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2021/12/25
新竹縣一日遊，這次我們專程來到新竹縣的新埔看黃澄澄的柿餅啦!每到秋季就是柿子成熟的季節，想拍到金黃橙紅的曬柿圖，就是要趁現在!新竹台三線一帶，有高鐵和火車站，南北往來都很方便，都來到新埔了，當然不能看完柿子就回家，接著我們行程走走，來認識更多新竹不同的景點吧!2017年10.21~22還有柿餅節活動喔!趁著活動與優惠一起來玩吧!新竹縣一日遊，跟著Nini and Blue這樣玩~GO
新竹縣一日遊景點行程
金漢柿餅園區>3 街 6 巷 9 宗祠>桂花園人文客家餐館(午餐)> 蕭如松藝術園區>峨眉茶行+東方美人茶故事館
金漢柿餅是來看柿餅最輕鬆的園區
門口可停車，不用走很遠就到柿園
進入大埕左手邊，就是一區示範園區
種植了許多品種的柿子
現在還不是柿子盛產期
所以還能看到樹上許多青澀的柿子
(非柿子季節也能來參觀體驗採買)
還有一區範圍較小的曬柿子區
可能太多人來拍照取景
所以園方很貼心在最佳位置架高
攝影師沒帶梯子來也能輪流取景
庭院中間也有個梯子可以上去
即使沒有帶到望遠的鏡頭
也能將柿子看的一清二楚呢!!
而且，透過實際參觀與導覽解說
我才知道柿子是削完皮之後才曬乾的
而且在曝曬的過程中會慢慢釋放出糖霜
所以柿乾外皮的白色糖霜是自然生成的
而不是人為故意撒上去的喔!!
多多善用不同角度看柿界
拍出來的照片也會很不同喔~
雖然老闆說今年柿子因為閏六月
所以目前還不到晒柿乾的盛大期
但這小小一區就讓人感覺到很滿足了!
古厝、紅柿，秋季中最美麗的景色
劉老闆的生態導覽解說很生動有趣
而且是用很科學的方式來介紹
但又很淺顯易懂的講解生物分子轉化
如何讓柿子從青澀果實變成好吃瓊漿玉液
以及柿餅製作過程發現柿霜的存在
原來柿子會隨著曝曬、冷藏時間慢慢結霜
白色霧狀感的粉末可不是發霉
而是最天然的柿霜，還有單獨販售
據說在中藥上也是種珍貴藥材呢!
聽完導覽，不只長知識還有得吃
也讓大家都更懂【柿】了一些喔~
除供應柿餅、柿干、柿霜等製品
還有柿染ＤＩＹ體驗
透過天然柿子葉會形成的顏色
刷染提袋、柿染包包、柿染手工書等
當然也有柿餅美食:柿餅雞湯
但相關活動都最好提前預約喔~
金漢柿餅園區
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
預約電話:出發前可先問看看柿子狀況
0932-375188
03-5892680
曬柿季節大約九月~隔年一月
「106年新埔柿餅節」
日期: 106年10月21-22日(六、日)
時間: 09：00-17：00
地點: 新埔鎮農會產業交流中心
(新埔鎮楊新路一段322號)
活動內容: 柿餅、米食展售、柿香杯子蛋糕品嚐、藝文演出、宅配服務、買福袋抽大獎、柿餅寶寶搬搬樂、我柿小畫家、料理示範教學、動畫撥放、滿額送拓染DIY或柿糬、敬老崇孝送等精彩活動
接著是比較特別的文化導覽
不論團體或散客最好記得預約
張老師並不是土生土長的在地人
而是特地來新埔研究在地文化
從導覽中感覺得到她對文化的熱誠
由於天氣很熱，所以先在室內講解
接著實地走訪參觀老巷、宗祠、古蹟
新埔鎮宗祠客家文化導覽館
地址:新竹縣新埔鎮中正路366號
電話:03-5883909
開放時間8:30~16:30
導覽人員：張寶釧老師
新埔文化從3街6巷9宗祠介紹而起
3街指的是新埔先人對外交通路徑
中正路、和平街、以及成功街
是當地繁榮的起點
6巷是：大水巷、花燈巷、逃學巷、
漫畫巷、遊戲巷以及打鐵巷
是舊時代的在地記憶而取名
9宗祠為當地較大姓氏或宗族
張氏家廟、劉家祠、潘屋、朱氏家廟
位在以前主幹道的和平街
其他還有劉氏雙堂屋、吳濁流故居
陳氏宗祠、范氏和林氏家廟
張老師帶我們穿越小巷參觀幾間老屋
劉家祠、潘屋及陳氏宗祠
目前部分已整修完成，採預約參觀
如果有興趣，可詢問張老師協助
宗祠內的傳統雕刻還保留頗完整
能看到許多客家建築的特色與寓意
部份家廟、老屋平時還有住人
如果來參觀，請不要影響到住戶喔
格局很大的潘屋(上、下圖都是)
有一堂兩橫五開間的規模
劉氏家廟(下圖)屋瓦是真正黑瓦片
以及每個廂房上都有高蹺的燕尾
必須家裡有當官、有功名才能使用
中午是在古蹟裡品嘗客家特色料理
桂花園是新埔鎮地方仕紳潘錦河先生故居
古老日式洋樓靜靜佇立在圍牆裡
圍牆邊種了一排桂花樹
每當路人經過往往會聞到淡淡桂花幽香
舊洋樓裡的動線相當特別
有許多包廂，擺設也很古樸
有許多舊家具與古物
但之前開放參觀失竊過
目前只有用餐客人可以入內參觀
菜色豐富且很有客家特色
十人份桌菜大約四千元，附白飯
新埔粄條、油雞、新埔煙腸、
紫蘇梅魚塊、新埔百年錦興豆腐
薑絲大腸、客家小炒、鹽蛋蝦
悶筍、肉片湯、甜點、水果
Nini and Blue第一次吃到煙腸
它也叫做客家灌腸、粉腸
形狀類似香腸，卻是不同做法
外皮還是加了番薯粉做的
軟Q軟Q，沾上桔醬超好吃!
