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2021/12/25
山禾堂日式拉麵-高雄館（慶生｜約會｜生日｜聚會）
營業時間：週一至週日11:00～14:00、17:30～21:00（無店休）
高雄店/高雄市鼓山區美術南三路78號1樓/07-5866679
台南店/台南市北區文賢路277號1樓/06-3582081
粉絲團：Facebook
在台中、台南都有分店的山禾堂拉麵很受到歡迎
是幾位高材生所創立的拉麵夢想店，擺脫工程師的沈重壓力
選擇可以與人群接觸的美味食堂，用專注的用心熬煮拉麵湯頭
每日新鮮熬煮、供應加麵2次免費，在業界也闖出名號
免服務費、加麵免錢，深受年輕學子、家庭們喜歡，山禾堂日式拉麵位於高雄美術館附近，親民價位的日式拉麵
還有精心推出拉麵式套餐，沒錯！！！是套餐～
可以享受到日本職人風味的招牌拉麵，還有獨特的手工甜點，真的可以吃粗飽
約會來吃山禾堂拉麵，也挺讚的！吃拉麵也可以很浪漫唷～
如果跟我一樣喜歡吃一蘭拉麵細麵條，一定要來吃”山禾堂日式拉麵”，採用的是日本九州細麵條，讓我超愛
堅持每一道繁複工法，來嚐嚐熬煮12小時以上的豚骨拉麵吧！
門口有櫻花造景，增添日式風味，チェリー
店內位置不對，營造溫馨氣氛及熱忱服務品質，也蠻多家庭來用餐的
跟好姐妹點了皇室豪華套餐：899元（雙人份），一整個飽到天靈蓋阿！
飯後還能吃到好吃甜點，一整個超滿足，真是來對地方了
前菜：芥末章魚、溫泉豆腐
主餐：豚骨拉麵、醬油拉麵
副餐：日式煎餃
甜點：提拉米蘇、覆盆子鮮奶酪
飲料：有機綠茶、有機紅茶
溫泉豆腐、芥末章魚
店內很多特色手工小菜，值得每次來點不同品項來嘗鮮
溫泉豆腐
滑口的溫泉豆腐，不是那種軟趴趴，而是帶有滑度扎實口感的豆腐
搭配特製的和風調味，涼爽開胃菜好吃
芥末章魚
喵的一不小心吃太大口，哇沙米直衝腦門阿！！！
帶有創意風味的章魚，QQ口感在嘴裡波波跳動，搭上芥末的嗆，讓我好喜歡！
山禾堂有專屬特製的冷泡茶飲料罐，喝完可以帶回家再利用
採用有機茶包，無咖啡因，喝完不怕晚上睡不著唷XD
有機紅茶回甘順口，南非國寶茶韻味獨特，搭配餐點解膩度
醬油拉麵
跟好姐妹分別點了兩款不同口味的拉麵來分享吃，一端上來的份量有嚇到我！
這份量是還沒加麵的份量ㄟ，一看就覺得飽足了！
叉燒肉果然跟傳言的一樣很有誠意，帶有厚度不是那種超薄的！
油脂量沒那麼多，很符合台灣人的口味
醬油湯頭很甘甜，爽口滋味很順口，堅持每一道繁複工法，湯頭看似簡約超好喝
好姐妹喝完頻頻點頭，不喜歡吃太膩口味的，可以選擇醬油拉麵
不是超厚的醬油湯頭，帶有甘甜唰嘴好喝(我們點普通湯頭)
看好姐妹每喝一口湯，臉上所露出幸福滿足的表情，就能感受到餐點的魅力了
叉燒肉口感很軟嫩，不柴帶有炙燒味道，嘴裡越咀嚼越甜
吸附爽口的醬油湯頭提味，就很好吃
如同鮮奶白皙色澤的豚骨湯頭，超過10小時的熬煮，搭配新鮮蔬果增加清爽度
微微的油脂讓湯頭濃郁好喝，嘴裡還帶有微微的膠原黏性，好溫暖的滋味
味道在嘴裡會很有層次，喝完一口會想繼續喝第二口探索滋味，小心就喝了半碗湯
豚骨湯頭醇郁的滋味令人我好滿意，好暖胃的豚骨，不油膩、不死鹹，搭配細麵條好正點
