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2021/12/25
(永春站/象山站)信義區新開幕夜餐館-Shark Show House/中式創意料理 新加坡道地美食/各式創意調酒/限定表演
Shark Show House
電話:02 2346 5162
超開心的跟一群好友來到開在試營運的Shark Show House,有餐可吃,有酒可喝,有秀可看,氣氛很HIGH唷~
接下來敬請期待越晚越high的夜晚囉!~
Shark Show House位於松德路上,以捷運站來說剛好位於象山站與永春站之間,大約都要步行10分鐘左右的距離
位於大樓b1區的Shark Show House,由這個門口往b1前往
玻璃門前就有正妹領著我們前往位子!
顧名思義Shark Show House,魚缸中的鯊魚悠游在水中~
每一個座位都是沙發區,座位底下都有小空間可以擺放自己的包包或衣物
桌子下還有設置usb充電座!但~切記要自己帶充電線喔
廣場的正中心是一座會變化顏色的伸展台!聽說將來會安排在不同時段有不同表演推出
固定時間會有表演!邊喝酒享受美食,邊聽現場DJ表演真的好放鬆!
2017/12月即將推出的表演活動(取自官方粉絲團)
有興趣的朋友趕快訂位去
暫定11月試營運菜單(之後會再添加入新菜色)
因為合夥人之一是新加坡人,所以有不少的新加坡特色料理會出現其中
沒有去過新加坡來Shark Show House就可以品嚐到新加坡特色料理
老闆說之後有機會還會跟高雄夜市知名攤商配合!之後想吃高雄夜市名產就不用跑高雄啦
調酒酒單~我們酒國女英雄整個就喝開了~也跟調酒師整個聊開了
想喝那一款調酒,要水果口味的,要繽紛色彩的,要重酒精口味的~通通都有任君挑選
當然如果你跟我一樣酒量沒那麼好或是等等要開車回家,店內也是有提供無酒精飲品
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
想要喝純酒的朋友,放心!Shark Show House也有提供喔
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
現場Bartender帥氣的調酒!連大嬸我都被風靡了~
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
老闆親自解說Shark Show House餐點的由來還有未來的活動特色
是不是大家都跟我一樣,餓了~想要品嚐來自新加坡的特色美食囉!
祖傳無米粥
採用熬製12小時的老母雞高湯,再加入生米後滾至米花燉到無米的狀態
耗費工夫與時間真的把米粒敖到如濃湯般的感覺!我們笑稱有點回味到小時候喝米漿的fu~
採用老母雞高湯熬煮!鹹度不會太高~
另外搭配蔥花,雞肉丁,炸魚香一起享用
炸魚香口感卡滋卡滋的好涮嘴喔~
金沙樂波卡,新加波特色小吃,樂波卡吃起來就很像台灣的洋芋片!混合著鹹蛋黃的金沙
是搭配酒品的好良伴!果然我們的酒國女英豪,酒力全開!!!喝的好開懷
記得~這一道菜要早點吃!免得失掉酥脆口感
炸魚皮
新加坡因為天氣比較熱,所以不少菜色口味比較偏重
而Shark Show House取自搭配飲酒最合拍的菜色,所以呈現不少特色炸物
在台灣魚皮部份都常都是煮湯或是作成魚丸居多,第一次吃到炸魚皮,超酥脆的口感!比起鹹稣雞攤賣的炸雞皮好吃上好幾倍~大推大推
黯然滷肉飯
獨家滷肉汁搭配上黑松露!還有誘人的半熟蛋
一定要作的就是把蛋黃戳破後!將濃郁的蛋黃與滷肉還有白飯攪伴一起吃~
帶點甘甜滋味的魯汁,肥瘦參半的肉塊
記得上頭的黑松露醬一定不要客氣的,盡情攪拌在飯中!
哈哈~大概是我們太了~黯然滷肉飯吃了一半後!才發現還有特色醬料消魂醬沒有使用到
趕快淋上去吃吃看,消魂醬吃起來帶有一點醋的微酸滋味,讓滷肉飯轉換不一樣的味道喔
新加坡辣炒蝦蟹
由新加坡道地辣炒蟹的進化版本,加入了開了背的新蝦與沙公
過陣子會更換成沙母
好大的沙公螯!一入口先感受到辣度,不過這辣中帶點甜味而且辣口不辣喉
雖然有被辣到但這辣的好順口~讓人不忍放下筷子!建議雙手並用!允指回味的感覺超棒的
同桌的友人們都大讚這醬料好好吃!建議老闆可以搭配吐司或法國麵包一起推出!
這樣就可以把醬料吃的一滴都不剩啦
最後我們加點了一碗白飯,把醬料淋上去!作成了一碗特色丼飯~清得一點不留XD
炸午餐肉
雖然午餐肉我不是第一次吃!之前都是吃港式茶餐廳時會出現在三明治或是公仔麵中
但切成薄片午餐肉以高溫油炸還是第一次吃到
單吃是鹹嫌的豬肉香氣!沾取一點搭配的酸甜的泰式醬料也好涮嘴
本日重頭戲野人戰斧牛排25OZ
看看這厚度跟50元硬幣所差不遠
在眾人的目光下!帥氣的人員靦腆的笑了
粉紅色戰斧牛排!吸引著大家分泌口水~
好肉搭配好刀切下!完全不拖泥帶水!每一塊肉都完美呈現
單吃或是沾上一點玫瑰鹽!一入口略帶咬勁與牛肉的甘甜肉汁
差一點讓不能吃牛肉的朋友破了戒,朋友~你還是乖乖的守戒,牛排就由我們幫你品嚐吧
松露蘑菇炒節瓜
松路香氣!搭配帶點脆口的節瓜,還有蘑菇
三巴醬炒空心菜
三巴醬是新加坡的特色醬料~辣中帶點酸,我個人覺得比蝦醬更適合我們的口味
蝦醬對我來說腥味有點重
黑松露炒飯
今天很奢侈的點了好幾道有添加入黑松露的菜餚
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炒飯吃起來好爽口!粒粒分明!不額外多種食材添加
清香的松露香氣就是主角
獅城肉挫麵
聽服務人員形容滿類似台灣的鹹水意麵,是乾式吃法,搭配川燙的豬肉片與豬肝
Q彈口感的麵體!真的滿像台灣的鹹水意麵!我個人相當喜歡~
白湯胡椒肉骨茶
看似平淡無奇的一道湯品!一入口胡椒香氣竄來!排骨肉已經熬煮到輕輕用筷子一弄就骨肉分離了
開懷的大喝酒品後~最後來一道白湯胡椒肉骨茶真的很不錯!整個胃袋都舒緩開了
最後一定要來個甜點作完結
炸OREO冰淇淋!目前Shark Show House只有推出這一道甜點!希望將來可以推出幾道甜點選擇
女生~總是有個甜點胃存在
濃郁的巧克力冰淇淋搭配炸得酥酥的OREO~一瞬間就被掃光了
Shark Show House所提供的調酒滿多樣化~調酒真的是好拍又好喝!
不知道想喝那一款!直接詢問就可以得到最佳建議
小週末晚間跟三五好友相約來此!拋開工作或家中的壓力,讓自己解放一下
Shark Show House
電話:02 2346 5162
餐廳營業時間調整： 禮拜一：公休 禮拜二~禮拜四： 18:00~01:00 (夜餐館模式)
禮拜五~禮拜六： 18:00~22:00 (夜餐館模式)
禮拜五~禮拜六： 23:00~04:00(夜店模式)
禮拜日： 18:00~01:00(夜餐館模式)
粉絲團:Shark Show
(此為邀約試吃,內容為真實感受~)
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