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【馬祖 北竿】有阿嬤私房淡菜料理的橋仔小吃@橋仔聚落 - 爆肝護士的玩樂記事

【馬祖 北竿】有阿嬤私房淡菜料理的橋仔小吃@橋仔聚落 - 爆肝護士的玩樂記事

要不是看到【非凡360行向前衝】那個熟悉的畫面,我都忘記要介紹這一間美味的淡菜料理,這一家說是餐廳不如說是一般民家的廚房,位在橋仔聚落內,我跟碗粿兩人騎著車到處亂逛,看到招牌寫著自產自銷字樣,跑進去問是否有營業才吃到的風味菜,原汁原味這是在漁村才有的好滋味。

            

橋仔聚落又稱為廟村,是整個馬祖裡頭廟最多的村莊,可見當時漁業之發達,我們從上頭的一處步道往下走,像探險一般的尋廟。

這裡總共有8間廟宇,有些已經年久失修,有些則是近期才翻修過,雖然與這裡有些落寞的景象不合,還是可以看見討海人對信仰的虔誠。

馬祖普遍可見的白馬大王廟,裡頭還有供奉著不常見的龍蝦將軍。

前面最詭異的是三合殿,原本是三座廟宇,經過裝修重建,三間幾乎就連在一起,變成三合殿,為橋仔聚落的地標。

順著彎道往海邊走,當時還在想說這保麗龍船是哪招,沒想到人家淡菜達人就是搭這艘船到前面去換成大船的~

往斜坡上去就是今天要介紹給大家的橋仔小吃了~

噹啦~~

今天的餐廳就是這一間,很意外嗎?

人家可是有菜單的!!

 

隨便點個幾樣,就坐下來等著上菜吧~

沒錯,我們來的時候是下著雨的,不要以為是時下最流行的穿著…

炒竹蟶$200

馬祖冬天的貝類真的都很肥美!

海鯽魚$350

紅糟炒飯$80

淡菜$100

 

你看看這淡菜,有夠肥美的,這也是在馬祖才能吃到的好味道!

整桌吃下來$730,沒有多餘的調味,但卻吃的到大海的滋味,沒有華麗的裝潢,但卻有旅途中的驚奇新鮮,這就是旅行帶來的美好,尤其是看到電視上播出的畫面,把我們的回憶帶到當時的那一刻,當下的感觸真的很奇妙,馬祖,台灣的離島之旅,推薦大家也來走走。

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