1/3的油脂，增加叉燒肉的香氣與咀嚼軟嫩口感
有碳香味道的叉燒肉，份量夠多很有誠意
我個人超愛吃細拉麵，高雄日式拉麵採用細拉麵的店家不多
山禾堂拉麵採用日本九州拉麵，跟日本一蘭拉麵一樣的麵條唷！
所以跟我一樣愛吃細麵條的，一定要手刀衝刺來山禾堂吃
細麵條可以吸付滿滿湯汁，但有麵條的口感不會軟趴趴
細緻的麵條口感更可以感受到湯頭的滋味
隔壁說有人加麵條！！借來拍照一下～～～～
一整球的麵條ㄟ，這份吃下去應該會超出天靈蓋吧～
日式煎餃
很多人推薦的日式手工餃子，厚實內餡滿滿，油煎到酥脆
外皮很有咬勁，小心燙口唷！！（熱呼呼還有湯汁）
不用沾醬就好夠味，原味濃郁好吃還有湯汁
沾上帶有辣醬的醬油，引出不同層次香氣！
我還是比較愛原味阿！濃郁的餃子香氣，越吃越唰嘴～
餃子內餡超夠味的，厚醇不膩口
玉子燒（單點）
單點的玉子燒，是冷盤
蛋香氣十足，沒有太多的調味，簡約細膩口感
自然的蛋香味到，帶有甜味好順口
提拉米蘇
第一次在拉麵店吃到甜點蛋糕，而且是店家自己料理，不是現成品
味道很濃，不是那種隨變得提拉米蘇
是可以上得了檯面單販售的好吃甜點！有喜歡～
上頭還有山禾堂的名字，使用精選的透明杯裝置，還蠻有feel
味道很濃郁唷！而且是帶苦甘甜，不是那種死膩甜味～
份量真的很實在，一整個吃好飽唷！
覆盆子鮮奶酪
有種來到甜點專賣店的感覺，套餐附贈的甜點還蠻有水準的
擺盤不隨便，挺用心的！
新鮮覆盆子熬成的果醬，搭配手工奶酪
我個人是奶酪控阿！帶有奶香味道滑潤順口
搭上有酸甜味的覆盆子果醬，真的好好吃，女孩兒會喜歡這款甜點！
吃多少倒入多少即可，一口一口慢慢品味
上個廁所回來，姊妹手上拿著兩根冰棒！！！說打卡免費送的XDDDD（我已經超飽了ㄟ）
雪糕冰棒好好吃唷！邊碎唸我還是開心的把它吃完了～好有誠意的店家
拉麵價位從200～300元左右，以日式拉麵來說還算平價
而且可以免費加麵（重點筆記！），建議湯可留2/3以上（無法免費加湯唷！）
無需服務費，當日壽星還能招待私房小菜、全桌主餐優惠85折，可多多利用！
生日可以選擇吃日式拉麵，誰規定生日一定要吃排餐阿！
媒體報導過的山禾堂日式拉麵，麵條可免費加2次，大胃王快來阿！
湯頭有濃厚度可以選擇，我們選擇了普通湯頭
喝起來都不會過於濃厚，在晚上吃也不會覺得太邪惡～
男生通常都比較喜歡喝濃郁湯頭，更加夠味
豪邁大份量的拉麵，就在山禾堂日式拉麵，口味很細膩不台味唷！
CP職真的很高，可以免費加麵2次阿～～～沒錯！是2次唷！
對男生來說、學子來說，真的是揪甘心
高雄美食又增添一家”山禾堂日式拉麵”，聚餐、約會好去處
甜點也很美味唷！蠻有水準的～～～愛吃日式細麵的快來唷！
山禾堂日式拉麵-高雄館（慶生｜約會｜生日｜聚會）
營業時間：週一至週日11:00～14:00、17:30～21:00（無店休）
高雄店/高雄市鼓山區美術南三路78號1樓/07-5866679
台南店/台南市北區文賢路277號1樓/06-3582081
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{本篇為合作文}
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