增加羊肉產量！農委會出動「基因篩檢」 | 生活 | 新頭殼 Newtalk

為了讓基因不良導致生長緩慢的羊隻減少，農委會畜產試驗所利用基因篩除的方式，剔除基因不良的羊隻，藉此要讓國產羊肉產量增加，如果每頭羊隻屠宰體重增加3公斤，則國產羊肉產量可增加216公噸。

行政院農委會畜產試驗所為增加國產羊肉產量，針對登錄種公羊生長遲緩(黏多醣症, G6S)進行基因篩除。因山羊黏多醣症為不良基因，會使山羊生長緩慢，故對種公羊全面篩除帶有生長遲緩基因羊隻，以增加國產羊肉產量。

目前統計台灣養羊場共有1,949戶，在養數量有1,475,864頭，種用公羊1,170頭，年屠宰量達到72,000頭，屠宰總重1,960公噸。

而畜試所協助種羊登錄場篩除羊隻不良基因，發現帶有生長遲緩基因正常型AA山羊平均八月齡體重約比雜合型AB重了11公斤，可增加羊隻上市體重。

在台灣辦理種羊登錄多年的背景下，2016年共計取得血統登錄的有92頭種公羊，以及633頭種母羊，這批羊為優先全面篩除「生長遲緩基因」的羊隻，並定期召開血統登錄羊之基因登錄會議，在中華民國養羊協會的協助下，養羊業者登錄種羊全面篩除生長遲緩基因，以確保黏多醣症不良基因在台灣消失，若增加每頭羊隻屠宰體重增加3公斤，則國產羊肉產量可增加216公噸。

農委會畜產試驗所利用基因篩除的方式，剔除基因不良的羊隻，藉此要讓國場羊肉產量增加。圖為墾丁山羊種公羊。   圖：農委會提供