『食記』舒果-新米蘭蔬食（精緻好美味） - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

『舒果-新米蘭蔬食』-高雄中山店
店址：高雄市中山二路489號2F
電話：07-335-5250
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

這次HILL要慰勞爸媽，特地訂了舒果、還讓爸媽做全身按摩
就是要孝順他們一直以來的辛勞
我這個陪襯的，也托公公婆婆的福，吃了大餐也抓了龍

主要公公婆婆吃得比較養生清淡
特地找了舒果偏向素食的中等料理

每個人收費398元+10％（服務費）

當天8點才坐用餐，原本要訂早一點的
一個禮拜前訂已經訂不到7點半前的位置
可見生意非常的好，加上高雄目前只有一家舒果

主要是套餐是的餐點，如果有想要單點亦可

沒來舒果用過餐，我們討論的點餐方式
就是每樣都個來一份，大家分享吃
這樣就可以吃到多樣的料理，下次來可以在點最好吃的餐點

『迷迭香火柴麵包』

我個人好愛這麵包，採用長條形狀，非常好咀嚼
麵包口感帶Q彈，還有迷迭香氣

搭配有點像凱薩沙拉的沾醬，吃起來更加清爽
好想多跟它要幾根來吃，越吃越涮嘴

前菜『蒟蒻蕃茄、彩椒水蓮、藍莓山藥』

由右到左品嚐，從口味較清爽的山藥搭配藍莓醬
中間的水蓮醬帶點花生醬的香氣，口味顯得中一點
最左邊的蒟蒻蕃茄偏酸，很開胃
前菜真的沒得挑剔，我都很喜愛

山藥超清爽，很多都會處理成泥狀
吃起來反而會有點反感，太黏稠
舒果的山藥反而清脆好入口

『優格水果沙拉』

擺盤也很講究，視覺也是一大享受
水果部分表現就比較普通，可以沾優格使風味更提昇

水果丁蒟蒻球吃起來也很清爽
晶瑩剃透的蒟篛，吃起來無負擔

當天蔬菜好像有點狀況，廚房要在重新烹煮
所以招待我們兩盤『優格水果沙拉』，請我們先享受
後續誘捕上『時蔬棒沙拉』
整個揪甘心，王品集團的服務，無話可說（優低！）

『時蔬棒沙拉』
盤子很龐大，也是講究精緻擺盤
千島醬到還OK～我個人偏愛一小碗內的美生菜醬汁
醬汁味道很像涼麵的沾醬，有麻油的香氣，好粗！

湯品『義式燉蔬煲』

裡面的內容物有芋頭、蒟蒻、白菜
喝起來很像超清爽的佛跳牆湯頭
芋頭很軟嫩，喝起來好溫暖

『米蘭南瓜濃湯』

光是視覺就很舒服，還有漂浮在湯品上的小豆苗
有南瓜跟地瓜一起烹飪的湯品
口味比較濃郁，因為有地瓜，甜度很高
湯品喝起來偏甜，婆婆喝的很滿足開心

『青漾蕈菇濃湯』

多總菇類熬煮成濃湯，裡面還有青豆
喝起來口味我也說不上來，我個人不是很愛
HILL説還蠻好喝的，那就默默讓他喝完XD

『牛蒡腰果清湯』

四種湯品內，我們公認最好喝的是這碗
不僅養生，湯頭帶香甜清爽
喝了會一直想再喝的好湯

接著就是重頭戲的主菜，第一道還剛好是我點的新菜色『花香杏鮑菇（佐洋芋盅）』
一上菜我有點楞住了，這個擺盤讓我很害羞（＠///＠）

我
該
從
哪
下
手

有沒有很驚的畫面XD（18禁）
當下我有傻掉5秒吧，還看了一下服務生，這是在耍我嗎XD
發現隔壁桌的也一樣（撲ㄘ），應該也傻了吧！
回來把照片PO在臉書上，大家也異論紛紛
還有人叫我大口咬下去XD，情何以堪….

杏鮑菇淋上義大利花香醬滷製，醬汁帶點微酸很開胃
杏鮑菇很水嫩
特製洋芋盅，整個很軟嫩，連皮都可以吃
裡面還包有調味過的洋菇，口口都是驚喜美味

主菜『法式香烤節瓜』（新菜色）
節瓜很像台灣的黃瓜，口感比較香甜
咬下一口都是水份跟調味的香氣
 吃起來有脆度，口味比黃瓜來得清淡
帶有點甜度，沾點旁邊的特製鹽巴，香氣更足

這有點像漢堡的食物
裡面包的好像是牛旁絲，因為不好切割
整個都給公公吃完，比較乾脆

『蘿美甜心披薩』
婆婆一看到這到主菜，就說點這個比較划算
其他都太精緻小盤XD
這個份量真的很多，一起分享都沒問題
上面有許多蘿美心、起司、番茄等調味

起司是起司粉，使味道很濃郁
配料很簡單，口味爽口又滿足
餅皮很有嚼勁，簡單卻豐富的層次口味

記得整個配料都搭配吃，過癮！！

主菜『牛肝菌義式辣椒麵』

看到上面的辣椒，不敢吃辣的請勿嘗試
有夠辣的，後勁很強，整個嘴巴麻很久，卻很過癮
使用高級的牛肝菌，還有墨西哥辣椒粉

麵條油油亮亮，很華口
吃起來有Q度帶點脆

每根麵條都沾滿了辣椒香氣
加上特殊的調味，屬於中口味
吃起來不油膩，整個辣到頭皮發麻
喜歡辣加中口味的朋友，一定要點這道

『果香五穀炊飯』
主餐後，還有一小碗飯
風味很像油飯的五榖飯
每次吃五榖飯都覺得在咬紅豆的口感

味道挺香的，來一小碗還不賴

飯後甜品跟飲料
甜品的表現都還算OK，沒有我特別喜歡的

吃完都快九點半了，人潮也漸漸的退去
環境還蠻不錯的，只是位置跟隔壁桌都太近
用餐起來挺不自在的～

整體的表現還蠻亮眼的，會想要再來的好店
也會推薦給朋友品嚐
尤其是想帶爸媽或者長輩用餐，很適合
料理不僅有創意，價格也很實在
又不怕大魚大肉成了負擔
現在的素食都比以前有創意、豐富
吃完都不覺得自己吃了素食餐點
舒果又讓王品集團更加分～

『舒果-新米蘭蔬食』-高雄中山店
店址：高雄市中山二路489號2F
電話：07-335-5250
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)