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2021/12/25
很多媽媽跟我一樣，在購買食品都會考慮很久，也不知道如何選擇到符合安全規定的食品
農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動的【含米量標示】標章
透過穀研所把關才可以獲得標章，讓消費者可以買的安心與放心以後看到含米量標示，就可以更加安心的購買
把關、檢驗過，通過與符合規定才可以獲得
推廣台灣米、在地好食材，讓消費者可以買的安心與放心
以後看到含米量標示，就可以更加安心的購買
也可以清楚知道購買的米製產品，到底含了多少米量
好吃用心的麵食食品，這些產品都是使用台灣米製作的優質食品
也會發現包裝上多了含米量標示
含米量標示是不能隨意使用，商家都要通過層層的檢驗、把關、食材用料
才會獲得含米量標示（很重要！）
尼力這次分享的是源順食品的有機米粉，帶有養生與健康優質的有機米粉
源順米粉採用台灣在地栽種之在來糙米，無農藥、無化肥、或有機農田種植
使用當期新鮮的台灣米製成
包裝上都會清楚的標示含米量的％，讓消費者可以看到標章買的更加安心
讓媽媽們也可以知道裡面含有多少的米量
純米粉絲在製造過程中不需使用任何食品添加物
且稻米含油量低，蛋白質效率、淨蛋白利用率及消化吸收率均較其他榖類蛋白質更高
台灣米的很厲害，也常推廣到國外
農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動的【含米量標示】標章
讓消費者可以買的更加安心，多了把關也讓產品成分更加透明化
分成三種等級的含米量標示
原料米比例以20%以上(含)者：「含米量標示20 %以上」標示
原料米比例達50%以上(含)者：「含米量標50 %以上」標示
原料米比例達100%者：「含米量標示100 %」標示
稻米是台灣最重要的農作物
讓消費者優先選購有含米量標示的食品，純米粉絲不含食品添加物，營養成分高
使用台灣優質米製作的米粉產品（100%純米米粉）
所以了解含米量標示，以後購買食品就能更快速選擇、安心購買
源順食品推出的米粉也是高含米量，通過層層檢驗把關的有機米粉
無添加有的沒有，100%含米量的白米米粉，每一口都能吃到最飽滿的米香滋味
多款口味可挑選，認識實在用心的台灣米粉
使用台灣優質在地米製作的高濃度米量米粉，吃到農家們用心、努力耕作的美味
有機糙米米粉-50%含米量(南瓜口味)、有機白米米粉-100%含米量、有機糙米米粉-100%含米量
白米米粉味道很香醇，實實在在的含米量100%
可以煮湯也可製作古早味米粉，可以讓媽媽簡單展現好廚藝
快速幫家人料理，就可以吃到滿嘴米粉香氣的美食
我們製作了泰式風味的鮮蝦米粉，含米量100%，只要熬煮3分鐘就可以起鍋唷~
每一口保有香醇的米香自然甜味，會吸入湯汁更加夠味
而且不想一般米粉有添加其他成分，100%含米量的米粉吃起來帶有軟嫩口感
米香味道更加濃郁，抿在嘴裡米粉滋味很順口、超對味
澎派海鮮小卷米粉也是家裡最常製作的料理
不用特地熬煮湯頭，使用水煮小卷的湯頭直接熬煮米粉
我們挑選了南瓜口味的糙米米粉，押入了蝦子、蔬菜提味
可以吃到正港海鮮甜味，還帶有南瓜自然風味
南瓜口味的米粉一樣帶有軟嫩口感，多了一股南瓜香氣
深受到長輩們的喜歡，也很適合製作成炒米粉唷~
抿在嘴裡帶有南瓜自然甜味，還有湯頭的鮮甜，爽口不油膩
只要熬煮三分鐘就可以起鍋的有機糙米米粉，100%含米量
幫老公製作便當也可以很簡單，水煮米粉在加入肉燥或者沙茶亦可
搭配爽口的菇類、蔬菜，簡單又滿滿營養的便當輕鬆完成
加了沙茶的米粉不會搶走米粉本身的米香甜味唷~~~
真的越吃越順口，好吃也好咀嚼~~~正港100%含米量的米粉實在好吃美味
購買記得認明農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動的【含米量標示】標章
農糧署一直在推廣米穀粉的應用與推廣而中華穀類食品工業技術研究所在含米量標示中扮演的就是標示受理、管理及審查的角色非常專業的為民眾把關喔!
穀研所臉書：https://goo.gl/pm3bQV
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