Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
今天寶寶副食品要介紹的是「紅蔥頭雞肉南瓜粥」，南瓜的品種不太ㄧ定，有些南瓜甜度比較高，有些品種則是比較咬舌，如果沒有那麼甜，可適度加個1小湯匙紅糖來帶出粥品的鮮甜味道，也提高寶寶食慾。
紅蔥頭雞肉南瓜粥
材料：1杯米
雞胸肉適量（切小丁）
南瓜1顆（切大丁）
洋蔥1顆（切小丁）
紅蔥頭約8顆（切薄片）
牛奶少許（可省略）
作法：
作法1 ：電鍋煮白粥，水與米1：5.5，外鍋1杯水，跳起後悶15分鐘備用。（這次少了0.5杯水，因爲還要加入南瓜泥湯會太多水分。）
作法2：雞肉切小丁狀，如果覺得刀切的不夠細可用食物調理機打碎，這次我加了少許薄鹽醬油抓醃，再加入些許橄欖油與10cc白開水攪和備用。
作法3：把南瓜丁塊放入開水裡煮，開大火至水滾後，關小火燉煮，約15～20鐘，就可輕易用湯匙把南瓜壓成泥湯，用食物調理棒下去打也行，放至備用。（水量加至低於南瓜量的8分滿就行，如果媽媽需要較稀的粥品就把水量蓋過南瓜）
作法4：用少許無鹽奶油炒軟洋蔥後再加入紅蔥頭炒香，依序加入雞肉丁炒熟後混入白粥與南瓜泥湯，最後起鍋前再倒入少許牛奶滾1分鐘就可起鍋。
PS:南瓜的品種不太ㄧ定，有些南瓜甜度比較高，有些品種則是比較咬舌，如果沒有那麼甜，可適度加個1小湯匙紅糖來帶出粥品的鮮甜味道，也提高寶寶食慾。
詳細資料來源：寶寶食堂交流區
媽咪爸爸幼兒料理 寶寶副食品研究社
副食品食譜研究資訊
=====================================================================================
延伸閱讀：
網路申請篇
最新 生育獎勵金、生育給付津貼(勞保、勞保的留職停薪津貼、國保、農保、公保、軍公教生育補助)
阿公、阿嬤幫忙帶孫子(親屬保母)可申請補助 最高可拿5000元(內有申請流程、各地區開課資訊等)
=====================================================================================
相關社團：
【媽媽禮】媽媽手冊 兒童手冊 媽媽教室 彌月蛋糕 滿月油飯 試吃 贈品 活動 爸媽交流區
(媽媽手冊、寶寶手冊 換禮或是免費兌換相關資訊)
一起來分享和討論懷孕和養育兒女的經驗吧!
月子餐試吃 月子媽媽 月嫂 月娘 月子中心參觀 托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區
除了坐月子相關資訊，也有月嫂和保母相關資訊，對於雙薪家庭很重要!
親子遊 親子旅遊 好康 免費 分享區
找出台灣最適合親子出遊的好去處!!
換物平台 以物換物 剩食分享 資源共享 嚴禁買賣
以物易物讓資訊共享減少浪費
媽咪來炫肚 【來蓋大樓吧】愛現寶寶 一起分享美好回憶
把和寶寶的回憶創造更多的歡樂!
FB line 抽獎 資訊分享 facebook
所有抽獎資訊都可以在這找到喔
最新留言
最新留言
熱門推薦
留言回覆
