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【台中】韓式料理韓鄉~小菜種類超多選擇 Nini and Blue 玩樂食記

2021/12/25

【台中】韓鄉~小菜吃不停阿
韓鄉訂位電話：04-2249-2767
韓鄉店家地址:台中市北區崇德路二段354號
韓鄉營業時間:11:00~22:00
韓鄉消費價位：一人約250上下

韓鄉的店家真的都很低調
台中店的店門口有兩棵大樹擋住
今天來到韓鄉崇德店經過也沒找到
原來開在凱福登(裕毛屋)的隔壁阿

店裡面的空間方方正正，座位也算滿多的

這餐有個善心人是要請客
所以我就給他認真的點了一些(最後有點太多=.=)
大部分的餐點的有圖片，看圖就知道大概是吃甚麼了

點完餐之後馬上到櫃檯去端自己喜歡的小菜
二三十種任君挑選，吃完可以再去端喔
比較特別得有＂百香果口味的粉粿＂＂梨子＂＂番茄＂
喜歡嚐鮮的朋友們，可以試試看喔！

第一道上來的是鐵盤烤肉～五花豬
店家有附上一盒奶油，先把奶油塗在底層
之後把肉片放在鐵盤上慢慢煎熟
肉的湯汁和奶油混合後，所散發出的香味
讓人食指大動阿！
鐵盤會有個洞是要滴油的，要記得放個碗

銅盤烤肉～雞肉
這道就有點像在吃小火鍋了
雞肉先醃製過，放在銅盤的中間半煎熟
這時記得要定時把銅盤的湯汁往中間淋一下
不然肉很容易烤焦，雞肉流下來的精華
和銅盤中的湯汁融合後，湯頭的口感變得很有層次

接下來是辣炒年糕炒甜不辣
這道也是必點的

如果只有點辣炒年糕的話，上來會是條狀的
條狀的年糕中間的部分會比較沒有味道
個人認為片狀的比較好吃，又吃的到甜不辣

來這必點的還有海鮮煎餅
保證每塊都吃得到蝦子

石鍋嗶嗶飯
剛端上桌時，上頭的柴魚片不停的在舞動
店員會詢問是否需要攪拌，要拍照的要快
不然攪拌完了以後，賣相就很不好看了
飯粒中帶點微微的鍋巴香，還是很好吃

韓國烤肉飯
上桌時，我以為店員上錯菜了
跟我映像中的烤肉飯不太一樣（應該是飯上面鋪著肉）
原來韓國的烤肉飯是所有食材煮成一鍋，用來配白飯的
好像在吃小火鍋

接著就是今天的重頭戲了
泡菜鱈魚部隊鍋
這鍋最後才端上桌，所有人的眼神都看著我
心裡應該是在罵我吧（怎麼可能吃的完）
這鍋跟日本的相撲鍋沒啥兩樣吧
上頭鋪滿了滿滿的鱈魚肉，和其他的火鍋料

在那位立志要征服偉大航道的勇士幫忙之後（吐舌頭那位）
最後我們還是沒辦法嗑完它
只吃了3分之2鍋…..殘.念.阿!!!!!!
建議有６人以上用餐再點這鍋吧！
飲料方面可以點柚子茶來解膩喔

在這邊要感謝這位辣媽和她可愛的小孩子
讓我們可以免費吃到這鍋^^
至於那位出錢的善心人士堅持不可露面
所以就不PO她瞜!為善不欲人知阿!給她看個讚