桂花園人文客家餐館
地址:新竹縣新埔鎮中正路405號
電話:03 588 2005
營業時間:10:00~14:00；17:00~21:00
蕭如松藝術園區，日式建築群
收費方式很特別
周一免門票，周三、四半價
蕭如松老師為著名的水彩畫家
同時也是任教多年的美術老師
園區大概有五棟建築
只有入口處左邊這棟用餐區有冷氣
規劃了展覽、演講室、販賣部
還有保存當時蕭如松老師生活情境
就連腳踏墊都很有年代感
還有一小區藝術品販售
門票可折抵部分金額
參觀區域雖然不是很大
但是卻是很適合外拍的景點
每一片牆、小巷、廊下
都是很好取景的地點
參觀完之後，我們還有點心
客家特色小吃牛汶水、GABA茶
或是也可單點餐廳內餐點
除了咖啡等飲品，還有主餐可選
在用餐區休息時
發現團友拿起隨身的水彩筆開始作畫
好適合這環境，又超有氣質的!
蕭如松藝術園區
地址:新竹縣竹東鎮三民街60號
電話:03-5956009
開放時間:10:00~18:00
最後來到峨眉茶行品茶
新竹峨眉鄉特產:東方美人茶
峨眉茶行正是擁有百年茶事經驗的老茶行
目前已傳承到了第四代
但對製茶保持一貫的堅持與熱情
造就峨眉茶行在茶葉競賽屢屢獲獎
更是新竹縣十大伴手禮店家之一
茶行後方是東方美人茶故事館
老闆帶著大家認識甚麼叫東方美人茶
原來東方美人茶不是一種茶樹品種
在以往經小綠葉蟬咬過的茶
會出現天然蜜香的都可稱之
現在是經過靜置回潤的製作過程的茶
都可叫做東方美人茶
聽完導覽之後，來個實際鑑賞
老闆分成五杯不同等級的茶葉
讓大家來猜看看哪一杯等級最高
透過聞香、品茶、看葉子
來判斷哪一杯是最好的茶
不過，我們不是高手
哈，只會挑出最適合我的口味
最後，我們沒有猜出最高等級的茶款
原來從茶葉顏色是最易判斷
通常越好的東方美人茶
葉子呈咖啡金紅色，葉片不大
喝起來香氣多層次，喉中回甘
最後還試了一斤要價五萬的茶葉
果然是有很明顯不同香氣
不過，喝茶這種事還是挑自己順口的就好
而且這種判別等級的方式不適用其他茶種
今日新竹之旅可是學了好多知識呢!
峨眉茶行+東方美人茶故事館
地址:新竹縣石井村11鄰19號
營業時間:9:00~18:30
2017年10.21~22舉辦柿餅節
歡迎大家來新竹縣一起這樣玩喔!!
「新埔柿餅節」
時間: 09：00-17：00
地點: 新埔鎮農會產業交流中心
(新埔鎮楊新路一段322號)
活動內容: 柿餅、米食展售、柿香杯子蛋糕品嚐、藝文演出、宅配服務、買福袋抽大獎、柿餅寶寶搬搬樂、我柿小畫家、料理示範教學、動畫撥放、滿額送拓染DIY或柿糬、敬老崇孝送等精彩活動
新埔鎮柿餅節活動資訊:
http://www.hpm.org.tw/event_ content.asp?sn=1709200001
新埔鎮農會新農民市場介紹:
http://www.hpm.org.tw/event_ content.asp?sn=1412290001
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妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue
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