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2021/12/25
話說我們根本就食量不大，但是看到30盎司的肉片好像很威武
所以就跑到台南火車站這邊的新光三越試個口味
新光三越12樓改裝完後可以容納的店變多了，整體也變得更清爽
我個人是蠻喜歡現在新的改變，也會比較讓我想在裡面用餐
這一小鍋目前在台灣只有四間分店，台南這是第一間
所以覺得還蠻幸運的可以吃到熱騰騰的新店＾＾
然後它們家有個很特別的行銷策略就是，溫度越高肉片量越多！
覺得想出這個行銷案的人蠻聰明的，因為夏天很多人會因為炎熱而不想吃火鍋
但是如果可以因為溫度很高就免費增加肉量還真的是蠻不錯的利多耶！
立馬就吸引到我們這些食量明明不大但是貪小便宜的人哈哈哈（自己承認
當天雖然是假日中午但是並沒有等候許久
而且在百貨公司候位的好處就是有冷氣吹有位子可以等也有很多櫃位可以逛
所以雖然一開始說要候位40分鐘但是我們也是登記
然後隨便逛個一兩層樓，時間很快就過去了～百貨公司真的是夏日消磨時間的好地方啊
緊接著就簡單分享一下店內的環境吧
有點復古的風情還蠻有意思的，坐在裡面的感覺也很輕鬆，不需要太拘束但也不致於鬧哄哄的
拍照時剛好一波客人離開，後來馬上又迅速補滿，生意很不錯
吧台的位置適合一個人用餐
醬料，飲料還有冰品自取
飲料除了一般的氣泡飲還有柳橙汁跟煎茶，選擇比我預期的多一點
冰品是古早味，吃起來比較爽口不甜膩的那種
醬料台的清潔度一般般，然後辣油沒有預期中的辣，算是有香但不太辣的類型
讓我很意外！因為通常這種色澤的辣椒都會很辣的說（摸下巴
我的電磁爐後來為我帶來些困擾，因為感應好像有問題，所以顯示熱度的數字故障
因此也沒辦法關閉，就處於一直無法操控的狀況在那邊一直大滾個不停（暈
後來又經過重啟等步驟大約弄了十多分才處理好，算是預期外的小插曲
我們點的就是這個飽到不行的30盎司雙人餐，是大里跟新光三越限定套餐
菌菇鍋不用另外收湯底費，所以一個選一般的石頭鍋，另外就點這個本來要加價但是優惠的菌菇鍋
說真的一開始我覺得這個菌菇鍋看起來不是很厲害所以心裡默默還覺得這個湯底本來還要加價也太黑心了吧
結果喝了湯頭以後真的是超濃郁的菇菇味！讓我這個很喜歡吃菇類的傢伙非常驚艷
然後心中跟它小聲的說抱歉一開始誤會它了真是哈哈哈
另外的菜單可以參考這裡（擷取自粉絲專頁）
點餐方式就是先選湯頭，在選主餐看要牛羊豬雞海鮮都有
如果沒有選要加價的湯頭就依主餐的價格為主
然後附餐烏龍麵跟王子麵這種一般要加價的麵點不用加價還蠻不錯的
另外單點的種類也不少
30盎司的菜盤只有附一份，但事實證明根本吃不完
肉片的量真的不是我們兩個鴿子胃的傢伙可以駕馭的
肉片上桌了，色澤跟份量都讓人滿意
雖然我並不是什麼肉片專家，但看起來不是乾乾柴柴的就覺得好感值挺不錯的
近拍亂有魄力一把的
Alvin忍不住去摸了一把！
這盤是板腱牛加培根的搭配
一開始我還想說其實這樣也沒什麼啊，30盎司也不太多的（摳鼻
正當我好整以暇的在吃著第一盤肉片的時候
梅花豬肉上場了啊啊啊啊啊
然後每一盤肉上桌後我兒都會自己cue要拍照
果然不愧是我廖某的兒子，很愛拍照的說
基本上我現在回頭來看照片已經想不起來什麼肉片是什麼了
總之三種煮完我都有拍一下，大家可以連連看稍微猜測一下就好（喂喂也太不負責任了吧！
肉片很多，然後盤子也是亂重一把的，感覺這一小鍋的店員手都很有力真的
應該每個人都有做重量訓練（重點錯
這是梅花豬～～恩～～應該是
梅花豬很意外的是我們一致都認為很好吃的，算是三種裡面我們最喜歡的，口感很棒
然後我不得不說這一小鍋的桌面真的太小了啊！！！！！
菜盤已經很迅速地把菜都丟進去煮，不然整個桌面就是呈現一個非常擁擠的狀態
當然也可能是因為我們點30盎司所以肉片的盤子都很大才會導致這樣（歪頭
anyway桌面太小這個真的是個有點麻煩的問題，大家可以參考一下
這一小鍋的服務挺主動親切，感覺這裡應該薪水也很不錯，服務人員都笑臉盈盈
雖然電磁爐的事情處理十多分才弄好，但態度是很認真的
店內的空間坐起來很舒服，對小朋友也友善
30盎司的肉片後來根本吃不完還剩一大堆，店家也說生或熟的都可以打包（收兩元的袋子錢
所以後來我們全部煮一煮都打包回家晚餐繼續吃
等於連續吃兩頓肉片量都非常夠，所以當成吃兩頓飯來說是蠻超值的
大家可以參考看看～～
台南新光三越中山店
地址：台南市中西區中山路162號12樓
台南的火鍋料理可以參考這些：
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