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高雄最狂蛋糕，開趴、生日慶生、聚會絕不冷場的創意蛋糕、獨特蛋糕 x 籟恩都格LionDog - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

2021/12/25

很低調隱藏版的猶大獅廚 the little lion of Judah，餐點有義大利麵、燉飯、手作甜點、精選酒品
不僅隱身在華廈的二樓，而且算是小巷弄的樓層裡
帶有私人招待所的聚餐地點，帶有探索尋覓的美味餐廳
鄰近高雄捷運市議會站，步行只要2～3分鐘即可抵達猶大獅廚 the little lion of Judah
餐點都是每天限定新鮮手作，多人聚餐建議訂位唷！

高雄隱藏版餐廳-猶大獅廚 the little lion of Judah
吃完會讓饕客持續回流的店家，在食材上也是精心挑選
不使用半成品、堅持新鮮手熬製作
在餐點上還會精心的配置小酌飲料，用餐起來格外放鬆、舒服

帶有居家溫馨氣氛的餐廳

簡約的佈置，也很適合情人約會唷！

一推開門，彷彿進入了朋友家作客，老闆親切的招呼
用餐也能聽到主廚烹調的臨場感，陣陣的香氣飄散，我個人覺得挺棒的
下班小酌吃美食，也可以選擇在猶大獅廚 the little lion of Judah

很喜歡這段話”在每一次旅遊中，你想留下什麼？”
值得慢慢思索，慢慢探訪，老闆本身也去過很多國家旅遊
吸取許多國外料理的精髓，展現在餐廳的料理內

油醋生菜沙拉
簡約爽口的生菜沙拉，帶有油醋的順口香氣
裡面還有手工醃製過的番茄帶有鹹度，搭配油醋、沙拉一起吃，能平衡整體的香氣
越吃越爽口開胃

主廚南瓜濃湯
使用新鮮南瓜熬煮的濃湯，非常的濃郁

帶有飽滿的南瓜自然甜味，讓我好喜歡

搭配的帶有迷迭香氣的麵包，算是鹹香滋味的麵包
口感軟綿好吃，還有起司香氣提味
麵包單吃我個人就覺得很夠味好吃

沾上南瓜濃湯又會引出不同的香氣，帶有濕潤滑口度
光是南瓜濃湯就讓人有些微的飽足感，很實在用料

蛋黃奶油培根圓直麵（搭配奧地利接骨木檸檬啤酒）
猶大獅廚的義大利麵、燉飯每一款都很有獨特性，而且香氣濃郁度都很有層次
使用有機蛋黃製作的蛋黃奶油培根圓直麵，帶有飽滿的濃稠度

嘴裡會隱約飄散出蛋黃的鹹甜滋味，很順口好吃帶有奶油香氣
味道屬於比較厚重，但不會過於死鹹唷！調味恰到好處～

主廚特地幫這款蛋黃奶油培根圓直麵，搭配奧地利接骨木檸檬啤酒

帶有氣泡水清新香氣的奧地利接骨木檸檬啤酒，可以緩和嘴裡的厚重氣味
讓餐點吃起來更加爽口不膩

波波的氣泡啤酒還有檸檬的清新香氣，好喝順口
非常推薦給女孩子點來喝，一定會喜歡

啤酒味道很淡雅，檸檬清新香氣帶有甜味
能緩和餐點的膩度，去除厚重滋味，在嘴裡飄散的啤酒香很迷人

小酌一口奧地利接骨木檸檬啤酒，在大口吃上

蛋黃奶油培根圓直麵超滿足，每一條麵條都很入味

加上現刨的帕瑪森起司有厚重香氣，邪惡滋味好滿足
裡面帶有爆香過的厚培根，逼出油脂帶有咀嚼肉質的Q彈口感
越吃越香唷！很唰嘴的蛋黃奶油培根圓直麵
麵條帶有粗度，吸附滿滿的醬汁，夠味好吃

濃縮蘑菇菲力燉飯
使用蘑菇來搭配菲力牛排，這裡的燉飯帶有米心口感，讓我跟老姊超愛阿！
很道地的燉飯作法，讓燉飯中帶入飽滿甜味的新鮮蘑菇
蘑菇咬下還有揪西水份唷，份量超多口感超滿足

菲力沒有過多的調味，完全呈現最新肉汁甜香氣

咬下很揪西軟嫩口感，外表的焦香氣味就很簡約可口

搭上現刨帕瑪森起司提味，讓蘑菇燉飯好好吃

整個燉飯都是蘑菇甜味唷！越吃越唰嘴～

蘑菇有爆香過，外表咀嚼帶一點焦香滋味，咬下是揪吸口感
獨特細膩手法讓我很喜歡這道燉飯，米心口感處理不錯

單吃菲力牛肉，或者搭配燉飯一口咬定，都能吃出不同層次的搭配

鍋煮伯爵奶茶（萬丹牧場直送鮮奶）
人氣招牌必點鍋煮伯爵奶茶，使用萬丹牧場新鮮配送的鮮奶
不添加一滴水，使用唐寧伯爵茶慢慢熬煮

微微的糖度帶有濃醇奶香，即使飯後喝也覺得好療癒、好順口

表面會有一層鮮奶的新鮮油脂，可以均勻攪拌在喝
或者直接抿到嘴巴，感受油脂濃厚度
鍋煮伯爵奶茶真的會讓人一再回味，好好喝唷！（真心推薦）

手工藍莓乳酪蛋糕
每日都有不同的甜點蛋糕，當天吃到的是帶有酸甜度的藍莓乳酪蛋糕

抿在嘴裡劃開的藍莓起司香氣，加上底部帶有鹹甜口感的派餅
層次香氣表現不錯唷！

猶大獅廚位於2樓，外觀就很像住家，隱藏版的義式餐廳

很低調神祕，都是老饕推薦老饕，還有部落客朋友們大力推薦的好店
主廚在食材上都很精心嚴選，製作出滿足味蕾的幸福美食

三五好友約會、下班小酌放鬆的好地方，很低調隱密也格外的悠閒放鬆唷！

餐點都是現點現作，還能很有臨場感
聽到廚房製作餐點的聲音、香氣，帶有居家溫馨的環境
用餐起來格外的放鬆、減壓，挺棒的
挑逗味蕾的義大利麵、燉飯，真的好好吃唷！