九堂北方點心 美味捲餅及水餃推薦遊宜蘭必吃！ - 爆肝護士的玩樂記事

一般人來到宜蘭對水餃的印象就是「天天來」，其美味也讓肉圓幾乎每次來到宜蘭都會吃，結果這次吃了新開的九堂後，發現一整個大贏！

九堂這個店名對大家肯定很陌生，就連住在宜蘭的掰宅G也是第一次吃，不過他們是外帶烙餅上山露營，在福壽山吃過他們的烙餅後，就決定下山來去店裡吃看看。

但當天下山已經很晚了，所以趁這次來宜蘭的輕旅行前往品嚐，本來就想要吃看看他的現做烙餅就好，沒想到菜單一攤開，恩，我要這個、我要那個，隨便就點了一大堆，結果本來要點的烙餅就沒點了，反正山上吃過了阿。而吃過一輪下來，這裡的水餃真的是大大的推薦！

位在復興路上的店面，小小一間並沒有華麗的裝潢，在門口就擺個煎台，現點現做，想要吃什麼直接抬頭一看就有了，走進餐廳內提供的桌數並不多，在正常的用餐時間前來可能會有點擠。

哈哈，本來說好要來吃烙餅的菜單，卻是一筆都沒有畫到烙餅，差點想點小米粥來嚐嚐，還好沒有，不然肉圓就要撐死了！

首先上來的是酸辣湯，對宜蘭的酸辣湯肉圓吃過好幾家後，已經興趣缺缺，本來想說拍拍照片就算了，沒想到對酸辣湯情有獨鍾的碗粿喝了一口，直說這不像宜蘭的酸辣湯是好喝的酸辣湯來著！

馬上喝了一口補拍了一張湯匙肴起來的照片，大家可以看到裡頭的料真的很多，有紅蘿蔔、黑木耳、筍絲、肉絲及蛋花，特別的是還加了金針菇，勾的是薄芡，喝起來酸中有辣、鹹中帶甜，又不會過於黏稠，好喝！

而肉圓點的豆漿也是濃醇好喝的味道，拿來搭配水餃剛剛好！

見到外頭老闆正在煎蔥油餅，跑去拍照，怎麼會有兩片？

我們不是點了一片而已？原來牛肉捲餅就佔了一片蔥油餅，這下好了，會吃不完啦～

這時牛肉捲餅上桌了，外觀跟坊間的牛肉捲餅很像，但口感真的是很不一樣，醬料不過於太重口味，給的是牛五花肉片非常見的牛腱肉搭上小黃花、生菜與爽口的醬料，一整個越吃越刷嘴！

蔥油餅這裡是薄薄的一片，有點厚度的口感不會油膩也不是酥脆型的，個人覺得與牛肉捲餅比較搭，單吃就還好！

牛肉餡餅，圓圓一大顆是要怎麼拍才會有好吃的樣子阿！

請老闆幫忙切開，一開始遭到拒絕，因為說肉汁會流出來，在我們堅持下切半了，一打開有嚇到，本來大家可能會覺得貴的價格但看到滿滿非肥肉的肉餡，輕輕一擠壓肉汁滿溢的模樣，也太討喜了，吃上一顆真的是飽足加上滿足！

水餃上桌了！

那個水餃的模樣，碗粿說看樣子是個好吃的水餃，咬上一口果然滿滿的內餡搭上略微厚實帶有嚼勁略Q的口感，好吃極了！

兩人直說這比天天來還要好吃耶，而且酌料區乾乾淨淨，可以拿到已經剝好的蒜片，一整個很貼心，而且個人覺得水餃內餡已經有調味過了，搭個蒜頭就已經很好吃了，不需要再額外沾醬油。

吃飽回程前往停車的位置，經過門口已經停滿食客車子的天天來，深深覺得就算好吃的店，不潔的環境與略跩的態度，當有一天有其他店比你好吃的時候，就是流失客源的時候了。

下次想吃水餃的時候，大家大概知道肉圓會往哪一間跑了～

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地點：宜蘭市復興路一段106號

電話：03-9331909

營業時間：11:00~13:30/16:00~20:00