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2021/12/25
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在母親節的前一個禮拜
Nata媽說想要去吃海產店
沒想到母女就是有默契
Nata就找到這家在地經營超久的海產店囉
位於台南中西區海安路三段上的【老恆春海產店】
這間已經在台南經營超過20年囉~
而且餐點都是以中式台式日式結合料理哦
海產都是老闆每日親自挑選當日海鮮
有澎湖日本等當季的新鮮魚貨水產
品質都是有經過嚴格把關
每道餐點海鮮新鮮度可是吃得出來哦
餐點都是現點現做但Nata覺得送餐速度頗快的！
重點是來店消費滿千會招待當日生魚片一份哦
吃飽飯後又可以走路到花園夜市或是海安藝術街走走
在地經營的餐廳怎麼能錯過呢？
還沒吃得朋友趕緊揪朋友來聚餐囉
店家的海鮮都是老闆每日親自挑選
海鮮都是澎湖或是日本等當季新鮮魚貨
而且比較少會看到冷凍海鮮
可是很注重品質嚴格把關
海鮮每天都不一樣都是以店家挑選為主
而店家挑選的海鮮
都是可以做成這幾個系列哦
當然也有其他炒飯炒肉系列
只是Nata忘記拍照了>”<
有些海鮮都是以時價為主
所以要點時先詢問價錢比較重要嘿
這裡雖說只有一樓
但是用餐空間滿大的
有分室內跟室外用餐
另外有提供飲品酒品還有現打的果汁可選哦
［開車請勿喝酒、未滿１８歲請勿飲酒！］
《招待》
每桌都會有兩盤小菜招待哦
是說餐點都是現點現做需要時間
剛好這兩盤是來殺時間用的XD
《小卷米粉+丸子》
跟你說這鍋超級大鍋的
我們以為很小一鍋…
沒想到一送上來這鍋Nata有嚇到
因為這鍋很適合一家人吃剛剛好欸
若是兩人至三人吃會過多XD
使用現買現切的小卷
不用煮太久有著小卷彈性脆度都在
和米粉超級軟而不會硬的咀嚼有困難
湯頭有著胡椒粉味但是意外的有雙重口感
《花枝蝦餅》
聽過泰式蝦餅沒聽過花枝蝦餅
是說這花枝蝦餅可是店家自製的料理哦
還配上泰式醬酸辣口感也是頗不錯的
帶點厚實感的花枝蝦餅
外皮炸得很酥脆有著卡滋卡滋的聲音
而內餡使用花枝漿加上蝦仁做成
一口咬下還能吃到花枝塊彈牙感哦
很推薦大家點這份餐點
另外沾醬部分可沾可不沾都沒關係
《酥炸曼波魚》
當天我們要點酥炸系列
店家說今日有不一樣的漁貨
原來是我們常在電視上看到的曼波魚
是說這曼波魚來當作酥炸系列真的頗讚的
因為一口咬下那魚肉口感很扎實
而超級多汁又彈牙
讓人三兩下就可以解決一盤了XD
《炒水蓮》
都是海鮮當然也要點個蔬菜來吃
是說炒水蓮在Nata家是很少出現的
是出來吃飯才會點的蔬菜XD
而店家的水蓮鮮甜又嫩
《宮保松阪豬》
齁宮保系列都是Nata的愛
只是松坂豬可以做成宮保系列Nata也是有嚇到
是說這宮保調味會比較重
有加入花生辣椒蒜頭蔥去爆
但是肉質不會因為有炸過而柴掉
還有著脆度在頗鮮且很有咀嚼感
《三杯海鱺》
來這三杯系列也是另Nata驚艷
看過三杯雞和三杯米血後
這次讓Nata看到三杯海鱺了
是說店家的三杯系列搭配魚類非常多
當天因為有進海鱺店家就幫我們配三杯系列
不然也是有其他系列可以配XD
香氣逼人的三杯海鱺
魚肉有先炸後炒三杯
肉質厚實軟嫩又多汁
Nata以為海鱺的肉質都是很扎實
沒想到吃起來這麼嫩阿
因為這是Nata第一次吃海鱺欸
《山苦瓜炒鹹蛋》
每次到海產店Nata必點的蔬菜
因為這在家Nata媽和Nata都不會煮>”<
只好來外面有人幫你炒不用擔心不好吃XD
是說這山苦瓜炒鹹蛋真是一絕阿
大家吃嘛?!
《滿千送生魚片》
若你有點餐超過一千元
就會送你一盤生魚片哦
我們當天送的是海鱺生魚片！
另有鮭魚、旗魚、鮪魚等生魚片魚種每日精選一尾
送完為止！
【店家資訊】
地址：台南市中西區海安路三段72號
電話：06-2281827
營業時間：1700-0200
臉書搜尋《老恆春海產店》
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