『網購』阿月食堂-醬醬醬～就要醬 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

阿月食堂（試吃）

阿月食堂堅持採用當地材料
已經有悠久歷史，最了解府城道地美味
保留食材最原始鮮美的味道
讓路邊攤小吃也可以有頂級的美食口味

阿月食堂也開始販售醬料
讓喜歡在喜歡烹飪的朋友們，可以在家創造出精緻的家常菜色

『椒蒜爆火辣油』

在家真的少不了辣椒的醬料品
少了這味，很多東西就會缺少美味感

可以炒、烹飪、醬爆、拌麵等等都很便利
打開來，撲鼻而來的辣香
很天然的辣椒味道，不刺鼻
反而讓味蕾都打開了

沾水餃、肉類等等都很開胃
原本以為會很辣，卻還ok～
第一口會覺得帶點麻辣，很快麻跟辣都會退去
換來辣椒香氣，獨特的椒蒜香，吃起來很”唰嘴”

一顆顆的椒麻咬在嘴裡，口水會一直流出
轉換成辣味刺激味蕾，會忍不著一直沾來品味

沾魚沾肉都有特殊的口味

哈哈～連鹹酥雞都很適合沾唷！！
也可以拿來當紅油炒手的辣油，一定很讚！
手工醬料吃起來會有回甘的感覺，不燥熱

『頂級手工干貝沙茶醬』

採用干貝、大地魚肝、冬蝦、蝦米等等成分製成
是我最愛的一罐～拌麵、炒菜都會散發出香濃的沙茶
吃起嘴裡又有待甜度的海鮮氣味

蘆筍蔥爆蝦仁＊（搭配干貝醬爆炒）

很多人都很不愛蘆筍的味道
加入了頂級手工干貝沙茶醬爆炒，會降低蘆筍的氣味
反而吃起來爽口又脆，附有干貝沙茶的香氣
現在想起來，我還會吞口水
非常下飯可口，家裡有麵線或者麵條都可以拿來拌
香氣十足，不膩不燥
味道會一直殘留在嘴邊～香的勒！

『秀才府邸蛋密醬』（麥芽蛋蜜醬）
這罐是我認為最獨特的醬料
以土雞蛋、麥芽熬製，費時費工，有傳統阿嬤的味道

非常天然的金黃色，完全沒有色素、沒有化學品

拿來當早餐的果醬食用

聞起來不會很甜膩，淡淡的麥芽香

尼力習慣將果醬塗抹後再放入烤箱內烘烤
可以帶點焦味～～我喜歡這種味道ㄏ

假日在家都吃得很養生，早餐都是自己料理的
跟公公、婆婆也都可以一起食用
吃起來味道不會很甜，很清爽的味道
再來一杯咖啡，嗯～～很優！

也可以添加一些葡萄乾，搭配起來一點也不會搶味
麥芽蛋蜜醬真的很傳統的口味
在一般市面上比較沒看過，蠻值得吃看看

阿月食堂

第一次品嚐阿月食堂的醬料
我個人超愛頂級手工干貝沙茶醬
在炒菜的時候加入1～2湯匙
就不需要特別調味，菜色會變得很頂級，有外面餐廳的滋味
吃起來又不燥熱，很下飯～～開胃的醬料

目前還一直用這三罐醬料搭配很多食材食用
有更多好吃創意的吃法～在推薦給大家唷！！！

了解更多阿月食堂：http://www.amoon.com.tw/prod.html

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