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2021/12/25
吉林海產餐廳
地址：高雄縣大樹鄉竹寮路149號
電話：07-6510373
營業時間：午餐11：00～14：00 晚餐17：00～21：00
消費時間：2013年2月
消費金額：1360元（5人）
吉林海產在大樹很有名氣，很多人都從市區特地來吉林海產吃『紅蟳蟹肉粥』
常聽公司老闆娘極力推薦，一直沒機會去吃
從美濃回去的途中，老公建議要去吃『吉林海產』
才知道他從小吃到大，因為親戚住在附近，居然沒帶我來吃過(揍飛)
老爸說這家便宜新鮮又好吃，常常都客滿（果然當天去吃也客滿）
當天我們五點到，裡面位置都被訂走了，只剩下結帳台旁邊一小桌，剛好容下我們五人
不然就要坐外面吹冷風了，不到六點時間，好多人已經在等待後位了
剛好坐在櫃檯旁邊，電話一直響不停，服務人員接到手軟，一直跟客人說要現場排隊，因為已經客滿
可能剛好過年期間，所以大家都吃外面居多！
看到的位置都被訂走了，餐廳環境還蠻乾淨的，用餐自然感覺到舒適
炸銀魚 240元
顏色看起來不是很可口，有點太白，吃起來味道果然不夠
沾點胡椒鹽會稍加的提味，可惜沒有銀魚的甜度，果粉不會太厚，吃起來不膩口
還是螺肉嫂的炸銀魚好吃，能吃到酥脆外皮跟銀魚鮮度
山蘇 80元
端上來其實讓我們”蛤”了一下，真的有夠小盤，大概夾3～4次就沒了
口味還ok的炒山蘇，裡面有小魚乾、破布子，吃起來口味有點小油，配飯吃剛好
雖然不到一百塊錢的山蘇，只是那少少的份量，讓人心寒（三叔，你出來評評理阿！怎麼那麼少）
高麗菜苗 80元
份量也是很少，讓愛吃青菜的家人都覺得有點心寒，可以點的炒菜總累也不多，來這都吃海鮮居多
有加入沙茶下去拌炒，沙茶份量拿捏很剛好，讓高麗菜苗吃起來不燥熱還帶有沙茶香氣
紅蟳蟹肉粥 280元（小）
一般海產店的紅蟳蟹肉粥都需要預定，因為烹煮的時間比較久～服務員說不用等，很快就有
點了小份的280元，可以供4～5人食用，大份的500元
一端上來上面滿滿的香菜跟胡椒，不喜歡吃香菜的朋友記得跟店家說一下
份量其實還蠻多的，所以沒有點白飯，我們5個人共用這一鍋
裡面用一隻紅蟳仔下去熬煮，湯頭已經是濃稠的白乳色澤
其實吃起來比較像是飯湯，像小時候阿嬤會在家裡煮那種大雜匯海鮮飯湯
還是可以吃到飯的顆粒，沒有很軟嫩，我個人還是覺得金聖春海鮮粥大勝
紅蟳蟹肉粥的湯汁很鮮甜，能感受到滿滿的蟹肉香氣
蟹肉雖然沒有很大塊，吸出來的湯汁依舊香甜，肉質也很鮮嫩
整鍋湯頭都被喝個精光，難怪很多人都特地來這裡吃紅蟳蟹肉粥
讓我很納悶的就是大樹沒有鄰近海港，怎麼有這麼”青”的海鮮阿！！
湯頭濃郁度讓人一喝在喝，每個飯粒都吸滿了湯汁，一口接一口好過癮
炒海瓜子 160元
跟一般海產店的口味都差不多，只要鮮鮮都還蠻好吃的，顆粒快頭也蠻大的，能吃到飽滿的海瓜子
每顆海瓜子都有開，所以很新鮮唷～
味噌魚頭湯 240元（魚）
我們點的是“魚過ㄍㄨㄟˋ魚”，肉質較多，也較有膠質
魚肉還蠻多的，而且煮的時間不會過長，保有魚肉本身的鮮甜度跟肉質綿密度
加上魚過魚本身膠質很多，吃起來QQ彈牙
花枝丸 120元（5顆）
價格有點小貴，炸的火侯還OK，保有彈性，搭配的是哇沙米胡椒鹽，沾一點吃比較好吃～
炸花枝丸雖然保有彈性Q度，還是少了花枝香氣，裡面的花枝塊不多，稍嫌可惜
畢竟價格較高，卻沒有吃到滿足的口感跟口味
飯後附贈甜湯跟水果
飯後甜湯也是很多人推薦的，是桂圓木耳甜湯，木耳似乎有用大量桂圓糖水泡過，我個人覺得太過於甜了
喝甜湯沒什麼甜度，一咬下木耳，桂圓香氣甜度都湧上來，還蠻好喝的，甜度在稍微降一點會比較健康
飯後水果是提供芭樂，顏色都變黃了，感覺放很久，所以沒什麼碰到
由於店內沒有價目表跟菜單
都是採用檯面冰箱現有的現點現做，擔心價格無法拿捏的朋友記得詢問服務員
當天五個人吃了1360元，價格算優惠～
位於大樹鄉的吉林海產餐受到家人的喜愛，菜色不會太過於油膩，價格也很優惠實在
推薦給喜歡吃海鮮、熱炒的朋友，可先打電話預定唷！
吉林海產餐廳
地址：高雄縣大樹鄉竹寮路149號
電話：07-6510373
營業時間：午餐11：00～14：00 晚餐17：00～21：00
消費時間：2013年2月
消費金額：1360元（5人）
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