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2021/12/25
19to1鮮選牛排專賣店(約會｜聚餐｜排餐)
位置：高雄市民族一路948號2樓-2
服務專線：07 359 9800
營業時間： 11:00 – 22:00
粉絲團：Facebook
終於吃到我朝思暮想的乾式熟成帶骨肋眼牛排，每天限量的殘酷美味，可以先打電話預約唷！
推薦給愛吃牛肉的饕客們，16盎司超過癮
19to1鮮選牛排專賣店好停車，也能帶小朋友一起來，吃飽還可以逛B＆Q跟HOLA
好一陣子沒有來，19to1鮮選牛排專賣店居然改裝潢了
從原本的地中海風格，轉變成歐式風格，好大的轉變阿！
整體的感受度都不同了，更加沉穩（不變的是中間的水池）
很適合約會、求婚、大型聚餐的牛排專賣店，還有其他肉品牌餐可以選擇
已經來這裡聚餐好幾次了，價格算很實在，份量也很足夠
乾式熟成帶骨肋眼牛排，有單人、雙人分享餐
16盎司真的很大份量，我們3個大人吃超足夠
特殊頂級食材，21天乾式熟成，讓肉質更加軟嫩好咀嚼，帶有獨特香氣
所以很多老饕都是為了乾式熟成牛排來的，價格真的是破天荒的便宜
以前飲料都是跟服務生續點，現在都可以自助式，喜歡喝什麼自己來，無限量暢飲
還有一些品項處理比較麻煩，需要手寫在給服務生做加點
像我跟朋友很帶的冰滴咖啡，每次來一定都要喝的啦！（激推）
牛排醬、辣椒醬通通有
歡樂自助式飲料
排餐附贈的麵包，外酥內柔軟，帶有甜味（小泥巴也愛吃）
麵包有附贈肉醬，吃起來更加唰嘴
牛肉羅宋湯
可以喝到帶有酸度的開胃香氣，還能吃到蔬菜與牛肉唷！每次來我都會點道湯品
海鮮濃湯
帶有甜味的海鮮濃湯，挺受到小朋友喜愛的
經典沙拉有三款配醬：凱薩、油醋、和風
冰鎮過的清脆沙拉，搭上和風醬很爽口
每盤沙拉還有一尾新鮮蝦子，蠻實在的
乾式熟成帶骨肋眼牛排
號稱全台最低價的乾式熟成牛排，就在19to1鮮選牛排專賣店
恆溫自然風乾熟成21天熟成，讓牛肉產生天然酵素
使得肉質變得軟嫩、帶有獨特風味香氣，在稍微碳烤一下就是一道美味佳餚
光是端出來那一瞬間，就讓我的眼睛大亮，就是為了你來的！！！！（終於吃到了）
外表還帶有焦脆口感，到現在那滋味我還能想像到
加上肋眼本身油花會比較多，口感也較微軟嫩
油花讓牛肉更帶有油脂香氣，適量吃讓我還挺愛的
烤盤上的烤番茄、番茄有加一點孜然調味，這味道我挺愛的
乾式熟成讓肉質變得好軟嫩唷！光是用刀子切下去的感受度就不同
好軟嫩也沒什麼筋唷！吃起來不費力，在嘴裡慢慢咀嚼感受乾式熟成的獨特風味
跟一般牛排引出來的甜味、香氣大不同
而且熟成需要控制良好，才不會有酸味
大約5-6分熟度，沒有血水好軟嫩，尤其咬下油脂香氣湧上來，就是這美味（太迷人的）
軟綿軟綿的口感，還有牛肉本身的鮮甜味道，真的很值得
美國無骨牛小排
朋友還點了一份油花較少的美國無骨牛小排
也是大塊份量阿！沒有過多的調味，直接品味牛肉本身原始風味
重口味者可以斟酌加一些調味醬料即可
炭燒去骨雞腿排
老公不吃牛，所以每次來都點不同的排餐來吃
一份有兩大塊雞腿肉，炭燒香氣還蠻明顯的
肉質很軟嫩，切下還會有鮮嫩湯汁流竄
口感好軟嫩唷！！阿姆阿姆好好吃～
表皮帶有炭香味道，雞腿皮軟嫩微脆好咀嚼，香氣越吃越香
店長招待的炙燒牛肉丼飯，帶有厚度牛肉片，完全把米飯掩蓋了
在加上一顆生蛋黃，光是畫面就很療人了（近期會推出的新品）
餐後甜點是奶酪與新鮮鳳梨
還有海陸套餐可以選擇，這款也是我沒吃過的南非玫瑰龍蝦海陸套餐
平日還有超值限定的丼飯，喜歡的可以來嘗鮮唷！
高雄很少乾式熟成專賣店，加上這裡的價位實在平價阿！！！
難怪好多饕客都會特地來吃，真的物超所值
每天限量供應，可以打電話先做預約！
19to1鮮選牛排專賣店是平價排餐專賣店，很適合約會聚餐
餐點份量很十足，加上還有乾式熟成帶骨肋眼牛排，太超值了
想吃乾式熟成帶骨肋眼牛排，記得鮮打電話預約！每天限量唷～
歡迎追蹤尼力IG：https://www.instagram.com/nellydyu/
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