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鄰近瑞豐夜市巷弄的日式小餐館，柴原道日本食堂 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

2021/12/25

山口日本食堂搬家了！搬到對面重新裝潢營運
剛好在三輪懷舊肉燥飯旁邊，讓我們中午用餐又多了很多美食選擇

山口日本食堂已經開業許久，目前名稱也改為柴原道日本食堂
對內有養柴犬，之前路過有看到（好可愛）
所以店內有很多柴犬的公仔、物品、裝飾唷～

山口日本食堂原本是日本老闆經營，老闆應該已經退休了
店家保留了招牌餐點：日式拉麵、丼飯、壽喜燒、石狩鍋、定食
我個人還蠻喜歡原本的壽喜燒

目前轉戰到對面營業，餐點上也有做了些微的變化

柴原道日本食堂菜單

柴原道日本食堂菜單
價格上還蠻合理的，不過我們上班族中午用餐只能偶爾吃吃

很簡約的日式裝置環境，挺舒服的

位置不多，很簡約、還有免費冷麥茶供應

裝置很簡單、清新舒服

味噌海鮮拉麵（細麵）
柴原道日本食堂使用的是細拉麵，我個人喜歡細拉麵
有些朋友會吃不習慣，還以為是陽春麵…
味噌湯頭搭上海鮮，加入了新鮮海鮮提味
不過裡面沒有蝦子，好像只有小小的蝦身體

湯頭很鮮甜，剛開始吃還不錯
吃到後面會覺得湯頭顯得燥熱，需要喝點冰麥茶潤潤喉

份量挺多的，小卷、蛤蠣

都還蠻新鮮的，整體表現不錯
帶有味噌與海鮮甜味

揚豆腐
很燙口的炸豆腐，使用白豆腐
加入了特製的醬汁，醬汁味道很爽口

外皮酥酥，豆腐滑嫩，醬汁比較清淡，無法引出整體香氣

日本炸雞
好吃推薦的日本炸雞，雞肉很嫩、多汁
很適合點來分享吃，好吃日本炸雞

日本炸雞風味很好吃，會想再點
處理的不夠細膩，吃完整個盤子都是油光＠＠

Sauce豬排丼
感覺比較像定食，通常丼飯應該會把料都覆蓋在飯上面

份量算還ok～～～搭配特製的炸諸排沾醬很加分
當天吃到的白飯有點太過於濕潤，米飯是軟的、稍嫌可惜

炸諸排處理的不錯，跟同事都覺得好吃會想再訪

酥脆可口，豬排不柴唷，好咀嚼

特製沾醬很開胃，讓炸物不油膩，帶有酸度很開胃

餐點還不錯，會想再訪嘗鮮其他餐點