進口油染綠國際關注 食藥署：歡迎來談 | 生活 | 新頭殼 Newtalk

繼國內多家大廠發生混充、違法添加銅葉綠素等問題，今年1月又發現義大利進口初榨橄欖油也摻有銅葉綠素，遭海關境外攔下，未進入市面。不過，此事已引起國外進口商及國際橄欖委員會(IOC)注意，根據外媒報導，IOC已邀請台灣代表參加將於3月舉辦的化學專家會議，但衛福部食藥署副署長姜郁美今(21)日表示，食藥署並沒有收到相關通知，但若國外相關單位有問題，歡迎來談。

大統混油案為去年備受關注的食品安全議題之一，除了多家廠商混充便宜油品充當高價品販售外，還發現不肖業者在食用油中添加銅葉綠素，讓油品看起來更漂亮。銅葉綠素雖為國際規範准許使用的食品添加物著色劑，但各國均未准許使用於「食用油脂產品」中，以防止高溫變質而影響人體。

由於近期連西班牙、義大利進口的橄欖油、橄欖粕油皆被驗出含有銅葉綠素，此事也引起國外出口業者的討論。美國橄欖油訊息專門網站《橄欖油時報》指出，西班牙油脂研究所的專家莫雷達( Wenceslao Moreda)即表示，根據多項檢測，發現「橄欖粕油」有可能自然含有銅葉綠素。西班牙也將此份報告寄至台灣供政府參考。

另外，義大利油品工業協會(ASSITOL)於去年12月寄給位在台北市的義大利外貿機構(ICE)的信中也提到類似說法。義大利業者甚至質疑，台灣政府是為了掩蓋國內油商的違法行為，才拿國外業者當代罪羔羊。

報導更指出，IOC的一名發言人表示，國際間並未將銅葉綠素當成檢驗橄欖油、橄欖粕油純度及品質的標準，也沒有官方參考的檢測方法。不過他也補充，目前除了「α-生育酚」可添加在橄欖油內、取代在精製過程中流失的天然「α-生育酚」外，並沒有容許其他添加劑。

該發言人還說，IOC已經決定納入更多專家來研究相關問題，也歡迎台灣代表以觀察員的身分參與將於3月11日、12日舉辦的化學專家會議。

針對IOC的邀請，食藥署則表示沒有接獲通知。姜郁美說，目前沒有接獲國外業者要來協商的資訊，也沒有收到專家會議的邀請。她表示，若國外任何單位有問題，「歡迎他們來討論，一起來談」。

至於油品檢測，姜郁美指出，目前食藥署確定部分國外油品確實有驗出銅葉綠素，會維持逐批檢驗、違規即銷毀或退運的作法，不會讓產品進入國內。

食藥署研檢組長施養志也說，若國外有任何研究報告可證明銅葉綠素可自然生成在橄欖粕油內，歡迎主動提供相關報告，食藥署收到後會進行研究與討論。施養志說，目前並未獲得任何來自國外的研究資訊，因此食藥署還是會依照原有的檢測方法及標準來作油品檢驗。

初榨橄欖油(Extra Virgin/Virgin Olive Oil)為冷壓橄欖油，以物理方式、小於40℃的溫度榨油，為最高級的橄欖油；而橄欖粕油(Pomace Oil)則是初榨橄欖油壓榨所剩下的橄欖殘渣，為達到利用最大化，再經過化學溶劑萃取所得到的油，必須精製去除化學溶劑後才能食用。