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【美食。日式料理|新竹。巨城百貨】《東街日本料理》澎湃大氣、新鮮魚貨!適合聚餐、慶生、包廂的日本料理店

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✔店名:東街日本料理 #新竹民生店
✔營業時間:一~日11:00~14:00/17:00~22:00
✔電話:(03)5328381
✔地址:新竹市民生路286號  
✔官方網站:東街日本料理
✔官方臉書:東街日本料理
✔體驗時間:2015/10/01(四)晚

歡迎發落本君的ig~雖然這邊會po一些比較私生活的、不過有興趣還是歡迎追蹤(= ̄ω ̄=)

文字後有代表超連結、可點入參考



最近有沒有什麼好日子想找大家一起來慶祝呢~教師節?同學會?長輩生日?家庭聚會?
今天本君要為大家介紹的「東街日本料理」就是很適合開桌聚餐的一家日本料理店^^


東街日本料理位在新竹巨城百貨附近,外地人可從火車站搭乘接駁車到附近、再步行過來,若直接從火車站步行過來大約也只要25分鐘
若是開車的話,在民生路220巷跟260巷的全聯、全家旁邊都有停車場喔!


店內有既定的菜單,人數比較少的話可以單點握壽司、丼飯、定食之類
【菜單請點我】


空間寬廣,共有一二兩層樓,一樓作為散客用餐區,二樓則是包廂、隔音效果還不錯!
今天本君要為大家介紹的是10人/桌的合菜,選用新鮮食材配製、價格是$7000(另酌收10%服務費),以下是當天菜色
干貝特上刺身
時魚杏仁揚
迷迭香豬肋排
咖哩螃蟹
鮑魚荒梵煮
大蝦春雨煮
炙燒中卷併鯖魚
清炒時蔬
極品海鮮火鍋
御用握壽司


干貝特上刺身
哇~一開場就這麼氣派!
裡面有鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽、海鱺等五種生魚片,每一種都好肥美的感覺呀><

(胡蘿蔔裝飾好可愛<3)

東街日本料理位在新竹,雖然當地沒什麼漁港,卻為了確保食材新鮮、每日從基隆大老遠將魚貨運過來呢!


雖然本君偏愛鮭魚,但每款生魚片的都不是普通的肥厚(有一元硬幣的厚度了!!!),味道不會很腥、可以搭配些現磨山葵與醬油


干貝經過些許炙燒,本身的口感還溜溜滑滑的、很順口呦~


大蝦春雨煮
十隻大蝦圍成一圈、剛好一人一隻,殼厚而酥、肉質結實,好久沒這麼爽快地吃蝦了(^q^)


要吃的時候可以拌一下,下面是春雨(冬粉),裡面還有些口感Q滑的菇類,口味不重但是很香,當作主食也不錯、低熱量又美味!


炙燒中卷併鯖魚
這道也太有氣勢了吧!!! 整盤端上來快要佔掉1/3張桌面了=口=rz
右下角的是炙燒中卷,趁熱還散發出焦香、沾些椒鹽提味又解膩!


本君向來很喜歡吃魚,但有些店家處理得不好、會把魚肉烤到很乾……而這鯖魚妙在表面已經乾乾脆脆、咬下去卻發現裡面還蘊含著豐厚的油脂?


時魚杏仁揚
這是用新鮮魚貨裹上麵衣與杏仁片油炸而成,左邊搭配的是酸甜醬汁,記得一上桌就要趁熱吃、表面會比較酥脆?

@15
迷迭香豬肋排
又是一盤大氣之作!覺得這頓晚飯吃下來不胖也難@@”

不過閃亮的光澤還有香噴噴的油香,很快就讓本君提起筷子開動溜~\(^0^)/~


這道菜給本君的感覺比較台式一點,肥瘦交錯的豬肋排外面包覆著甜醬汁與白芝麻、肥而不膩,咬到深層的部分還會爆漿似的,甜美滋味讓本螞蟻君忍不住多拿幾塊><


咖哩螃蟹
沒想到竟然會在東街看到這道料理呢~感覺比較像是南洋菜(?)


日式咖哩偏甜而不辣,裡面有豐富的洋蔥、爽脆的花椰菜、淡淡的椰香,還有大塊大塊的蟹肉在裡面待大家自行發掘
把螃蟹殼翻過來、扒附載殼底下的是濃濃的蟹膏~不過一大盤只有兩個螃蟹殼,本君有幸吃到其中一個=w=



旁邊有牛奶麵包~可以拿來沾咖哩、很對味!


鮑魚荒梵煮
哇~滿滿的鮑魚呢!看就知道它屬於比較養生的料理,有點「宮廷御膳風」的感覺,如果有老人家來應該很適合:)


比起鮑魚,本君甚至還更愛這甘甜的湯汁以及一旁的嫩豆腐?


御用握壽司
第一次看到這樣豪邁的三層壽司呢!有炸蝦壽司、小黃瓜捲壽司、握壽司等等

無標題右邊的小黃瓜捲壽司類似軍艦壽司的概念,上面放著豐富的鮭魚卵跟章魚,濕滑順口、很涮嘴!
左邊的則是米飯裡面包著鮪魚生魚片,再炸出一層薄薄的酥脆麵衣,既有趣又美味的一道料理,享受的是其外熟內生、外酥內軟的組合₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜


最好吃的還是這炙燒握壽司!上面有炙燒比目魚跟鮭魚,咬下去簡直就要化掉的感覺,油亮亮的看了口水都流下來了>


清炒時蔬
一般吃合菜的蔬菜都很隨便,不過東街日本料理的蔬菜也有用心,裡面加了些肥軟的肉絲、且油水不多,營造出豐富的口感、清爽的滋味^^


極品海鮮火鍋
接下來逐漸進入秋冬季節了,氣溫下降、來一碗熱呼呼的火鍋真不錯!

裡面的料很豐富,貢丸、鮮蝦、魚肉、南瓜、蔬菜、關東煮……覺得這餐吃下來累積的熱量可以讓本君冬眠去溜~~~xD


飯後還有甜點呢!是奶酪喔(*´ω`*)

另本君覺得那邊的隔音不錯,因為當天我們邊吃邊聊天,在裡面聽起來還蠻大聲的、但走到出去上廁所時卻不會被吵到呢~

這餐吃下來肚子變得圓滾滾了(扶牆壁)@@~有生魚片、有握壽司、有炸物、有豬排、有咖哩、有鮑魚、有大蝦,還真邪惡至極的一餐啊!!!

下次有需要聚餐不妨考慮東街日本料理吧;)

(本篇為店家邀約文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)


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或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)




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本文由 ntufoody 提供 原文連結

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