的就好

先吃吃看基本款的菜色

第二次之後再進階

畢竟選了579的價位，應該也不會去點499的肉了吧XD

選好後會給對應價位的菜色夾子

需要加點那一種就把夾子給服務生

湯底除了招牌鬼椒麻辣之外

還有

昆布原味

酸菜

泡菜

泰式酸辣

大部分人都選麻辣+昆布

一桌就是選兩種口味，湊成鴛鴦鍋一鍋

我們的麻辣(小辣)+昆布原味湯底

辣度因為是用非常辣的鬼椒

建議從小辣開始品嘗，覺得不夠再慢慢加辣度

沙粒吃過小辣&中辣

中辣釋放葉片青菜有點極限的辣度

純涮肉OK

小辣就是放甚麼都很OK

除了肉類&579的海鮮是點餐式外

其他火鍋料~飲料~冰淇淋等都是自助BAR

飲料區每家分店種類不同

台中店的飲料&冰淇淋種類最多

民雄店就是基本款烏梅汁~柳橙汁~紅茶這類

可爾必思冰沙算是挺特別的

鬼椒系列都有啤酒喝到飽

供應的是台灣生啤

熱飲區是咖啡機+茶包

自助BAR的火鍋配料種類不少

白蝦~麻辣鴨血

579的價位有草蝦

如果點579應該也不會想來夾白蝦吧XD

第一次吃的話不妨先點499品嘗一下基本款的白蝦

海鮮類魷魚~旗魚片~巴沙魚片~鯛魚片等都有

曼波魚~木耳

沙粒不敢嘗試的心管~腳筋~魚皮

鴨腸~鯛魚

底下的泡水魷魚花個人蠻愛的

涮麻辣鍋底不沾醬就很有味

青菜類包含大白菜~高麗菜~大陸妹~空心菜等

花枝漿~蝦仁漿

其他想得出來的火鍋配料算是應有盡有

豆皮~油條等放在冬粉泡麵這一區ˋ

吃麻辣鍋就是要放油條

鬼椒的油條沒特別出彩

口感普普，算是有吃過就好了

雞蛋愛吃多少拿多少

有白飯

(去吃到飽真的會有人吃白飯嗎?)

醬料台

醬料台種類繁多

醬油有和風醬油與一般醬油

特級霜降牛

頂級雪花牛

安格斯黑牛

夾子會像這樣附在送來的餐點上

需要追加時再把夾子給服務生

三種牛肉沙粒覺得以特級霜降的油花比例最優

吃多不會太膩

口感也不會過於乾柴

畢竟有時候一聊天就不小心煮太老，特級霜降的表現還有水準之上

安格斯黑牛居二

頂級雪花牛一開始吃很不錯，油花搭配麻辣湯汁整個口感軟嫩

但吃多了會有膩的感覺

適合少量食用

海鮮類的草蝦&小尖捲

草蝦肉很結實

吃起來確實是比白蝦有滿足感

小尖捲是媽媽最愛

續點了不少次

鬼椒的海鮮水平以這價位算OK

該有的鮮與口感有顧及到

麻辣牛筋

這個牛筋比較沒辦法煮得很軟

煮久還是偏Q的口感

這就看個人喜好囉

一家人出來吃飯真是很方便

吃完結帳就走人

不用在家裡弄半天還要善後洗碗

爸媽都很滿意鬼椒民雄店

下次還要再來光顧  

根據住附近的親戚回報

假日用餐時間最好能提早預約

以民雄來說，鬼椒價位偏高一些

但不用跑到嘉義市區就能吃到品質不錯的麻辣火鍋吃到飽

也算OK囉

 鬼椒麻辣王-民雄店

官網: http://www.bhutjolokia.com.tw/p/

地址: 嘉義縣民雄鄉建國路二段415號附5(麥當勞斜對面)

電話: 05-206-7158

交通資訊: 店門口&旁邊停車位

營業時間: 週一至週五12:00~23:00(中午不休息，最後收客至21:00止)，
週六週日及例假日12:00~24:00(中午不休息，最後收客至22:00止)

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