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2021/12/25
就說南投有超多好吃好玩寫不完!!這篇跟大家介紹nini最近去參加的活動
第一次採筊白筍沒想到超好玩的!位在南投埔里也是筊白筍的生產重地
因為有好山好水，所以產的筊白筍特別甜美!幫我們解說的青蛙阿伯很古錐
不只是生態協會理事長也是三茅屋民宿的老闆，因為懂很多青蛙，所以自稱青蛙阿伯
直接赤手撈起田內的浮萍像我們解釋看似相同卻大大不同的浮萍種類
在筊白筍田水面特意種植的浮萍主要可以遮蔽陽光，降低水溫
而且還是固氮植物的一種，所以也能保留住水中的氮元素，減少肥料用量
這次參訪的是小田田大哥的筊白筍田，剛好他正在田內採收，所以旁邊就有一藍快裝滿的筊白筍
話不多說，立刻換好青蛙裝下去學習如何挑隻漂亮的美人腿
這天天氣超好的!!陽光大得不像話，不過進到水裡面後，整個都涼爽起來了!!超舒服的
待在水裡面比在上面的馬路還舒服喔!
小田田大哥先讓我們試吃一下新鮮現採的生筊白筍
水面上綠色浮萍形成美麗背景，一開始大家都還只是坐在岸上，後來都下到水中比較涼
來體驗時記得塗防曬乳，如果皮膚較為細皮嫩肉的可以穿薄長袖
因為筊白筍的葉子比較利一些，不小心會畫到皮膚
小田田大哥回家鄉開始種筊白筍時不使用農藥，之間也經歷不少挫折和困難
到目前的改良之下，筊白筍的採收一年可以達到三次之多，並通過吉園圃認證
埔里好水看當地人怎麼用就知道，結束體驗之後黃大哥直接到水溝裡面洗手洗臉順便洗青蛙裝
用沁涼的水洗掉汗水，想想在都市裡還真沒有一個地方可以這樣的
人手一支筊白筍就坐在岸邊喀了起來!!黃大哥說是沒有農藥的才能這樣沒洗就直接吃喔
要如何到埔里體驗採筊白筍呢?!聯絡方式可以找黃大哥或是青蛙阿伯喔!
桃米休閒農業區生態體驗
黃秋田(小田田)電話:049-2915622
廖永坤(青蛙阿伯)電話:049-2912146
(更詳細的採筊白筍內容請等後續文章)
接著青蛙阿伯帶我們去他的民宿喝紅茶吃百香果和葡萄柚
最近是百香果盛產季，這裡吃到的百香果不酸反而超甜的!!環境也很舒適
晚上可以看星星聽蛙鳴，白天也可以吹風賞蝶，如果來對季節還有螢火蟲喔!
桃米生態園區附近有名景點有造紙龍、紙教堂、水湳濕地
桃米社區的發展大概在921大地震之後慢慢開始蓬勃，帶動年輕人回來就業
未過度的人為開發保持了濕地景觀，良好植被和天然地形
後來也在特意的保護之下造就了生態村，豐富農產以及多樣化的蝴蝶、青蛙、螢火蟲
來到紙教堂一進入口就看到翩翩飛舞的蝴蝶，生態池內有超大隻的吳郭魚
下圖左上的黑點不是鳥類，而是一隻大蝴蝶!水面上的船是可以站上去的
可以在上面搖晃，感受921地震當時的搖晃感
紙教堂在白天與傍晚的美不一樣，但是這天沒辦法拍到夜晚的紙教堂
下次再找個時間來好好拍一下!!
