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2021/12/25
苗栗縣產芋頭及杭菊 圖：銅鑼鄉農會/提供
周末出遊新選擇，不但可以踏青還能品嚐時令美食！行政院農業委員會農糧署將於11月17日至18日在苗栗縣銅鑼鄉九湖休閒農場辦理「菊祥如芋」，為當令的杭菊、芋頭大力促銷，喜歡吃芋頭、喝菊花茶的朋友可別錯過！
苗栗縣為北台灣芋頭最大產區，農糧署表示，栗芋頭主要栽植於公館鄉及銅鑼鄉，以檳榔心芋為大宗，芋頭心有紫色花紋，由於灌溉水質富含石灰質，適合芋頭生長，芋頭口感質地細緻且粉質高、香氣濃郁，藉由全縣芋頭評鑑及展銷活動鼓勵農友種植安全又優質的芋頭。
不僅如此，苗栗縣銅鑼鄉種植杭菊已有50年歷史，分佈範圍為九湖村周圍台地，為國內杭菊最大集團產區，前已盛開，花期將至12月上旬。銅鑼鄉農會為推動地產地消，建立銅鑼杭菊與進口杭菊之區別性，並將農會輔導種植之杭菊產品包裝印上「銅鑼鄉杭菊產地團體商標」，在農糧署北區分署輔導下進行全面農藥檢驗，檢驗合格者才能包裝上架，另銅鑼鄉農會今年更以當地特色作物杭菊、仙草及芋頭為原料，製作成「銅鑼好響麵」，蹦出新滋味！
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銅鑼鄉農會農特產新品，發揚在地食材美味。 圖：銅鑼鄉農會/提供
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