[北海道CLUB MED] Day4 MINA MINA正宗日式火鍋~帝王蟹腳+平生吃過最棒牛肉片

在CLUB MED最後一晚的晚餐

終於訂到了MINA MINA涮涮鍋

餐廳的位置在大食堂旁邊 (吃不飽可以隨時去大食堂吃XD)

入口的門有一個專門通道

 MINA MINA 餐廳空間不大

座位有限

主打能讓每位客人都能有高品質的享受

所以嚴格控制每日預約人數

只有晚餐時有供應餐點 (歐美人習慣午餐隨意吃)

在這邊吃飯蠻安靜的

服務人員很熱情的忙東忙西

有預約的關係，菜一下子就準備好

MINA MINA火鍋有兩種

一種是傳統火鍋，另一種是用蒸的方式烹煮食材

把酒~水倒入鍋子下層，食物放上面用砂鍋蓋上，蒸熟

爭的食材可放青菜類~魚肉類

都是屬於免費吃到飽的

第一次服務人員會幫忙配好，之後在BUFFET自己拿取想吃的食材

青菜可加火鍋也可加蒸鍋

看個人喜好

BUFFET區有一些熟食

這些是用來做成拉麵的(火鍋吃完湯底當拉麵湯)

提供味增可做味增拉麵

我一開始不知道，以為這是火鍋醬料

拿了一勺沾著吃，很白癡

不過還不錯吃啦，哈

醬料區

簡單的醬油~醋

旁邊有各式調味料

不過沒我愛的台式沙茶醬><

貼心的醬料盤

一次可裝四種醬

胡麻醬據說是專門沾牛肉的

飲料區有各色名字跟味道不太搭的汽水

忘記是啤酒還是熱飲機

牛肉是加點的

一份4800日幣

這個油花看起來好讚

好像是松阪牛

看起來雖然薄，還蠻大片的

帝王蟹腳也是加點

同樣是4800日幣

這頓超豐盛

有我最愛的帝王蟹&牛肉 (要是有沙茶+辣椒醬油更好了阿XD)

日式火鍋湯頭還真的是淡如水………..

(真的只是水吧)

非常清澈，完全沒味道

一次只加一樣東西

涮好了立刻拿起來吃

難怪叫涮涮鍋阿  哈哈

不是像在台灣把所有料都丟進去變大雜燴

可直接吃原味

但聽說要搭這個胡麻醬更好吃 

牛肉的口感只能說入口即化

切的薄厚讓舌頭剛剛好去體驗牛肉的嫩

不會太單薄空虛，也不會讓舌頭咬的太累

真的是超~~級~~好~~~吃!!!

胡麻醬偏鹹，不是像台灣的麻醬那種充滿芝麻味或甜味

恩….我還是偏愛沙茶辣椒

不過這麼棒的肉質，真的是調味越少越好

青菜類，懶的一樣一樣慢慢涮

乾脆全丟進去了

因為湯頭沒調味

青菜也是淡的像水煮 (就是水煮吧)

只是多了些牛肉的油

吃著吃著左邊那個“蒸”鍋的食材也差不多熟了

話說那個蓋子是軟軟的塑膠耶 (真讓人擔心塑膠會不會融掉阿@ @)

蒸好的魚~青菜  

還是很清淡

哈哈

真的應該自備辣油跟沙茶

鮭魚油脂不錯多，蠻好吃的

另一種魚吃不出是甚麼

感覺都挺新鮮(就是太清淡了) 

最令人期待的

就是帝王蟹了

來北海道就是要吃蟹 

蟹本來上來時就是熟的

丟湯鍋加熱一下就可以吃了(也可以丟蒸鍋) 

蟹腳很肥美

基本上餐廳都幫我們剪好了

不太需要大費工夫就能剝出完美的蟹肉 

蟹肉非常鮮甜，口感是新鮮的那種

吃起來沒怪味

有的海鮮會過鹹或有消毒水味

MINA MINA的蟹肉挺值得一試

一籃中有幾隻比較細瘦的腳

算是唯一的缺點吧  哈

飯後有附甜點-檸檬冰沙

挺酸的，後來沒吃完

因為很想去隔壁大食堂看看今晚有甚麼菜色

一到食堂，發現今晚菜色好好喔

比之前的都要好!

有生蠔~

搭配生蠔的醬汁不是一般看過的

很特別的紫色，最後沒去長是到底是啥

應該是紫蘇梅之類的吧

還有蝦蝦!! 

我最愛的蝦 (可以不要飯嗎)

這個有點像關東煮

不過醬汁是有調味的濃郁感

帝王蟹!!!

今晚有帝王蟹阿

過沒多久又來更多肉質豐滿的蟹蟹

瞧~多讓人心動 (可是胃撐不下了>

既然看到，一定多少要吃一下

這個蟹腳真是肥

原本覺得很嘔

花了4800 yen 吃帝王蟹結果來食堂是免費吃到飽的

但仔細品嘗後，覺得兩者的質感真的差很大!

食堂吃到飽的帝王蟹是冰冷的，很鹹，肉質偏粗糙

mina mina的帝王蟹腳有燙過，肉質細緻

比較過後真的這$$花的有值得

今晚還有炸蝦天婦羅

跟獅子先生討論的感想是

明天有一大批旅客要離開，可能想給旅客美好的回憶

所以獻上最豐盛的食材

期待下次旅客再選擇club med

所以呢…………下次要吃MINA MINA還是不要選最後一晚再去

大食堂說不定會花盡心思準備豐盛的一餐呢 

以超甜小草莓做ENDDING

很懷念MINA MINA美味的牛肉

回台灣後立刻去吃了有沙茶醬可以沾的火鍋

哈哈哈哈哈

日本的調味真的就是”鹹”而已

沒有中式料理這麼多變化

主要是吃食材的鮮

晚上要去NIGHT CLUB喝幾杯，聽音樂看大家跳舞

好好把北海道CLUB MED印在心裡

待續……….

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日本北海道CLUB MED遊記寫到快接近尾聲了

上周五突然知道新潟苗場滑雪有優惠

周日匆忙決定1/3要再衝日本啦

包含兩日滑雪與兩日東京自由行

http://linshibi.com/?p=5796

昨天報名繳款了

超衝動，哈

剩下15天要規劃東京自由行(從來沒去過東京)

真是好趕

可喜可賀的是，又有新遊記可寫啦 (台東行哪時候要寫完啦~)

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