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【新北新莊】牛腩火鍋 新莊牛肉大王 - 爆肝護士的玩樂記事

寒流日,火鍋日,今天來到的地方是新莊老街上有40年歷史的牛肉大王,來吃看看跟台南的牛肉火鍋有何不同之處?

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店家外觀

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國家優良商品金牌獎

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使用的牛肉,有台灣牛、澳洲牛、紐西蘭牛。

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店家還另外有販售南瓜酥、牛軋糖等。

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菜單一覽。

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還有雙人套餐可以選擇,薑絲毛肚我們換成蔥爆牛肉。

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點好後接著就等著上餐了。

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牛腩鍋來了,附帶一盤涮牛肉及麵條,麵條普通無法久煮。

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將麵條放入,等待鍋滾。

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盛起一碗來吃,有沒有很像牛肉麵,告訴你,味道真的就是牛肉麵來著! 不過多了比較有火鍋感覺的大白菜與凍豆腐,那凍豆腐的口感還蠻好吃的。

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另上桌附上的鹹辣醬,這一味拿來搭配涮牛肉真的很對味!

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蔥爆牛肉,醃的醬太過鹹了,掩蓋了牛肉的風味,口味偏重些。                    

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銀芽豆捲$30,裡頭的銀芽清爽但外頭的豆皮偏硬了些,上面淋的醬也太鹹了,下回有人要點這道應該告知老闆勿淋醬。

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用完餐後,整體的口味都偏重,吃完比較有膩口的感覺,反而台南的口味上比較清爽,就看各位的口味選擇了。不收服務費,這一頓共要價$810。

地點:新北市新莊區新莊路178號

電話:02-2993-7782

營業時間:1130-1430/1700-2100

 



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