『美食』台中。法月當代法式料理 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

台中。法月當代法式料理
位於台中寧靜住宅區的優質地段

法月當代法式料理線上訂位 https://tw.eztable.com

以白色典雅建材作為主要建材
有種美術館、當代設計的格調

進入的走廊則是水泥牆面搭配落地大面玻璃
讓陽光直接的打入

法月算是中高級的法式餐廳
裡面用餐環境比較幽靜不吵雜

採用藍色木頭椅子搭配白色的餐桌

陽光自然撒落在室內
採光非常好，讓人整個很舒服

法月的餐點有兩種價位1280元及1580元
覺得太貴可以選擇商業午餐大約在500～1000不等
在加200元就可加點濃湯及沙拉

裡面的建築也是蠻前衛
卻不會跳TONE

餐前氣泡酒
帶點甜味氣泡，好喝又順口

法式小圓麵包
醬料為紅酒醋加橄欖油，中間則是奶油
尼力第一次吃到外皮這麼脆的法式麵包，裡面帶柔軟
熱呼呼法式麵包搭配奶油還不錯，麵包香氣整個竄入嘴裡

餐廳有提供氣泡水跟阿爾卑斯山冰河水
我不愛氣泡水，所以選擇阿爾卑斯山冰河水

湯品
帶濃稠的口感，湯的味道很甘甜，份量也剛好
裡面還有新鮮的海鮮

前菜，連擺色都不馬虎
很爽口的芥末醬，搭配柔軟的蝦子
第一次吃到這麼特別的口味，很清爽～

前菜，蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪

我跟本捨不得吃～乎！下面白色長條塊是乳酪

破蛋了～將蛋黃當作醬料搭配一起吃
蛋黃的甜度搭配乳酪，還蠻妙的口味～
這個屬於冷盤的前菜

夏日芒果冰沙，大小大概只有一顆葡萄大
咬下去感覺吃了一整顆的芒果，超夠味
主要用來去除口中異味
超愛低～～

上主菜之前領班會介紹搭配的海鹽
每種肉味可以搭配不同的海鹽搭配，可以移出肉質的口味
沒想到海鹽有這麼多種

主菜，牛肝菌波菜雞肉卷佐白蘭地雞肉汁
一樣是藝術品，真不知道從哪裡下口
旁邊只色的應該是地瓜～

其實單吃就很有味道，雞肉肉質很嫩多汁
外皮不油膩

雞肉適合沾取檸檬鹽、玫瑰鹽，都很爽口

嫩煎羔羊排佐櫻桃白蘭地羊骨汁
五分熟的羊排沒有羊腥味，反而是多汁帶有甜度
非常好切割，很容易食用
愛吃羊排的不可以錯過這一道

尼力發現高級的海鹽，不管沾什麼都好吃

主廚精選甜點

最後的飲品
非常有貴婦的FEEL～～害我的小腹都跑出來了

在法月用餐真的是處處驚喜
都會很期待每一道菜色的美味及擺盤
整個環境非常舒適，服務非常親切
真的是五星級以上的禮待
而且中午時刻幾乎位置全滿
原本以為法月比較適合情侶
發現很多都是朋友、家人的聚餐
環境很優雅不吵雜，又可以享用美食
是不是很心動

雖然尼力不是很會品嚐法式料理
光是看到每一道菜餚，連視覺上都有飽足感了
真得還挑不出缺點
連服務生都是挑選過低（科科）
主廚也都是專業的料理達人，真得不輸給五星級飯店
尼力給他們六顆星～～（另外一個我額外畫給他們＠＠）
住在中部的朋友更不能錯過

台中。法月當代法式料理
位置：中市南屯區惠文路587號
服務專線：04-2252-1680

這趟旅遊真的很貴婦～～給尼力小腹婆推一個吧！