紙教堂來自日本，將建築本體拆解後空運來台組裝，已經使用19個年頭
居然還能屹立不搖，也沒有腐蝕的狀況!讓人感受到”紙”能做的事還真多
紙教堂除了觀賞特殊的建築，生態豐富的程度也讓人咋舌!真的很適合帶小孩子來走走
nini還看到了小時候的”紅蜻蜓”呢!!! 真的越來越少見了
紙教堂地址:南投縣埔里鎮桃米村桃米巷52-12號
電話:049-2914922
開放時間:平日9:00~20:00，假日延後一小時關園
紙教堂往前一些些有間水上餐廳【土角厝】古色古香，料理也都相當好吃
到了室內還是包廂設計，華麗明亮的空間頓時感覺待會的菜一定更好吃了!!
桌下有個旋轉盤，用餐的時候位子會跟著轉動，所以不管你坐在那裡都能欣賞到窗外美景
旋轉速度很慢，並不會讓人覺得不舒服!反而超新奇的
不知道是不是早上採筊白筍流了不少汗水，這一餐覺得特別美味!!
每一道菜都很好吃~~而且大家掃菜速度也很快!通常轉完一輪就空了!可見大家都還很滿意的
土角厝地址:南投縣埔里鎮桃米里水上巷2號
訂位電話:049-2912201
營業時間:11:00~14:00；17:00~20:00
最後一站，經過了日月潭來到信義鄉的梅子夢工廠，這個點來過好幾次了!每次來都會買些回家
是個中途休息站，也是個好景點，可以認識製酒過程和南投信義鄉的農產品
牆上的梅園畫作在某個角度拍起來，還真會讓人誤以為是在梅園內呢!
來這麼多次，第一次進到酒窖參觀，免費參觀!
這次有兩位參加過國際比賽並得獎的帥哥來教我們品酒
第一杯，柔水，成美麗的金黃色澤
是黃熟梅果加上冰糖和砂糖經發酵萃取之後，封存在陶甕中熟成幾年才能喝
有12度酒精濃度，喝起來甜而不膩，滑順不嗆!故稱為”柔水”
品酒先看色澤，經過搖晃讓空氣和酒產生作用之後聞氣味，再小口小口品嘗
第二杯，狂野
經過蒸餾所以酒色呈透明無色無雜質，濃度也高許多!有50度
喝起來嗆辣感十足，但是香氣又夠，果真是狂野!!
【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】
除了一般的玻璃瓶裝，也有特殊禮品包裝!很適合送禮，可代表台灣埔里文化
參觀酒窖時依原住民傳統非釀酒人不可以隨意碰觸物品，不然祖靈會跟你回家喔!
【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】
超可愛的Kitty包裝梅酒!現場女生都在大喊好可愛~~
不喝酒的野梅子糖果和梅子醬等產品
左邊復古啤酒瓶包裝的是黑麥汁，有麥汁和梅汁組合，無焦糖色素!!
右手邊的烏烏烏，是超濃烏梅汁!!如果你在品酒時暈了，快來一瓶馬上解酒
這天Blue大老爺辛苦上班，所以nini要帶瓶他喜歡的回家孝敬一下!
其實nini很喜歡柔水的口感，不過對Blue來說是淡了些!
所以挑了介於柔水和狂野之間的【長老說話】40度，比起狂野多了橡木桶的香味
【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】
角落還有照相機可以玩喔!!快來拍照留念
來到南投玩，回程別忘了帶個好禮回家!!
一日行程輕鬆行:
桃米村採筊白筍–>紙教堂參觀–>中午土角厝水上餐廳–>日月潭–>梅子夢工廠
桃米休閒農業區生態體驗
黃秋田(小田田)電話:049-2915622
廖永坤(青蛙阿伯)電話:049-2912146
紙教堂地址:南投縣埔里鎮桃米村桃米巷52-12號
電話:049-2914922
開放時間:平日9:00~20:00，假日延後一小時關園
土角厝地址:南投縣埔里鎮桃米里水上巷2號
訂位電話:049-2912201
營業時間:11:00~14:00；17:00~20:00
梅子夢工廠地址:南投縣信義鄉明德村新開巷11號
電話:049-2791949
營業時間:8:00~17:00，無公休日
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